الوسم: طريقة تحضير سلطة الكول سلو

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل سلطة الكول الأصلية كالمطاعم تمامًا بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أن الكول سلو هو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم والتي يبحث عن طريقتها كافة الأفراد للرغبة في تناولها في مختلف الأوقات، وعادة ما يتم تناولها مع الدجاج المقلي والبرجر كطبق جانبي.

طريقة عمل سلطة الكول سلو

تتميز سلطة الكول سلو بالسهولة في تحضيرها، حيث أنها من الأطباق السهلة والبسيطة والرائعة في مذاقها، ومكوناتها سهلة وبسيطة، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات سلطة الكول سلو

ـ كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر المفروم ناعم.

ـ جزرتان كبيرتا الحجم.

ـ ست ملاعق كبيرة من المايونيز.

ـ ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.

ـ كوب من اللبن الزبادي.

ـ معلقتان صغيرتان من الملح أو أكثر حسب الرغبة.

ـ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ـ معلقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

ـ استخدام محضر الطعام لبرش الملفوف، وتقطيعه بشكل ناعم.

ـ يضاف الجزر إلى الملفوف ويخلط معه جيدًا.

ـ تضاف كمية السكر على مزيج الخضار وتُحرك جيدًا حتى يمتزج السكر مع الملفوف والجزر، ويلاحظ خروج الماء مع الخضار نتيجة وضع السكر.

ـ تنقل الخضار إلى مصفاة وتترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة للتأكد من تصفية الخضار من كامل المياه.

ـ ينقل الخضار إلى وعاء عميق ومناسب الحجم.

ـ يمزج المايونيز واللبن والملح والفلفل والخل في وعاء مناسب، ويسكب مزيج المايونيز إلى الخضار ويُحرك بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.

ـ يغطى الوعاء بالنايلون، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة قبل الاستخدام.

كلنا نعلم جيدا أن سلطة الكول سلو من الوجبات المفضلة عند الجميع، ولكن هي من الوجبات التي بها سعرات حرارية عالية، وهي أيضًا غنية بالبروتين الذي يعمل على تقوية وبناء العضلات وأيضا يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون وكذلك حرق السعرات الحرارية، وبالتالي فهي وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية، ويمكن تناول سلطة الكول سلو بين الوجبات، وسوف نقدم الآن طريقة عمل سلطة الكول سلو دايت.

طريقة عمل الكول سلو دايت

طريقة عمل سلطة الكول سلو للرجيم بطريقة سهلة ولذيذة وهي أيضا مغذية وتشعرك بالشبع، وهي مفيدة إذا احضرت بطريقة صحية

المكونات

نقوم بإحضار كوب كبير من الملفوف الأخضر أو الكرنب، مع كوب كبير من الملفوف الأحمر، مع ثمرة جزر كبيرة الحجم، ربع كوب من مايونيز لايت، مع ربع كوب لبن خالي الدسم، مع ملح وفلفل أسود، مع بصل أخضر حسب الرغبة، نصف ملعقة خل.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو دايت

نقوم بتقطيع الملفوف الأخضر والأحمر إلى قطع طويلة رفيعة، ثم يقطع الجزر إلى شرائح طويلة أيضا ورفيعة، ثم يضاف إلى الملفوف ثم يقطع البصل أيضًا بنفس الطريقة ويضاف إليه ثم نقلب الخليط.

نحضر بولة ونضع فيها نصف كوب مايونيز دايت مع اللبن خالي الدسم مع الخل مع الملح مع الفلفل الأسود ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا ثم نقوم بإضافة الملفوف ويقلب الخليط جيدا مرة أخرى حتى تتجانس مكونات السلطة مع بعضها البعض، ثم تترك في الثلاجة.

فوائد الملفوف

الملفوف من أغني الخضار بالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما إنه يحتوي على فيتامين c وأيضا به فيتامين B وb2 وهو غني بالكالسيوم وهو مفيد للعظام.