هل تناول البيض يوميا مضر؟ وتعرف على معدل أكل البيض الآمن في الأسبوع للكبار والأطفال

هل تناول البيض يوميا مضر؟ تساؤل يطرحه العديد من الأشخاص بعد أن انتشر جدل كبير بين الأطباء حول فوائد وأضرار البيض والإسراف في تناوله، وقد زاد الحديث مؤخراً عنه بعدما انتشرت بعض الأنظمة الغذائية التي تعتمد على البيض كعنصر أساسي كنظام الكيتو، وفي موضوعنا اليوم سنجيب على تساؤلكم وفقاً لما تم ذكره عبر موقع Healthline الشهير.

تناول البيض يوميا

أظهرت نتائج الدراسات الحديثة أن تناول بيضة واحدة في اليوم غير ضار إطلاقاً ولا يتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول أو خطر الإصابة بأمراض القلب وانسداد الشرايين كما كان شائع سابقاً، في المتوسط يستهلك الفرد الواحد 289 بيضة في السنة، و أكثر من 5  بيضات في الأسبوع، فأكل البيض آمن، طالما لم يتم استهلاكه بأعداد كبيرة يوميًا، وفي أبحاث أخرى لم يجد العلماء صلة بين تزايد الإصابة بانسداد الشرايين وارتفاع الكوليسترول وتناول البيض بشكل يومي.

فوائد أكل البيض

ينصح الأطباء الصغار دائماً بضرورة تناول البيض يومياً للحصول على عدة فوائد أهمها غناه بالعديد من الفيتامينات والعناصر الهامة لصحة الدماغ وصحة الجسم، مثل فيتامين (A) والذي يحسن الرؤية ويحافظ على صحة العين، وفيتامين B5، وفيتامين B12، وفيتامين B2 المسؤولة عن تقوية الأعصاب، كما يحتوي على معادن مختلفة مثل الكالسيوم والزنك والسيلينيوم  المسؤول عن بناء العضلات، وأوميجا 3، كما أن مادة الكولين تقي الدماغ من الإصابة بالزهايمر، وظراً لغناه بالكالسيوم فهو يقوي العظام والأظافر.