طريقة خلية النحل على اصولها بعجينة هشة زى القطن اقتصادية جدا وبطعم رهيب لا يقاوم

طريقة خلية النحل على اصولها

طريقة خلية النحل على اصولها ، تتميز خلية النحل بأنها أحد أنواع الحلويات والمعجنات البسيطة جدا والتي يوجد منها الحادث والحلو ولكن سريعة التحضير وسهلة التنفيذ و لديها مذاق مختلف قد تعتبر أيضا غير مكلفة بالمرة وتناسب جميع أنواع الأشخاص كما يمكننا أيضا أن نضيف بها الجبنة أو نضيف إليها الملبن وما اشتهر عدد كبير من الشويفات في تحضيرها لذلك عزيزي إذا كان لديك ضيوف بشكل مفاجئ وترغبين في تحضير حلوى مميزة يمكنك أن تستخدمي خلية النحل فهي وجبة سوف تشرفك أمام الجميع وطريقه تحضيرات سوف تتوفر خلال هذا المقال.

طريقة خلية النحل على اصولها

يمكنك يا عزيزتي أن تقومي بتحضير خلية النحل المميزة باستخدام الطريقة الإسفنجية الرائعة وبخطوات أبسط مما يمكن كما أنها ستنجح معكى من أول مرة استخدم هذه الوصفة دائمًا كوجبة إفطار إذا كنت تستخدمها كوجبة خفيفة جدًا أو كوجبة للعشاء،  لديها حلوى مميزة تشتهر خلية النحل بكونها من أشهر أنواع الأطباق الرائعة التي يتم تقديمها في أي وقت وفي أي مكان، ومكونات التحضير على النحو التالي:

  • نص كيلو من الدقيق الخاص بالمعجنات .
  • كوب من الماء .
  • خمس ملاعق من الحليب السائل .
  • ملعقتين من الحليب والبودر.
  •  ملعقه من الخميره الفوريه.
  •  ملعقتين من السكر.
  • اثنين من البيض.
  •  ملعقة من الملح.
  •  ربع فنجان من الزيت.
  • رشة فانيليا.

طريقة تحضير خلية النحل

حتى تتمكني من نجاح الوصفة يجب أن تتبعي المقادير والخطوات بدقة شديدة والخطوة الأولى هو أن نقوم بتحضير بوله واسعة ونضع بها الخميرة ثم نضيف بعد ذلك الزيت مع الفانيليا و اضافة السكر تخفق جميع المكونات بالمضرب اليدوي ثم ضيفي في هذا الوقت الدقيق ويجب أن يتم الدقيق نخلة بشكل جيد حتى نحصل على عجينة هشه ضيفي معهم ملعقة من البيكينج باودر فهي تعطيه طعما رائعا ويصبح هاشا، ومميزا استمري في عجن الدقيق مع المكونات الأخرى لمدة سبع دقائق إلى 10 دقائق وبعدما تنتهي نهائيا من مرحلة العدل قومي بعمل كرة من العجين والداي بإضافة الزيت على يديك واستمر في العجن مرة أخرى اتركيها عزيزتي لمدة ساعة وبعد مرور هذا الوقت ابدئي بعمل كور صغيرة أو على شكل مثلثات والدي بإضافة الحشو الذي ترغبين فيها إذا كانت حشوة الجبنة أو إذا كانت حشود اللحم المفرومة أو حجوه الدجاج أو الشوكولاتة حسب الرغبة اغلقي الدائرة بشكل جيد وقومي برصها في صينية مدهونة بملعقة من الزبدة كما يمكنك أن تقومي بترك فراغ 1 سم ثم ادخلي الصينية في الفرن وعندما تصبح باللون الذهبي المميز قومي بإخراجها وتقدم وهي دافئة.

طريقه عمل خلية النحل القطنية الهشة في البيت.. ناجحة من أول مرة

طريقة عمل خلية النحل القطنية الهشة والتي تستخدم لسحور رمضان 2023، خليه النحل من أشهر المعجنات اللذيذة التي يتم إعدادها في شهر رمضان حيث يمكن تقديمها بجانب الإفطار، وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها مع كوب من الشاي أو العصير كما أن تحضيرها يناسب كلا من السحور الإفطار، وتوجد طرق عديدة لتحضير خلية النحل القطنية، نستعرض معكم خلال مقالنا أبسط طريقة لتحضير خلية نحل قطنية وهشة، يمكنكم تجربتها في المنزل والتمتع بمذاقها اللذيذ.

طريقه عمل خلية النحل القطنية

المقادير المطلوبة لتحضير عجينة خلية النحل القطنية:

  • نصف كيلو من الدقيق.
  • كوب واحد من الحليب الطازج.
  • ملعقتان سكر.
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة واحدة بيكنج باودر.
  • ملعقة كبيرة من الزبادي أو الحليب.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة واحدة من الخميرة الفورية.

خطوات عمل خلية النحل القطنية في المطبخ

لتحضير خلية النحل القطنية اللذيذة بشكل سهل في المطبخ قومي باتباع الخطوات التالية:

  • احضري كوب كبير وضعي به الحليب، والملح والسكر والزيت ثم ضيفي إليه ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وامزجي المكونات جيدا لتحصلي على سائل متجانس.
  • اتركي الكوب لبضع دقائق قبل الاستخدام كي تتفاعل المكونات سوياً.
  • في إناء كبير ضيفي كمية الدقيق وضيفي إليها البيكنج باودر واخلطيهم جيدا.
  • اسكبي الكوب على الدقيق واعجني المكونات بيديك لتكوين عجينة رخوة ومتماسكة وسهلة التشكيل.
  • قومي بوضع العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة لكي تتخمر جيدا ويتضاعف حجمها.
  • تناولي بيديك قطعة من العجين وشكليها إلى كرات صغيرة، كرري نفس الخطوة مع كل كمية العجين الموجودة لديكي.
  • احشي كرات العجين بحشوات الجبن المختلفة أو بحشوة الشوكولاتة  أو الخضار وغيرها حسب الرغبة.

قومي بترتيب كرات العجين في صينية مدهونة بالزيت واتركيهم بجانب بعض لتُشكل شكل خلية النحل، واتركيها لمدة ربع ساعه فى مكان دافئ، ثم ادخليها إلى فرن ساخن في درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة، بهذا سيدتي نكون حضرنا معك خلية النحل القطنية اللذيذة بمكونات متوفر بداخل مطبخك، عليك تجربتها وتقديمها لأفراد عائلتك في أي وجبة ترديدها.

طريقة عمل خلية النحل بالعجينة القطنية الهشه بأقل التكاليف

طريقة عمل خلية النحل الهشه

طريقة عمل خلية النحل الهشه، يمكن عمل خلية النحل بأكثر من طريقة إما بالتمر أو الجبن والبقدونس وغيرها، وتعتبر أشهر وأشهى أنواع المعجنات التي يتم تقديمها في كافة المطابخ على مستوى العالم العربي والغربي، وهي وجبة خفيفة يمكن تناولها على الإفطار، كما تقدم أيضًا في الكثير من المناسبات المختلفة مثل الأعياد وغيرها وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وهي ذات مذاق لذيذ يرغب في تناوله الكثيرين، وفيما يلي سوف نتعرف معكم متابعينا الكرام على مكونات عمل خلية النحل الهشه وطريقة تحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل خلية النحل الهشه

مكونات عمل خلية النحل اقتصادية ومتوفرة في كل منزل وهي عبارة عن الآتي:

  • خمس أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
  • نصف كوب من الزيت.
  • واحد ملعقة صغيرة من الملح.
  • عدد 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
  • كذلك سوف نحتاج إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
  • عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة.

طريقة التحضير

يمكن لربة المنزل تحضير خلية النحل الهشة اللذيذة لأولادها بكل سهولة من خلال إتباع الطريقة الآتية:

  • نقوم في البداية بخلط كلاً من الماء مع الحليب البودر وكذلك الخميرة.
  • ثم نقوم بإضافة كلاً من الزيت والملح والسكر مع الخلط بشكل جيد.
  • كذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ولكن بشكل تدريجي.
  • يتم عجن الخليط الذي لدينا بشكل جيد وكلما أصبح العجن أكثر كلما كانت النتيجة أفضل.
  • يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة فقط في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.
  • بعد مرور نصف ساعة تخمر العجينة، و نبدأ في تشكيلها على شكل كرات ذات حجم متوسط ويتم حشوها بالجبنة الكيري أو بالحشو المفضل لديكم.
  • يتم رص الكرات داخل صينية مدهونة بالزيت، بحيث لا توجد إلا مسافة صغيرة بين كل كرة وأخرى.
  • يتم ترك الصينية حتى تختمر مرة أخرى.
  • ندهن الوجه بالحليب الذي تم إضافة إليه قليل من اللبن، كما يتم رش حبة البركة والسمسم.
  • يتم خبزها داخل الفرن على درجة حرارة 180، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدها تُخرج من الفرن ثم يتم دهن الوجه بالقطر ولكن يجب أن تكون ساخنة ثم تقدم وبالهنا والشفا.