تبحث جميع السيدات عن طريقة لمعرفة عمل الطحينة الخام داخل المنزل كما أنه يمكنك عمل كمية كبيرة داخل منزلك بأقل تكلفة ممكنة دون اللجوء إلى شرائها من الخارج بأسعار باهظة الثمن وهي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والفيتامينات مثل النحاس والحديد والكالسيوم والفسفور كما أنها تحمي الجسم من من اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي وتساهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
طريقة عمل الطحينة الخام
أتينا لكي اليوم بطريقة عمل الطحينة الخام داخل منزلك بكل سهولة فهي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود حتي يتم عمل كمية كبيرة منها وهي تتكون بمكونات بسيطة متوفرة لديك ولا تكلفك أرقام باهظة مثل شرائها من الخارج لمعرفة طريقة عمل الطحينة الخام فقط كل ما عليك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- كوب كبير من السمسم.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- كوب من زيت عباد الشمس.
طريقة التحضير
- أحضري وعاء مناسب لعمل كمية السمسم.
- ضعي بداخله الزيت و السمسم ثم ارفعيه على النار و قومي بتحميص حتى لا يكون رطب واحرصي على أن لا يأخذ لون حتى لا يتم تغيير لون الطحينة.
- أحضري كبة كهربائية وضعي بداخلها السمسم والدقيق واخفقي حتى يصبح ناعم ويتم التجانس ثم قومي بإضافة زيت عباد الشمس واخفقي بالمضرب الكهربائي جيدًا.
- ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا لأطول فترة ممكنه حتي يتحول لونها إلى اللون الفاتح وتأخذ لون الطحينة الفاتحة.
- احضري برطمان زجاجي كبير وضعي بداخلة كمية الطحين التي قومتي بصنعها داخل المنزل حتى تكون جاهزة للتقديم.
- خذي كميه مناسبه من الطحينة بجانب السلطات وقومي بوضع البهارات التي ترغبين في وضعها وقدميها بجانب وجبة الطعام.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم أفضل طريقة لعمل الطحينة الخام داخل المنزل بكل سهولة فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد ولا تحتاج إلى أسعار باهظة مثل شرائها من المحلات كما أن هذه المكونات البسيطة تستطيعين تقديم كمية كبيرة أسرتك وعائلتك وتكفيك لأطول فترة ممكنة وتكون متوفرة داخل منزلك كما أنك تستطيعين تحديد قوام الطحينة التي تريدينها وهي تحتوي على الكثير من الفوائد التي يحتاج إليها الجسم.
