تعتبر مشكلة السمنة من أكبر المشكلات التي تواجه عدد كبير جدًا من الأشخاص وينطبق ذلك على كل من الرجال والنساء من مختلف الأعمار، ولا سيما أن السمنة تؤدي إلى التأثير سلبيًا على الصحة وتجعل الإنسان عرضة لأمراض السكري والضغط وأمراض القلب والشرايين وتؤثر سلبيًا أيضًا على النشاط اليومي، ومن هنا ظهرت العديد من الأنظمة الغذائية الصحية التي تُساعد على إنقاص الوزن بشكل صحي وآمن خلال وقت قصير ومنها نظام رجيم النقاط الفرنسي.
رجيم النقاط الفرنسي
يُعتبر رجيم النقاط الفرنسي هو أحد أهم الأنظمة الغذائية التي قد قام بابتكارها أحد خبراء التغذية الفرنسي، ويعرف هذا النظام باللغة الإنجليزية بالاختصار WW الذي يُشير إلى كلمتي Weight Watchers، وتكمن أهمية هذا النظام في أنه لا يُعد نظام من أجل فقدان الوزن فقط؛ وإنما يعتبر بمثابة نظام غذائي صحي يُحافظ على الصحة بوجه عام لأي شخص وليس الذين يُعانون من السمنة فقط.
طريقة تحويل السعرات إلى نقاط
على عكس باقي الأنظمة الغذائية التي تعتمد على تقدير نسبة السعرات الحرارية في الأطعمة؛ فإن نظام النقاط يعتمد على تقدير النقاط في الأطعمة وليس على السعرات، وقد أشار خبراء التغذية إلى طريقة تحويل أهم الأطعمة المستخدمة يوميًا من سعرات إلى نقاط على النحو التالي:
- 2 ملعقة صغيرة من العسل تعادل نصف نقطة.
- ملعقة واحدة صغيرة من السكر تعادل نقطة واحدة.
- ملعقة من الزبدة (زبدة الفول السوداني) تعادل نقطة واحدة.
- كوب حليب كامل الدسم يُعادل 3 نقاط.
- كوب حليب متوسط الدسم يُعادل نقطتين.
- كوب حليب خالي الدسم يُعادل نقطة واحدة.
- ربع كوب حليب جوز الهند يُعادل نقطتين ونصف.
- بيضة دجاج ذات حجم متوسط (60 جرام تقريبًا) = نقطتين.
- قطعة صغيرة من جبن فيتا، تعادل نقطتين.
- قطعة صغيرة من جبن موزاريلا تعادل نقطتين.
- 5 ملاعق أرز تعادل نقطتين.
- 50 جرام قشدة طازجة تُعادل 4 نقاط.
- تناول الشاي أو القهوة أو أي نوع من التوابل لا يُعادل أي نقاط.
- ثلاثة ثمرات برتقال أو يوسفي = نقطة واحدة.
- ثلاثة شرائح من البطيخ أو الأناناس = نقطة واحدة.
- ثمرة موز صغيرة تُعادل نقطة واحدة.
- ثمرة واحدة من الجوافة تعادل نقطة واحدة.
- نصف ثمرة مانجو يُعادل نقطة واحدة.
- 2 ثمرة من الخوخ أو البرقوق يُعادل نقطة واحدة.
- الخضروات ذات اللون الأخضر، لا تعادل أي نقاط.
- قطعة كيك شوكولاتة محشية (صغيرة) تعادل 3.5 نقطة.
- 120 جرام سردين أو سمك سلمون يُعادل 3.5 نقطة.
- قطعة كعك أو بيتيفور يُعادل 5.5 نقطة.
- 100 جرام تونة أو دجاج يُعادل 4 نقاط.
- 100 جرام من الكبد البقري يُعادل ثلاثة نقاط.
كيفية حساب النقاط في النظام الفرنسي
يعتمد حساب النقاط هنا على عدة عوامل، مثل:
- الطول: حيث أن الأشخاص ذات الطول الذي يتخطي الـ 161 سم يتم إعطائهم نقطتين، أما من يعادل طولهم 161 سم أو أقل، فيتم إعطائهم نقطتين.
- العمر: من سن 12 إلى 20 سنة (5 نقاط)، من سن 21 إلى 35 (4 نقاط)، وهكذا.
- المجهود اليومي: المجهود الكبير يوميًا (2 نقطة)، الوقوف لوقت طويل على مدار اليوم (نقطة واحدة)، عدم بذل أي مجهود يومي (صفر).
- الوزن: في حالة الوزن الزائد (5 نقاط)، الوزن المثالي (7 نقاط).
جدول رجيم النقاط الفرنسي
هناك جدول خاص تم إعداده بواسطة أحد خبراء التغذية لرجيم النقاط على النحو التالي:
أولًا: وجبة الإفطار: بيضة (60 جم) + ثمرة طماطم (أو طبق سلطة) + ثمرة فاكهة + فطيرة صغيرة.
ثانيًا: وجبة الغداء: قطعة من الجبن + من 3 إلى 5 ملاعق مكرونة + شريحة لحم أو دجاج مشوي.
ثالثًا: وجبة خفيفة (بعد الغداء بساعتين): ثمرة فاكهة مُجففة.
رابعًا: وجبة العشاء: طبق خضار سوتيه، ويُفضل استخدام خضروات خضراء متنوعة + كوب حليب منزوع الدسم أو عصير طازج غير محلى.
رجيم النقاط الفرنسي تجارب
- يُعد نظام النقاط الفرنسي هو أفضل الأنظمة الغذائية حتى الآن؛ لأنه لا يعرض الجسم إلى زيادة عدد من المواد الكيميائية في الجسم كما هو الحال في الكيتو دايت، إلى جانب أنه يُساعد على إمداد الجسم بكافة العناصر الغذائية دون الامتناع عن تناول أي من الأطعمة طالما كان ضمن عدد النقاط اليومي المسموح به.
- كما أن أنظمة الرجيم الغذائية الأخرى لا يُمكن استخدامها في حالة المرضى وخصوصًأ أصحاب الأمراض المزمنة؛ ولكن رجيم النقاط مناسب أكثر للمرضى لأنه يُساعد على تنظيم الغذاء اليومي بشكل صحي تمامًا.
- يُمكن لصاحب الرجيم أن يخصص لنفسه يوم فري، وعلى سبيل المثال؛ إذا كانت هناك سيدة تتبع رجيم النقاط الفرنسي، وكان مُقرر لها استخدام 56 نقطة، فبالتالي يكون عليها أن تأخذ يوميًا ما يُعادل 8 نقاط، وبالتالي إذا قامت باستخدام 6 نقاط فقط في اليوم؛ يكون متوفرًا لديها في آخر يوم بالأسبوع عدد نقاط قدره 20 نقطة كاملة؛ وبالتالي يُمكنها أن تشارك في أي حفلة أو عشاء عائلي بحرية دون التأثير سلبيًا على النظام.
- عند التوقف عن اتباع رجيم النقاط؛ لن يزيد الوزن مرة أخرى؛ لأن فقدان الوزن هنا يتم بشكل تدريجي وصحي؛ وبالتالي؛ لن يكون هناك فرصة لزيادة الوزن مرة أخرى.
وعلى الرغم من مدى الفوائد التي يُمكن الحصول عليها عبر رجيم النقاط؛ إلا أنه ينبغي أن لا يتم اتباع هذا النظام في حالة المرضى أو في حالة الحمل إلا بعد الرجوع إلى الطبيب المعالج.