الوسم: البيض المسلوق

البيض من أكثر المكونات الأساسية التي يتم إدخالها في إعداد أكثر أنواع الطعام، بالإضافة إلى أنه وجبة أساسية في وجبة الإفطار أو في النظام الغذائي لخسارة الوزن، نظراً لأنه يَحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تٌساعد في الوقاية من الإصابة بالأمراض، والشفاء من أمراض أخرى.

فوائد البيض المسلوق

يَحتوي البيض المسلوق على نسبة عالية من الفيتامينات جعلته مكون رائع للتخلص من الأنيميا وفقر الدم، والحصول على صحة قوية خالية من الأمراض، لأنه يَحتوي أيضاً على كمية هائلة من المواد المضادة للأكسدة التي تُساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السرطان، وتَعمل على تقوية الجهاز المناعي للجسم.

البيض من الأكلات المفيدة للمرأة الحامل لأنه مصدر غني بحمض الفوليك الذي يُعتبر من أهم الفيتامينات بفترة الحمل لمنع حدوث تشوهات بالأجنة، وتَعزيز صحة المرأة الحامل، حتى أنه يُعتبر من المصادر المهمة للحصول على عظام قوية، وعضلات متينة لأنه يَحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم، والبوتاسيوم.

تناول البيض المسلوق

يُساهم البيض بدور كبير في تقوية الجهاز العصبي، وتنشيط وظائف الدماغ، لذا يُعتبر من الوجبات المهمة التي يجب على الأطفال تناولها بكل صباح، لأنه يُساعد في توسيع مدارك الطفل، بالإضافة للقضاء على فقر الدم لدى الأطفال، بالإضافة إلى أنه من العناصر الفعالة للقضاء على النزلات المعوية، وتَعزيز صحة الجهاز الهضمي.

فوائد تناول البيض المسلوق للبشرة والشعر

يُحتوي البيض المسلوق على كمية عالية من البروتين والفيتامينات التي تساعد في تقوية الشعر من الجذور حتى الأطراف، بالإضافة إلى منع تساقطه وتكثيفه، والقضاء على جميع مشاكل البشرة، كما أنه فعال في التخلص من التجاعيد والخطوط الرفيعة والعميقة، يُعد إدخال البيض المسلوق ضمن البرنامج الغذائي يُساعد في التخلص من المشاكل الصحية، والحصول على جسم مثالي خالي من الدهون، لأنه يَعمل على تعزيز الشعور بالشبع، وتحسين عملية الهضم، نظراً لأنه غني بالألياف الطبيعية ونسبة عالية من البروتين.

يعتبر البيض المسلوق من أكثر الأطعمة المفضلة لدى العديد من الأشخاص خاصةً على وجبة الإفطار، وذلك نظراً لأن البيض يحتوي على كمية كبيرة من البروتين بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها جسم الإنسان، ولذلك فإنه يعد من أكثر المأكولات الصحية المفيدة التي تساعد على تعزيز صحة جسم الإنسان وحمايته من الأمراض وعلاج الكثير من المشاكل الصحية التي تصيبه.

البيض المسلوق

لكن ما لا يعرفه الكثيرون أن تناول البيض المسلوق على الريق يعد من العادات الصحية للغاية التي تحتوي على فوائد مذهلة على صحة جسم الإنسان، ولذلك ينصح خبراء الطب البديل بضرورة الحرص على تناول البيض المسلوق على الريق في الصباح الباكر، وسوف نتعرف سوياً من خلال السطور التالية على أهم وأبرز فوائد تناول البيض المسلوق على معدة فارغة.

فوائد البيض المسلوق على الريق

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة أن تناول البيض المسلوق على الريق في الصباح الباكر يساهم في تقوية وتعزيز الجهاز المناعي في جسم الإنسان ويزيد من قدرته على مقاومة الكثير من الأمراض الخطيرة وذلك بفضل احتوائه على نسب عالية من حمض الفوليك وفيتامين أ وفيتامين د، كما أنه يعمل على تحسين القدرات العقلية بسبب احتوائه على كميات وفيرة من حمض البانتوثنيك وفيتامين ب2 وتلك العناصر تساهم في تنشيط وتحسين الذاكرة وزيادة القوة الذهنية والعقلية والتركيز واليقظة، وهو ما يحمي كبار السن من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

كما يساهم تناول البيض المسلوق على معدة فارغة في إنقاص الوزن الزائد وزيادة معدلات حرق الدهون في الجسم، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية منخفضة جداً من السعرات الحرارية كما يمنح الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لأطول فترة زمنية، علاوةً على أنه يساعد على تقوية بنية العظام بسبب غناه بفيتامين د والذي يحمل العظام والمفاصل من المشاكل الصحية المختلفة ومنها التهاب المفاصل وهشاشة العظام ومرض الكساح، فضلاً على أن هذه العادة تساهم في المحافظة على صحة الكبد وتنشيطه.

هل تناول البيض يوميا مضر؟ تساؤل يطرحه العديد من الأشخاص بعد أن انتشر جدل كبير بين الأطباء حول فوائد وأضرار البيض والإسراف في تناوله، وقد زاد الحديث مؤخراً عنه بعدما انتشرت بعض الأنظمة الغذائية التي تعتمد على البيض كعنصر أساسي كنظام الكيتو، وفي موضوعنا اليوم سنجيب على تساؤلكم وفقاً لما تم ذكره عبر موقع Healthline الشهير.

تناول البيض يوميا

أظهرت نتائج الدراسات الحديثة أن تناول بيضة واحدة في اليوم غير ضار إطلاقاً ولا يتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول أو خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين كما كان شائع سابقاً، في المتوسط يستهلك الفرد الواحد 289 بيضة في السنة، و أكثر من 5  بيضات في الأسبوع، فأكل البيض آمن، طالما لم يتم استهلاكه بأعداد كبيرة يوميًا، وفي أبحاث أخرى لم يجد العلماء صلة بين تزايد الإصابة بانسداد الشرايين وارتفاع الكوليسترول وتناول البيض بشكل يومي.

فوائد أكل البيض

ينصح الأطباء الصغار دائماً بضرورة تناول البيض يومياً للحصول على عدة فوائد أهمها غناه بالعديد من الفيتامينات والعناصر الهامة لصحة الدماغ وصحة الجسم، مثل فيتامين (A) والذي يحسن الرؤية ويحافظ على صحة العين، وفيتامين B5، وفيتامين B12، وفيتامين B2 المسؤولة عن تقوية الأعصاب، كما يحتوي على معادن مختلفة مثل الكالسيوم والزنك والسيلينيوم  المسؤول عن بناء العضلات، وأوميجا 3، كما أن مادة الكولين تقي الدماغ من الإصابة بالزهايمر، وظراً لغناه بالكالسيوم فهو يقوي العظام والأظافر.