حظت طريقة تحضير العشر دقائق كامل بأقل التكاليف بأعلى نسبة بحث عبر الإنترنت على كافة المواقع، وخاصة في تلك الفترة التي زادت بها فترات البقاء في المنزل نظرًا لعمليات الحظر التي فرضتها الكثير من الدول لتفشي وباء كورونا خوفًا من انتشار الأوبئة والأمراض والعدوى بين الأفراد، ولذلك تحتاج ربات البيوت إلى صنع الكثير من الوجبات الخفيفة والتسالي من أجل تشجيع أفراد أسرتها على البقاء في المنزل، ويعتبر بسكويت العشر دقائق من أروع الأطباق التي يمكن إعدادها بكل سهولة وبساطة.
بسكويت العشر دقائق كامل
ويرجع السبب وراء شهرة بسكويت العشر دقائق إلى مكوناته السهلة والبسيطة وتحضيره الذي لا يحتاج سوى دقائق وأيضًا خبزه الذي لا يحتاج إلا عشرة دقائق على الأكثر، فهو يتكون من :
ـ كوب ونصف من الدقيق.
ـ نصف كوب من الزبدة.
ـ بيضة واحدة.
ـ نصف كوب سكر بودرة.
ـ نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر.
ـ نصف معلقة فانيليا.
تحضير بسكويت العشر دقائق كامل
ـ في الخلاط الكهربائي أو باستخدام المضرب الكهربائي أو اليدوي يُوضع السكر والسمن والفانيليا والبيض ويخلط الجميع جيدًا من أجل الحصول على خليط كريمي متجانس خالي من أي تكتلات.
ـ يوضع البيكنج بودر على الدقيق، ويضاف إلى خليط السكر والزبدة، مع الاستمرار في الخلط إلى أن يصبح الخليط عجين متماسك، وتُجمع العجينة بالأيدي ثم تُشكل على هيئة دوائر أو حسب الرغبة.
ـ يُسخن الفرن على درجة 180 مئوية، ثم يُحضر صاج ويُدهن بالقليل من الزيت ويوضع العجين به، ثم يثبت الصاج على الرف المتواجد في وسط الفرن لمدة 10 دقائق، ويترك ليبرد قليلًا ثم يقدم مع الشاي أو الحليب.
