الوسم: طريقة عمل الكريمة

كريمة الشانتيه تعتبر واحدة من أنواع الكريمات المهمة في تحضير وتزيين الحلويات المختلفة، وإذا كنت ترغبين في إضافة لمسة خفيفة ولذيذة إلى أطباق الحلوى الخاصة بك، يمكنك تحضير كريمة الشانتيه بكل سهولة واستخدامها لحشو وتغطية الكيك والتورت، وفي هذا المقال، سنتعرف على طرق تحضير كريمة الشانتيه واستخداماتها المتعددة في تزيين الحلويات.

طريقة تحضير كريمة الشانتيه الخام

هنا طريقة بسيطة لتحضير كريمة الشانتيه الخام باستخدام البودرة:

المكونات:

• 2 كوب من كريمة الشانتيه.
• مكعبات من الثلج.
• كوب من الحليب المثلج.
• نصف كوب من الماء المثلج.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

الخطوات:

1. في بولة مناسبة، ضعي كريمة الشانتيه والحليب والماء المثلج.
2. استخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات حتى تحصلي على قوام كريمي وناعم.
3. أضيفي مكعبات الثلج واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجم الكريمة وتصبح هشة وناعمة.
4. أضيفي الفانيليا والملح واخفقي قليلاً حتى تمتزج المكونات.

طريقة تحضير كريمة الشانتيه بنكهة الشيكولاتة

إذا كنت ترغبين في تحضير كريمة الشانتيه بنكهة الشيكولاتة، يمكنك اتباع هذه الوصفة:

المكونات:

• 1 ونصف كوب من كريمة الشانتيه البودر.
• كوب من الحليب.
• كوب من الماء المثلج.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

الخطوات:

1. في بولة مناسبة، ضعي كريمة الشانتيه البودر والحليب والماء المثلج.
2. أضيفي الكاكاو الخام والسكر، ثم استخدمي المضرب الكهربائي لخفق المكونات حتى تتداخل بشكل جيد.
3. أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة شانتيه بنكهة الشيكولاتة اللذيذة.

استخدامات كريمة الشانتيه في تزيين الحلويات

كريمة الشانتيه تُستخدم لتحسين مذاق ومظهر الحلويات، وهنا بعض الاستخدامات الشائعة:

• حشو الكيك والتورت.
• تغطية الكيك وزخرفته بأشكال مختلفة.
• إضافة طبقة رقيقة من الكريمة فوق أصناف مختلفة من الحلويات.
• تحضير الكريمة بنكهات متنوعة مثل الشيكولاتة والفانيليا لتقديم خيارات متعددة.

باستخدام كريمة الشانتيه، يمكنك تحسين جميع أصناف الحلويات وإضفاء لمسة لذيذة وجميلة على أطباقك.

طريقة عمل الكريمة، للكريمة استخدامات عديدة فهي تستخدم للحلويات بعدة طرق، فيمكن وضعها على الكيك، أو مع سلطة الفواكه، وكذلك أيضا يوجد لها نكهات كثيرة، فمنها بنكهة الفانيلا، ومنها بنكهة الفراولة، وكذلك أيضا توجد بنكهة الكاكاو، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل كريمة الخفق في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.

طريقة عمل كريمة الخفق

مكونات الكريمة

تتكون كريمة الخفق من بياض خمس بيضات، مع كوب من السكر، مع عصره ليمونة، مع رشة ملح.

طريقة تحضير الكريمة

نقوم أولا بفصل بياض البيض عن الصفار، ثم نقوم بوضعه في بولة، ثم نضيف إليه السكر وعصير الليمون، ثم نقوم بعد ذلك بخلط المكونات السابقة خلطا جيدا حتى يتجانس الخليط، إلى أن يبدأ الخليط بالتكثف، أما إذا لم يتكثف الخليط نضع مزيد من السكر ونحركه جيدا.

طريقة عمل الكريمة السائلة

مكونات الكريمة

تتكون الكريمة السائلة من كوبان من الزبادي، مع خمس ملاعق كبيرة من اللبن الحليب البودر، مع ربع كوب من السكر، مع ثلاث قطع من جبنة كيري، مع ملعقة صغيرة من الجيلاتين وتكون مذابة في ربع كوب من الماء المغلي.

طريقة التحضير

نقوم بخلط اللبن الجاف مع علبة الزبادي، ثم نضيف إليهم كمية من السكر، ثم نقوم بإضافة جبن كيري ثم نقوم بإضافة الجيلاتين والماء إلى الخليط السابق ونخلطهم جميعا مع بعضهم البعض حتى يتم التجانس وتصبح كثيفة.

طريقة عمل كريمة الكاكاو

نقوم بوضع كمية من القشطة حسب الرغبة، مع كمية مناسبة من اللبن البودرة، مع إضافة كمية مناسبة من الكاكاو أيضا ثم نضيف السكر حسب الرغبة أيضا.