الوسم: الطماطم

تحرص الكثير من السيدات على إضافة الطماطم إلى أطباق السلطة والمأكولات والأطعمة المختلفة باعتبارها أحد المكونات الأساسية للطعام فضلاً عن مذاقها المميز وهو ما يساعد على اكساب المأكولات طعماً لذيذاً، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة والضرورية لتعزيز صحة جسم الإنسان، وسوف نرصد لكم من خلال هذا التقرير أهم وأبرز فوائد الطماطم على صحة الجسم والبشرة وفقاً لما نشره موقع medicalnewstoday.

فوائد الطماطم لصحة الجسم

تساهم الطماطم في تعزيز صحة جسم الإنسان بشكل عام بفضل احتوائها على نسب عالية من المعادن مثل البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والصوديوم والزنك، فضلاً عن كميات وفيرة من فيتامين هـ وفيتامين أ والألياف الغذائية والكربوهيدرات والبروتينات، وهو ما يجعلها تساعد على تقوية وتعزيز الجهاز المناعي وزيادة قدرته على مكافحة الأمراض المعدية.

وقد أشارت عدة دراسات وأبحاث طبية إلى أن تناول الطماطم يعد مفيد للغاية للحوامل بسبب احتوائها على حمض الفوليك الذي يحمي الجنين من التشوهات الخلفية، بالإضافة إلى احتوائها على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تقي الإنسان من الأورام الخبيثة، كما تساعد الطماطم في علاج ضيق التنفس وأعراض الربو ومشاكل الجهاز التنفسي، علاوةً على تعزيز صحة العيون وضبط مستوى ضغط الدم والحد من ارتفاعه بالإضافة إلى تحسين حركة الأمعاء ومنع الإصابة بالإمساك.

فوائد الطماطم لصحة البشرة

تمتلك الطماطم أيضاً فوائد صحية رائعة على البشرة، حيث تحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات التي تحتاج إليه البشرة والتي تساعد على تعزيز صحتها وزيادة نضارتها جمالها، فضلاً عن أنها تساهم في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس الضارة، كما تستخدم في تفتيح لون البشرة وتبييض الوجه وإزالة الهالات السوداء التي تظهر تحت العينين، بالإضافة إلى أنه يمكن عمل ماسك الطماطم بتطبيقها مباشرةً على بشرة الوجه للتخلص من البقع الداكنة والتجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات الشيخوخة المبكرة.

تحتوي الطماطم على مجموعة كبيرة من الفوائد الصحية، وتمتلك دائماً الحل لعدد كبير من مشكلات البشرة، فبإمكانها التحسين من أنسجة الجلد لتظهر البشرة بمظهر طبيعي وصحي وجذاب، حيث أنها تحتوي على نسبة كبيرة من مركبات الليكبين التي تعتبر أحد أنواع مضادات الأكسدة التي يمكنها حماية البشرة من أضرار الأشعة الفوق بنفسجية مما يعمل على التأخير من الإصابة بالشيخوخة والتجاعيد، بالإضافة لاحتوائها على فيتامين سي وفيتامين أ.

قناع الطماطم للتخلص من حبوب الشباب

تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من حمض بيتا هيدروكسي الذي يساهم بشكل كبير في التخلص من حبوب الشباب، نظراً لإمكانيتها في الوصول إلى داخل المسام والتقيل من إفرازها للزيوت التي تعمل على تكوين الحبوب، وذلك من خلال استخدام ثمرة طازة من الطماطم وتقشيرها، ثم يتم هرسها لاستخراج البذور منها وتوزيعها على مناطق الإصابة بالحبوب، ويتم تركها على البشرة لمدة تتراوح من ثلث ساعة وحتى نصف ساعة على الأكثر، وبعدها تغسل بالماء البارد مع مراعاة التكرار مرتين إلى ثلاث في اليوم.

قناع الطماطم لعلاج اسمرار البشرة وتفتيحها

تعتبر الطماطم علاج فعال للغاية في تفتيح البشرة والتخلص من المناطق الداكنة التي تنتج عن الإصابة بالشمس، حيث أنها تحتوي على مركب الليكوبين الذي يساهم في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمي، كما يمكنه تفتيح البشرة من خلال مزج ملعقتين من الطماطم المعصورة مع أربعة ملاعق من الزبادي، وتطبيق القناع على البشرة مدة نصف سعاة وبعدها يتم غسلها جيداً.

تحتوي الطماطم على عدد كبير جداً من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، فهي تحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على التئام الجروح وتقوية الأسنان والعظام وتعزيز جهاز المناعة، بالإضافة إلى احتوائها على الكاروتينات التي تساعد على مد الجسم بالفوائد المتعددة ومضادات الأكسدة وقدرتها الكبيرة على التقليل من مستوى ضغط الدم، وتعتبر الطماطم من النباتات الغنية جداً بالألياف الغذائية التي تساعد على الحد من الإصابة بالإمساك.

الطماطم وفوائدها المتعددة

تساهم الطماطم في التقليل من مستوى ضغط الدم في الجسم والسيطرة عليه، حيث أنها تحتوي على أنواع متعددة من مضادات الأكسدة، كما أنها تقلل من خطر إصابة الجسم بأمراض عدسة العين، حيث أنها تقي العيون من خطر التعرض للضوء والتقدم في العمر، كما أنها مفيدة للغاية لأمراض الربو والشفاء من نزلات البرد والأنفلونزا لما تحتويه من نسبة عالية جداً من فيتامين سي، وتساعد الطماطم على التقليل من حدة الاضطرابات التي تصيب المعدة والمصاحبة للهضم، كما أنها تخفف من خطر إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

أضرار تناول الطماطم

تعتبر الطماطم من الأطعمة الآمنة تماماً عند تناولها كما هي، ولكن يوجد بعض من مستخلصات اطماطم التي يوجد شك حول نسبة أمانها لجسم الإنسان، ولكن يجب الانتباه إلى أن ورق الطماطم سام وغير آمن أبداً عند تناوله بكمية كبيرة، ومن الممكن أن يتسبب تناوله في التهاب الحلق والقيء والصداع والإسهال والدوخة، والذي يعمل في القليل من الحالات إلى الوفاة.

تعتبر الطماطم من أكثر أنواع الخضروات التي تمتلك فوائد صحية رائعة على جسم الإنسان بشكل عام، وهو ما يجعلها من المكونات الأساسية للعديد من الأطعمة والمأكولات بالإضافة إلى دخولها في إعداد أطباق السلطة من أجل الاستفادة من القيمة الغذائية لها، حيث تحتوي الطماطم على الكثير من المعادن والفيتامينات الهامة والضرورية لصحة جسم الإنسان، بالإضافة إلى كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة.

أضرار الطماطم والكاتشب

كما تساعد الطماطم في علاج العديد من المشكلات الصحية التي تصيب الإنسان علاوةً على أنها تحميه من خطر الإصابة بعدد من الأمراض، حيث تساهم الطماطم في الوقاية من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية بفضل احتوائها على نسب عالية من المواد المضادة للأكسدة وعلى رأسها الليكوبين التي تحد من تطور مرض سرطان البروستاتا، علاوةً على أن الطماطم تعمل على تعزيز صحة القلب وتحمي الإنسان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وتساهم الطماطم أيضاً في السيطرة على ضغط الدم ومنع ارتفاعه، علاوةً على التحكم في نسبة السكر في الدم، بالإضافة إلى علاج مشكلة الإمساك، والعديد من الفوائد الصحية الأخرى، ولكن في نفس الوقت يعتبر تناول الطماطم ضار على صحة الإنسان في بعض الحالات، وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال هذا المقال وفقاً لما صرّحت به أخصائية التغذية الروسية إيلينا سولوماتين.

أضرار الطماطم

أشارت أخصائية التغذية الروسية إيلينا سولوماتين في تصريحات صحفية في وقت سابق إلى أن تناول الطماطم لا يعد مفيداً لصحة جسم الإنسان في جميع الحالات، حيث أنه قد يضر الصحة أحياناً، وأوضحت أن الأشخاص الذين يعانون من وجود حصى في الكلى يجب أن يمتنعوا تماماً عن تناول الطماطم لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الأحماض العضوية التي قد تسبب مضاعفات وآثار جانبية مزعجة لهم.

كما أضافت أنه يجب أن تجنب الأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة مثل قرحة المعدة أو التهاب المعدة تناول الطماطم أيضاً بالإضافة إلى أنهم يجب أن يمتنعوا عن تناول مشتقات الطماطم مثل معجون الطماطم أو الكاتشب، لأن ذلك قد يؤدي إلى إصابتهم بالعديد من الأضرار والمشاكل الصحية الأخرى ويسبب نتائج عكسية تزيد من الأعراض المصاحبة لأمراض المعدة.