الوسم: شربات البسبوسة

نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة الجاهزة كما نحصل عليها من محلات الحلويات المشهورة، والبسبوسة الجاهزة عملها في المنزل سهل وبسيط من خلال تحضير مكونات البسبوسة فقط وستحصل بعدها على أفضل بسبوسة عادية كما أن طريقة عمل البسبوسة العادية في البيت لا تأخذ وقت فقط يتم عملها في أقل من الساعة.

والجدير بالذكر أن طريقة عمل البسبوسة التي وفرناها لكم اليوم هي نفس الطريقة التي يتم استخدامها في محلات الحلوى المشهورة وخصوصًا محلات العبد للبسبوسة فيمكن عمل بسبوسة العبد الآن في المنزل بكل سهولة وبأقل مكونات، والجدير بالذكر أنك تستطيع التشكيل في عمل البسبوسة بما يفضله ضيوفك أو يفضله أفراد الأسرة أيضًا.

طريقة عمل البسبوسة الجاهزة

لعمل البسبوسة الجاهزة عليك توفير مكونات البسبوسة والتي ستكون كالآتي:

• نصف كيلو من السميد الجاهز.
• نصف كوب من جوز الهند.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من السمن البلدي.
• نصف ملعقة من البيكينج بودر وملعقة من الفانيلا.
• علبتين من الزبادي أو كوب من الحليب السائل.

تحضير البسبوسة بالزبادي في البيت

1. سنقوم بوضع السميد في الوعاء المخصص للعجن والذي يتميز بأنه غويط نوعًا ما، ونقوم بوضع السمن عليها ونبدأ في الفرك.
2. ثم بعد ذلك نقوم بوضع البيكينج بودر والفانيليا ونستمر بالفرك مرة ثانية ثم نقوم بوضع الزبادي.
3. ثم نقوم بوضع جوز الهند ونستمر في العجن جيدًا وبعدها نضع السكر ونستمر بالعجن والفرك.
4. ثم نقوم بدهن الصينية التي سنضع بها البسبوسة ومن ثم نقوم بوضعها بالفرن لمدة ربع ساعة.

طريقة عمل شربات البسبوسة

في قدر على النار نضع كوب من الماء ومعهم كوبين من السكر، علمًا بأن مقدار الأكواب سيكون حوالي 250 جرام فقط، ثم نقوم بوضع ملعقة من عصير الليمون على هذه المكونات وملعقة من الفانيليا ونقوم بإطفاء النار بعد مرور 20 دقيقة من وضعه فقط.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطه

يمكن عمل بسبوسة بالقشطة في البيت باستخدام علبة من القشطة توضع للتزيين فقط بعد أن تبرد البسبوسة ونقوم بوضع عليها الشربات البارد، واحرص على أن تكون باردة حتى لا تمتزج القشطة بالبسبوسة، كما يمكن وضع المكسرات على البسبوسة بعد الانتهاء منها.

تزايد البحث عن طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند في البيت حتى تكون أفضل من المحلات سواء من ناحية المكونات وزيادة المكسرات أو جوز الهند أو أيضًا حتى تكون نظيفة ومضمونة، وسوف نوضح لكم بالتفصيل طريقة عمل شربات البسبوسة والذي يعتبر من أهم مقادير البسبوسة حتى تخرج في النهاية بسبوسة طرية ومميزة.

ويمكن عمل البسبوسة بدون زبادي أو بدون جوز الهند أيضًا إن كنت لا تفضله بها، كما أنك تستطيع تقليل نسبة السمنة أثناء عمل البسبوسة إن كنت ترغب في خفض سعراتها الحرارية، بالإضافة إلى أن بديل الزبادي هو اللبن في البسبوسة، ولا يمكن أن يتم عجنها بالمياه وإن كنت تتحسس من الألبان فيمكن استخدام أي نوع من أنواع الألبان الأخرى وعلى رأسها البودرة.

طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند

ومن منزلك احصلي على بسبوسة طريقة بأسهل طريقة ولكن قبل ذلك سنوفر مكونات البسبوسة التالية:

• سنقوم بتوفير كيس السميد بوزن 500 جرام أو ألف جرام على حسب الرغبة والعدد.
• ستقوم بتوفير ربع كيلو جوز الهند ويمكن تقليل الكمية إن كنت لا تفضل مذاقه في البسبوسة.
• ستقوم بتوفير نصف كوب من السمن البلدي أو السمن النباتي.
• ستقوم بتوفير كوب من اللبن.
• ستقوم الآن بتوفير البيكينج بودر فقط وتبدأ في مرحلة عجن المكونات مع بعضها وتضعها في الصنية.

طريقة عمل الكيكة العادية بالبرتقال والزبادي وتفاصيل مقادير الكيكة العادية حتى تخرج هشة

طريقة عمل شربات البسبوسة

شربات البسبوسة يتم عمله بالسكر أو بالعسل الأبيض ولكن يفضل بالسكر فسوف تقوم بتوفير كوبين من السكر مع كوب من الماء، وإن كنت تفضل عسل الأبيض تستطيع وضع ربع كوب مع كوب ونصف من السكر لعمل أفضل شربات البسبوسة.

طريقة البسبوسة العادية بالزبادي

إن كنت ترغب في الحصول على بسبوسة طرية تستطيع وضع زبادي مع اللبن فسوف تقوم بوضع علبة من الزبادي مع أقل من ربع الكوب من اللبن، أو تستطيع الاستغناء هنا عن اللبن وتقوم بوضع فقط علبتين من الزبادي على نصف كيلو من السميد، وكلما زادت كمية السميد كلما زادت كمية الزبادي.

بسبوسة بالحليب المكثف

وكما وفرنا طريقة عمل بسبوسة بجوز الهند نؤكد على أنه يمكن في المنزل عمل بسبوسة بالحليب المكثف وذلك من خلال استبدال الزبادي واللبن بالحليب المكثف ولكن ما يعيق استخدامه هو أنه غالي الثمن فقط، ولكنه يعطي في النهاية بسبوسة طرية مميزة للغاية.

هل تريد الحصول على بسبوسة مقرمشة؟ لعل الفرصة أتتك اليوم للتعرف على طريقة البسبوسة وشربات البسبوسة في المنزل وذلك يرجع إلى أن طريقة عمل البسبوسة تستهوي الكثيرون سواء المبتدأين في المطبخ أو أيضًا المحترفين في مجال عمل الحلويات، فمنهم من يظن أن هناك طريقة أخرى سهلة أو بها فن لعمل بسبوسة بالزبادي في المنزل على طريقة المطاعم.

وقد ظهرت الكثير من الطرق لعمل البسبوسة في الفترة الأخيرة فهناك البسبوسة المحشوه من الداخل قشطة بالإضافة إلى بسبوسة محشوه كسترد وغيره من الكثير من الحشو المميز على حسب الرغبة، كما أن هناك بعض الأشخاص يفضلون عمل البسبوسة بالبيض وتكون شهية ولكنها غير مناسبة لمن لا يفضل طعم البيض في الأطعمة.

طريقة البسبوسة

وتعتبر طريقة عمل البسبوسة التي سنقدمها بين أيديكم هي نفسها الطريقة التي يتم بها عمل بسبوسة في المطاعم والتي سيكون مكوناتها كالتالي:

• ستقوم بتوفير كيلو من السميد وتخلط عليه كوبين من جوز الهند.
• ستقوم بتوفير كوب من السمن البلدي حتى تصبح مقرمشة وشهية.
• ستقوم بإحضار ملعقة من البيكينج بودر فقط حتى ترتفع البسبوسة.
• ستقوم بتوفير علبة لبن زبادي بحجم 100 جرام على الأقل.

اسرع طريقة البسبوسة بالزبادي وجوز الهند ومقادير شربات البسبوسة لأشهى مذاق

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

• ضع السمن على السميد وعلى جوز الهند.
• عليهم ستقوم بوضع البيكينج بودر.
• ثم قم بوضع لبن الزبادي وابدأ في العجن الجيد حتى يمتزج الخليط بالكامل.
• ادهن صنية بالسمن وقم بتوزيع خليط بسبوسة مقرمشة عليه.

مقادير بسبوسة سهلة

والجدير بالذكر أن تلك المقادير هي سهلة وبسيطة وغير مكلفة، وتعتبر من الحلويات الشهية التي تستطيعين عملها في المنزل للأطفال وفي نفس الوقت مناسبة للميزانية، فإن كنتِ في منتصف الشهر تستطيعين عمل بسبوسة سادة أو عادية بدلًا من المكسرات.

طريقة عمل شربات البسبوسة

أما عن شربات البسبوسة فسوف نقدمه لكم بعد طريقة البسبوسة حيث أنه مهم للغاية، فعليك أن تقوم بتوفير كوبين ونصف من السكر ثم تقوم بإضافة كوب ونصف من المياه، وقم بوضعه على نار عالية لمدة ربع ساعة حتى يصير شربات بسبوسة كالعسل تمامًا.

تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية المشهورة وتقدم البسبوسة بنكهات مختلفة، ولذلك عملنا على تقديم طريقة عمل البسبوسة لضمان نجاحها في المنزل وحتى تتذوقي الطعم المميز، وهناك وصفات كثيرة لعمل البسبوسة ولكن ليس هناك أفضل من الطريقة العادية لعمل البسبوسة في المنزل وسوف نوفر لكم بعد تقديم طريقة البسبوسة بالزبادي مقادير شربات البسبوسة بالتفصيل.

وطريقة عمل البسبوسة في البيت بأي طريقة هي تعتبر من أوفر الطرق وسوف تغنيك عن شراء البسبوسة من الخارج حتى وإن كانت من أشهر المحلات فسوف تظل البسبوسة في المنزل هي من أشهى الحلوى ومن أوفرها أيضًا، فإن كنت تبحثين عن أشياء توفر في الميزانية فيمكن توفير شراء الحلوى من الخارج وصناعتها في المنزل.

طريقة عمل البسبوسة

• قم بتوفير اثنين كوب من السميد.
• كوب واحد من الطحين.
• علبة من الزبادي.
• ملعقة من البيكينج بودر.
• ربع كوب من السمن أو الزيت.
• ربع ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفانيليا.

اسرع طريقة عمل الكيكة اليوم العادية أو بالزبادي بسهولة وفنون النجاح في عمل كيكة المج

طريقة تحضير البسبوسة

• سنقوم بوضع الزبادي على السميد وعليه ستقوم بوضع الطحين أيضًا ثم السمن.
• ستقوم بتقليب الخليط جيدًا وبعدها نقوم بوضع البيكينج بودر وبقية المكونات.
• سنقوم بدهن الصينية ونقوم بوضع الخليط بها ونقوم بضغطه جيدًا ومزجه في الصينية.
• نقوم بوضعه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
• سنقوم بإخراج الصينية ونقوم بوضع القطر عليها.

طريقة البسبوسة بالمكسرات

سنقوم بتوفير كمية من المكسرات ونقوم بخلطها مع المزيد السابق، أو نقوم بتوزيع المكسرات على البسبوسة من الوش، ومن ثم نقوم بوضعها في الفرن بنفس المدة ولكن لا نقوم بإشعال الفرن من الأعلى حتى لا تحترق المكسرات.

شربات البسبوسة

وشربات البسبوسة مكونات فقط من كوبين من السكر وكوب من المياه وملعقة من الفانيليا وعصرة ليمون فقط، ويمكن أن نتغاضى عن استعمال الليمون.

سر نجاح البسبوسة المقرمشة

والجدير بالذكر أن طريقة عمل البسبوسة التي قدمنا لكم هي من أنجح الطرق وفي حالة الرغبة في الحصول على البسبوسة المقرمشة وخصوصًا من الحروف علينا أن نراعي أن تكون البسبوسة رقيقة ولذلك ننصح بضرورة اختيار صينية واسعة حتى نستطيع توزيع البسبوسة لتكون رقيقة.

تعد البسبوسة من أشهر الحلويات لمذاقها الرائع والشهي، كما تتميز البسبوسة بتجهيزها بعدة وصفات فمنها البسبوسة بالقشطة أو البسبوسة بجوز الهند ولكن سوف نتحدث اليوم عن طريقة عمل بسبوسة بالكراميل بكل سهولة وبمكونات بسيطة.

بسبوسة بالكراميل

المكونات سهلة وبسيطة وهي كيلو من دقيق السميد، و2 كوب من اللبن، و2 كوب من الزبدة، وكوب جوز هند ناعم، وكيس من البيكنج بودر، ورشة ملح صغيرة، وكوب من السكر، ومكونات عمل الشربات للبسبوسة وهي باكو من الفانيليا، و2 كوب من الماء، و2 كوب من السكر.

طريقة عمل بسبوسة بالكراميل

1. نضع السكر مع دقيق السميد ورشة الملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
2. نضع بعد ذلك السمن على الخليط المحضر مسبقا ونقلب جيدا حتى تغلغل السمن داخل دقيق السميد.
3. نضع اللبن بعد ذلك ونخلط إلى أن يتجانس العجين ويصبح جاهز.
4. نحضر صينية مدهونة بالسمن ونضع بداخلها الخليط ونضعها داخل الفرن إلى أن تنضج ويحمر وجهها ويصبح باللون الذهبي.

طريقة تحضير شربات البسبوسة بالسكر المكرمل

نضع كوب من السكر على النار دون إضافات إلى أن يتحول إلى اللون البني مع التقليب المستمر، وبعد ذلك نضيف الماء وباقي كمية السكر ونترك هذا الخليط على النار لمدة لا تتجاوز الخمس دقائق، وعند خروج صينية البسبوسة من الفرن نضع عليها الخليط المكرمل ونتركها حتى تتشرب البسبوسة  من الشربات جيدا وتقدم ساخنة، وملحوظة يجب أن يكون الشربات مجهز مسبقا حتى يكون بارد تماما عنده وضعة على البسبوسة الساخنة.