الوسم: طريقة البسبوسة بالمنزل

نقدم لجميع النساء وربات البيوت في مقالنا هذا أسهل طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل من أجل الحصول عليها مثل الجاهزة، حيث تعتبر البسبوسة من ألذ وأشهر الحلويات الشرقية في الوطن العربي، والتي يحبها أغلب الأشخاص، ولكن بعض النساء لم تتمكن من تحضيرها مثل المحلات ولذلك قررنا تقديم المقادير والطريقة بالخطوات للتمتع بألذ طعم وأفضل مذاق.

مقادير عمل البسبوسة في المنزل

• 2 كوب من الدقيق السميد الخاص بالبسبوسة.
• نصف كوب من الدقيق العادي.
• نصف كوب من السكر.
• كوب واحد من اللبن الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقتين كبار من السمن البلدي.
• فول سوداني.
• شربات.

طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات لألذ طعم

نقوم بتجهيز وعاء عميق ونخلط به السميد مع الدقيق الأبيض والبيكنج باودر والسكر أي المكونات الجافة جيداً، وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن الزبادي لهذا الخليط من أجل الحصول على خليط متجانس مع بعضه بشكل جيد، وبعد ذلك نقوم بصب الخليط في صينية الفرن المدهونة بالسمن البلدي، وعلى الوجه نقوم بتزيينها بالفول السوداني، وبعد ذلك ندخلها إلى الفرن المسخن من قبل على حرارة 180 درجة، ونتركها حتى تنضج تماماً ويصبح لونها ذهبي، ونخرجها ونصب عليها الشربات الساخن، وتقدم بعد ذلك ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

تعتبر البسبوسة من أهم الحلويات الشرقية التي يحبها المواطنين في مصر والوطن العربي، ولن نجد مجموعة كبيرة من الأشخاص يختلفون على حبها، فهي من ألذ الحلويات والتي تتميز بتقديمها في الأعياد والمناسبات والعزومات، وننشر لكم في هذا المقال طريقة عملها في المنزل على الطريقة المصرية بدلاً من شرائها من الخارج وعدم التأكد من جودتها ونظافتها وأيضاً من أجل التوفير.

طريقة عمل البسبوسة المصرية

نحتاج إلى بعض المكونات والمقادير من أجل ضمان نجاح البسبوسة والحصول على الطعم اللذيذ، وهي:

• كوبين من الدقيق السميد.
• ثلث كوب من السكر.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• كوب من اللبن الزبادي.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• كوب من جوز الهند.
• مكسرات حسب الرغبة.
• للشربات نحتاج إلى كوب ونصف من الماء، وكوبين من السكر، وملعقة كبيرة من ماء الورد، وعصير نصف ليمونة.

خطوات عمل البسبوسة في المنزل

قبل البدء في التحضير يجب أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية، ونقوم بتجهيز صنية الفرن من خلال دهنها بالدقيق والزبدة وتركها جانباً، ونبدأ في التحضير من خلال خلط دقيق البسبوسة مع البيكنج باودر والسكر والزبدة في وعا عميق، ونقوم بإضافة اللبن الزبادي ونعجن المكونات باليدين مع بعضهما البعض، وبعد الحصول على خليط ذات قوام متماسك نقوم بصبه في الصينية وإدخالها الفرن.

تعتبر البسبوسة من أكثر الحلويات الشرقية شهرة في مصر والوطن والعربي، والتي يحبها الكثير من الأشخاص ولا يختلف عليها أحد، ولذلك نقدم لكم في هذا المقال طريقة عملها في المنزل بسهولة وبالخطوات التفصيلية لكي تتمكن كل أم وكل سيدة من تحضيرها في المنزل مثل المحلات والمطاعم بأقل التكاليف ولضمان جودة المكونات والنظافة أيضاً.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

نحتاج إل بعض المكونات والمقادير لتحضير بسبوسة ناجحة ولذيذة في المنزل، وهي:

• كوبين من الدقيق السميد.
• كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من السكر.
• علبة قشطة.
• ملعقتين كبار من جوز الهند.
• ملعقة بيكنج باودر.
• ملعقة قرفة بوردة.
• نصف ملعقة فانيليا.
• نصف كوب زبدة ذائبة.

خطوات تحضير البسبوسة على الطريقة المصرية مثل المحلات

أولاً نقوم بوضع الدقيق السميد والقشطة والسكر والبيكنج باودر والفانيليا مع بعضهما في وعاء، ونخلطهم وبعد ذلك نقوم بإضافة الزبدة واللبن الزبادي والقرفة، ونخلط مرة أخرى المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط متجانس، ونقوم بوضع هذا الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالدقيق والزيت، وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ونتركها حوالي 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي، وبعد أن نخرجها من الفرن نصب عليها الشربات، ونقطعها إلى مربعات ونزينها باللوز أو السوداني وتقدم بعد ذلك وبالهنا والشفا.

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية في دول العالم العربي، وتتميز بتحضيرها في المناسبات والأعياد والعزائم، حيث أنه لا يختلف عليها الكثيرون ويحبها كلاً من الأطفال والكبار نظراً لطعمها اللذيذ، وننشر لكم طريقة عملها في المنزل وسر نجاحها لكي تصبح مثل الجاهزة تماماً بخطوات بسيطة، يمكنكم تجربتها والحصول على أفضل وألذ طعم.

طريقة عمل البسبوسة اللذيذة

• كوب ونصف من دقيق السميد.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من جوز الهند.
• بيضتين.
• كوب من القشطة.
• فانيليا.
• للشربات: كوب ونصف من الماء، وكوب ونصف من السكر، وعصير ليمون، وفانيليا.

سر نجاح البسبوسة في المنزل مثل الجاهزة

نقوم بإضافة الدقيق مع البيكنج باودر والسكر وجوز الهند، ونقلبهم مع بعضهم بشكل جيد، ثم نضيف لهم السمنة ونقلب مرة أخرى، وبعد ذلك نقوم بوضع البيض بعد خفقه جيداً مع الفانيليا، ونستمر في الخلط، ثم نضيف القشطة، ونعجن المكونات كلها مع بعضها، ونقوم بدهن صنية الفرن بالسمن، ونصب بها الخليط، ونضيف قشطة مرة أخرى على الوش، وندخلها الفرن إلى أن يصبح لونها ذهبي، ونجهز الشربات من خلال خلط مكوناته وتركها تغلي على النار، ثم نرشها على البسبوسة وهي ساخنة ونضع على الوش لوز، أو أي نوع من المكسرات.