الوسم: تحضير كيكة البسكويت

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة تقديم كيكة البسكويت الباردة بدون فرن للاستمتاع بمذاق رائع للشوكولاتة والبسكويت بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، باعتبارها من أنواع الحلويات التي تصلح للأزمات في كافة الأوقات، حيث أنها تُحضر بسهولة، وتُصبح مثل شكل التورتات والجاتوه الجاهز، دون الحاجة إلى أي خبز أو عجن، وتُعطي مذاق رائع خفيف سهل تناوله في أي وقت.

كيكة البسكويت الباردة بدون فرن

يمكن تحضير كيكة البسكويت الباردة في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ بسكويت شاي نوع مميز.

ـ كريمة خفق مُحلاة.

ـ خليط نوتيلا مع علبة قشطة.

ـ بودرة كاكاو.

ـ لوز مجروش خشن.

خطوات تحضير كيكة البسكويت الباردة

ـ يتم خلط علبة القشطة مع معلقتين أو ثلاثة من النوتيلا ودهن 7 طبقات من البسكويت أو أقل حسب الرغبة وترص فوق بعضها البعض بالتبادل مع وضع طبقة من الكريمة بين كل طبقة والأخرى.

ـ تُكرر الخطوات حسب حجم الصينية أو القالب التي يوضع بها البسكويت من أجل حجم التورتة أو الكيكة المرغوب تحضيرها.

ـ تُدهن صينية التقديم بشكل مستطيل بأي مادة دهنية مسحة خفيفة بمنديل ورقي أو بالكاكاو، ويُرص البسكويت بشكل طولي وعرضي، وتملئ كافة الفراغات بخليط النوتيلا والشوكولاتة بكمية كبيرة، حيث أنه كلما زادت كمية الشوكولاتة كان الطعم ألذ وذابت قطع البسكويت أكثر.

ـ توضع كل طبقة فوق الأخرى مع تكرار نفس الحشوة في المنتصف، إلى أن تنتهي الكمية المطلوبة.

ـ تخفق كريمة الخفق مع معلقة كاكاو بودر، شرط أن تكون باردة وتزين بها الكيك، وتبقى في الثلاجة لمدة يوم كامل ثم تزين بالمكسرات وتُقطع وتقدم.

سوف نقدم لكم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل كيكة البسكويت بالشوكولاتة، تعتبر كيكة البسكويت الباردة من أشهى أنواع الحلويات ومن أسهل أنواع الكيك في طريقة تحضيرها، وأصبحت محببة ومفضلة لدى كثير من الأشخاص بسبب احتوائها على الشوكولاتة وتعد من الحلويات المفضلة في أوقات الجو الحار، ومن خلال السطور الآتية سوف نقدم طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

المقادير:

• كوبان من بسكويت الشاي المطحون.
• كوب ونصف من السكر الأبيض.
• أربع ملاعق صغيرة من بودر الكاكاو الخام.
• بيضة واحدة.
• نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• ثمانية قطع من جبنة كريمي.
• علبة من الحليب المكثف المحلى.
• كوب من القشطة.
• ست ملاعق كبيرة من شوكولاتة.

خطوات التحضير

1. يتم وضع البيض والسكر والبيكنج باودر والكاكاو في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد.
2. ثم يتم إضافة البسكويت إلى الخليط مع الاستمرار في الخلط لمدة دقيقتين.
3. القيام بسكب الخليط في الصينية ويتم إدخالها الفرن. تترك الصينية في الفرن حتى تنضج الكيك.
4. يتم وضع الجبنة والقشطة والحليب في الخلاط الكهربائي ويتم الخلط بشكل جيد حتى يصبح مزيج متجانس.
5. يتم إخراج الصينية من الفرن ويتم سكب المزج فوق الكيك. ثم يتم إدخال الصينية الفرن مرة أخرى ويتم تركها لمدة عشر دقائق على الأقل حتى تتماسك.
6. القيام بإخراج الصينية من وتركها حتى تبرد، ثم يتم تزينها بالشوكولاتة أو حسب الرغبة ويتم وضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل كيكة البسكويت بدون فرن للاستمتاع بالمذاق الرائع والمميز في دقائق معدودة، حيث أنه مع طول فترات البقاء في المنزل يبحث الأمهات عن أشياء لتقديمها للأبناء لتسليتهم في وجبة العشاء أو الإفطار، وفي الوقت ذاته لمنعهم من شراء المنتجات من خارج المنزل لضمان النظافة والأمان للمكونات، وغالبًا ما تبحث الأمهات عن الوجبات السريعة والتي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات.

كيكة البسكويت بدون فرن

ومن الممكن تحضير كيكة البسكويت بدون فرن عن طريق مكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ 3 أكواب من الحليب.

ـ علبة قشطة صغيرة.

ـ 2 ظرف كريم كراميل.

ـ علبة بسكويت أولكر أو أي نوع مفضل.

ـ ظرف كريم شانتيه أو كريمة سائلة للحلويات.

ـ شوكولاتة مذابة.

ـ مكسرات أو صوص شوكولاتة للتزيين.

خطوات تحضير كيكة البسكويت بدون فرن

ـ في إناء على النار يوضع الحليب حتى يسخن، ثم يضاف إليه الكريم كراميل مع التقليب جيدًا حتى يصبح القوام سميكًا قليلًا.

ـ تضاف القشطة إلى الخليط مع التقليب جيدًا، ثم يرفع الخليط من على النار.

ـ يُفرم البسكويت ناعمًا ويضاف إلى خليط الكريم كراميل مع التقليب، وبعدها يوضع في صينية ويدخل إلى الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات.

ـ لتحضير الطبقة الثانية تذاب الشوكولاتة في حمام مائي أو في الميكروويف ويضاف إليها الكريمة اللبناني أو الكريم شانتيه مع التقليب جيدًا، ثم توضع فوق طبقة الكريم كراميل والبسكويت، وتترك دقائق لتبرد ومن الممكن وضعها في الثلاجة أيضًا.

ـ تزين الكيكة بالمكسرات أو صوص الشوكولاتة أو الكريم حسب الرغبة وتُقدم باردة وبالهناء والشفاء.