الوسم: طريقة عمل البيتزا بالفراخ

طريقة عمل البيتزا هت في المنزل بعدة خطوات بسيطة، حيث تعد البيتزا واحدة من أشهر المأكولات في الوطن العربي ويعشقها الجميع سواء الأطفال والكبار لطعمها المميز فيمكن تناول البيتزا بمشكل اللحوم والدجاج والجبنة وبالخضراوات وغيرها الكثير من الأطعمة المختلفة التي يزيدها مذاق رائع.

وهناك العديد من النساء الباحثات عن طريقة عمل عجينة البيتزا  بشكل سهل، دون  المجهود في الإعداد والخطوات، حيث يفشل البعض دائما في تكوين عجينة متماسكة ومتجانسة مثل عجينة البيتزا.

لذا اليوم اتينا إليكي بأفضل طريقة لصنع البيتزا في دقائق فقط وباحترافية تامة ويمكن إضافة عليها أى من قطع الدجاج واللحم المفروم وقطع من  السجق والبسطرمة وأيضا تشكيلة مختلفة من الجبن، فتابعي معي ولكن أولاً أقدم لكي طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحي المورق وكذلك طريقة عمل طريقة عمل الأرز البخاري   بالدجاج السعودي الشهير صاحب الطعم المميز يمكن إعداده بسهولة وبخطوات بسيطة  وبدون اي مجهود مثل المطاعم بالظبط.

طريقة عمل البيتزا هت

تجهيز عجينة البيتزا هت فقط احضري واحد كوب من الماء الدافئ وثلاث أكواب من الدقيق الأبيض، 2 ملاعق من زيت الزيتون، ملعقة متوسطة من الملح، وواحد كيس من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر.

تحضير عجينة البيتزا هت

قومي بوضع كيس الخميرة الفورية في كوب من الماء الدافئ وضيفي عليها كمية السكر وقلبيهم جيداً جداً.
جهزي وعاء كبير وعميق الحجم وضعي به كمية الدقيق والملح واخلطيهم جيداً، ثم نضيف عليهم الزيت.
ثم خذي كوب الخميرة الفورية وضعيه على خليط الدقيق وقلبيهم جيداً وضيفي القليل من الماء الدافئ تدريجياً مع استمرارك بالعجن حتي تحصلي على عجينة متماسكة ومتجانسة تماماً.

قومي بتغطية العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة على الأقل حتى تتخمر.

جهزي صينية وادهنيها بقليل من الزيت ثم احضري عجينة البيتزا وافرديها جيداً بالنشابة وضعيها في الصينية وقطعيها على شكل مثلثات مثل البيتزا ثم قومي بتوزيع الحشو سواء اللحم أو الفراخ أو الجبن حسب الرغبة ثم ادخليها الفرن وبالهنا والشفاء.

تعتبر البيتزا من افضل الأكلات فهي ذات مذاق شهي ومميز ومفضل لدي الكثير غير ذلك أنها تحتوي على قيمة غذائية كبيرة بسبب إحتوائها على كثير من المكونات الطبيعية مثل البروتين النباتي والألياف الغذائية، البيتزا وجبة مفضلة لدي الكبار والصغار وطلاب الجامعات بسبب إنتشار المطاعم وتريد بعض الأمهات إعدادها في المنزل بنفس مذاق المطاعم ولكن تجد صعوبة إلي حد ما لذلك نقدم إليكم طريقة تحضير البيتزا في المنزل بسهولة ودون بذل الجهد ومكونات بسيطة لا تحتاج الكثير من التكاليف تابع من خلال هذا المقال، تحتوي البيتزا على القيمة الغذائية المرتفعة التي تفيد صحة الإنسان، وبإمكانك تحضير البيتزا بالفراخ في المنزل بكل سهولة، وسوف نقدم لكم الوصفة العالمية الإيطالية المشهورة ذات مذاق لذيذ، فهي واحده من افضل البيتزا حول العالم ويفضلها الكثيرون من الناس وخاصة الأطفال لمذاقها الرائع،  ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم افضل طريقة لعمل البيتزا بالفراخ مثل المطاعم.

طريقة عمل البيتزا بالفراخ في المنزل

المكونات العجينة:

• كوبان من الدقيق
• ملعقة صغيرة خميرة فورية
• رشة ملح
• معقة كبيرة زيت الزيتون
• نصف كوب ماء
• قطعتان من صدور الفراخ المفروم للحشو

طريقة التحضير

1. نحضر طبق عميق ثم نضيف كلاً من الملح والسكر والخميرة الفورية مع التقليب حتى تتجانس معاً.
2. ثم إضافة الزيت تدريجياً والدقيق ونفرك المكونات جيداً حتى تندمج مع الزيت.
3. ونقوم بإضافة الماء تدريجياً مع إستمرار العجن حتى تصبح العجينة خالية من الفقاعات ثم.
4. نضع العجينة في طبق ونقوم بتغطيتها بكيس بلاستيك ونتركها ساعة حتى تختمر.
5. ثم نقوم بتجهيز الصلصة وبعد ذلك نقوم بفرد عجينة البيتزا في صينية متوسطة الحجم حسب السماكة المرغوبة.
6. ثم نقوم بتوزيع الصلصة على العجينة مع مراعاة جميع أطراف العجينة نضع طبقة من شرائح البصل وشرائح الفلفل الاحمر وقطع الدجاج المفروم والجبن المبشور وندهنها بزيت الزيتون أو زيت نباتي.
7. نقوم بإدخال البيتزا إلي الفرن الذي سبق تسخينه من قبل على درجة حرارة متوسطة لمدة خمسة عشر دقيقة حتى تنضج وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم للتمتع بمذاق شهي مع العائلة.

• تتميز الوجبات السريعة أن مذاقها دائماً جذاب وشهي ولا تشعر بالملل بسبب كثرة تناولها أو ما شابه، ومن أشهر الوجبات السريعة في العالم هي البيتزا التي تعتبر من المعجنات الإيطالية التي انتقلت إلينا وتختلف طريقة تحضيرها وتشكيلها وطريقة الحشو، البيتزا ليست وجبة شهية المذاق فقط بل غنية بالمكونات الغذائية المفيدة للجسم والألياف الغذائية التي تساعد على الهضم بصورة جيدة.
• تعتبر البيتزا هي الوجبة الرئيسية في المطاعم والتي يُقبل عليها جميع الأشخاص وخاصةً طلاب الجامعات ويُقبل عليها الأطفال بشهية كبيرة بالواقع الجميع يحب البيتزا ويفضلها حسب الحشو المفضل عند كل شخص، وبسبب كثرة تلقي الأسئلة من قبل الأمهات عن كيفية تحضير البيتزا في المنزل نقدمها لكم من خلال هذا المقال دون مواجهة أيّ صعوبة وبسبب تفضيل الكثير للفراخ نقدم لكم طريقة تحضير بيتزا الفراخ تابع من خلال هذا المقال.