المكرونة بالتونة والخضروات اللذيذة من أشهى وأطعم الأكلات اللذيذة التى يمكن أن يتم تتناولها كوجبة أساسية، أو يمكن تناولها مع أطباق أخرى حسب الرغبة، وأيضا يعشقها الأطفال لأنها تحتوي على البروتينات، وسوف نستعرض طريقة عمل المكرونة بالتونة والخضروات اللذيذة بطريقة سهلة.
مكونات المكرونة بالتونة والخضروات
سوف نتعرف فيما يلى على مكونات المكرونة بالتونة والخضروات اللذيذة، وهى كالآتي:
ملحوظة: الكميات تحدد حسب الرغبة.
- 2 حبة من الفلفل الأخضر.
- 2 حبة من الفلفل الأحمر .
- 1 حبة من البصل .
- 1 حبة من الطماطم .
- 3 ملاعق كبيره من زيت الزيتون .
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم .
- 160 جرام من التونة مصفاة من الزيت.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
- 2/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح .
مقادير سلق المكرونة
- ماء حسب الكمية.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 250 جرام من المكرونة.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلى على طريقة تحضير المكرونة بالتونة والخضروات اللذيذة، وهى كالآتي:
- فى البداية نحضر حبات الفلفل الأخضر ونغسلهم جيدا بالماء ،ثم نفرمهم يشكل ناعم ،وبنفس الطريقة نحضر حبات الفلفل الأحمر ونغسلهم جيدا أيضا بالماء ،ثم نفرمهم على شكل ناعم.
- ثم نحضر حبة من البصل ونقشرها، ونحضر حبة أيضا من الطماطم ونقشرها بنفس الطريقة ونفرمهم على شكل ناعم.
- ثم نسلق المكرونة، نحضر حلة ونضيف إليها الماء على حسب كمية المكرونة ونترك الماء حتى يغلى جيدا.
- ثم نضيف الملح والمكرونة ونتركها حتى تنضج.
- بعد ذلك نرفع المكرونة من على النار ونصفيها من الماء.
- ثم نحضر مقلاة مناسبة ونضيف إليها زيت الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والفلفل الاحمر ونقلب حتى تذبل المكونات.
- ثم نضيف صلصة الطماطم والطماطم المفروم ناعم، ثم نقلبهم.
- ثم نضيف مغرفة من ماء سلق المكرونة ونقلب حتى يتشرب الماء.
- بعد ذلك نضيف التونة والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والملح ونقلب لمدة دقيقتين.
- ثم نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب باستمرار حتى تتشرب المكرونة الصوص.
- بعد ذلك نرفع المقلاة من على النار.
طريقة التقديم
بعد ذلك نقدم المكرونة بالتونة والخضروات في طبق التقديم، ومن الممكن تزينها بالبقدونس المفروم ناعم أو حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
