طريقة عمل خلية النحل بالعجينة القطنية الهشه بأقل التكاليف

طريقة عمل خلية النحل الهشه، يمكن عمل خلية النحل بأكثر من طريقة إما بالتمر أو الجبن والبقدونس وغيرها، وتعتبر أشهر وأشهى أنواع المعجنات التي يتم تقديمها في كافة المطابخ على مستوى العالم العربي والغربي، وهي وجبة خفيفة يمكن تناولها على الإفطار، كما تقدم أيضًا في الكثير من المناسبات المختلفة مثل الأعياد وغيرها وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها وهي ذات مذاق لذيذ يرغب في تناوله الكثيرين، وفيما يلي سوف نتعرف معكم متابعينا الكرام على مكونات عمل خلية النحل الهشه وطريقة تحضيرها بكل سهولة.

طريقة عمل خلية النحل الهشه

مكونات عمل خلية النحل اقتصادية ومتوفرة في كل منزل وهي عبارة عن الآتي:

• خمس أكواب من الدقيق.
• 2 كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• نصف كوب من الزيت.
• واحد ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد 6 ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
• كذلك سوف نحتاج إلى ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من الخميرة.

طريقة التحضير

يمكن لربة المنزل تحضير خلية النحل الهشة اللذيذة لأولادها بكل سهولة من خلال إتباع الطريقة الآتية:

• نقوم في البداية بخلط كلاً من الماء مع الحليب البودر وكذلك الخميرة.
• ثم نقوم بإضافة كلاً من الزيت والملح والسكر مع الخلط بشكل جيد.
• كذلك نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر ولكن بشكل تدريجي.
• يتم عجن الخليط الذي لدينا بشكل جيد وكلما أصبح العجن أكثر كلما كانت النتيجة أفضل.
• يتم ترك العجينة لمدة نصف ساعة فقط في درجة حرارة الغرفة حتى تتخمر.
• بعد مرور نصف ساعة تخمر العجينة، و نبدأ في تشكيلها على شكل كرات ذات حجم متوسط ويتم حشوها بالجبنة الكيري أو بالحشو المفضل لديكم.
• يتم رص الكرات داخل صينية مدهونة بالزيت، بحيث لا توجد إلا مسافة صغيرة بين كل كرة وأخرى.
• يتم ترك الصينية حتى تختمر مرة أخرى.
• ندهن الوجه بالحليب الذي تم إضافة إليه قليل من اللبن، كما يتم رش حبة البركة والسمسم.
• يتم خبزها داخل الفرن على درجة حرارة 180، وذلك حتى تأخذ اللون الذهبي، وبعدها تُخرج من الفرن ثم يتم دهن الوجه بالقطر ولكن يجب أن تكون ساخنة ثم تقدم وبالهنا والشفا.