الوسم: طريقة عمل سلطة الكول سلو

نقدم لكم اليوم سلطات شهية بطعم مميز بمكونات بسيطة وغير مكلفة، ومن الجدير بالذكر أن سلطة الكول سلو تقدم مع العديد من الأطعمة وأشهرها هي الفراخ كنتاكي، وأيضا سوف نقدم لكم طريقة عمل فراخ كنتاكي بالوصفة السرية التي بتسائل عنها كافة الأمهات لذا تابعونا لكي يصلكم كل جديد.

مكونات عمل سلطة الكول سلو

• 2 كوب من الكرنب المقطع.
• كوب من الجزر المبشور.
• نصف كوب من المايونيز.
• كوب من الزبادي.
• معلقة كبيرة من الخل.
• معلقة كبيرة من العسل الأبيض.
• معلقة كبيرة من السكر.
• ذرة من الملح.

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالخطوات

• نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الزبادي والمايونيز مع التقليب.
• نقوم بوضع العسل والسكر على المايونيز مع التقليب.
• ثم نضع الخل والملح ثم نقوم بالتقليب حتى يتم ذوبان السكر.
• نقوم بوضع الجزر المبشور والكرنب المقطع على المكونات السابقة مع التقليب ثم نقوم بالتقليب جيدًا.
• من الأفضل تغطية وعاء السلطة ووضعه في الثلاجة قبل التقديم لمدة ساعتين.
• بعد مرور ساعتين نقوم بوضعه في أطباق التقديم.

مكونات عمل تتبيلة فراخ كنتاكي

من الجدير بالذكر أن العديد من الأمهات تبحث عن طريقة عمل فراخ كنتاكي بالتتبيلة السرية بحيث تكون مقرمشة مثل الجاهزة وفي السطور التالية سوف نقدم لكم كيفية عمل فراخ كنتاكي مقرمشة ولذيذة، يجب أن نقوم بتقطيع الفرخة إلى ثماني قطع.

أولا: مكونات نقع الفراخ

• 4 أكواب من الماء.
• 2 مبعقة كبيرة من الملح.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.

ثانيا: مكونات التتبيلة

• كوب دقيق.
• نصف كوب من النشا.
• ملعقة كبيرة من “البابريكا- البصل البودر- الثوم البودر- الزعتر- الفلفل الأسود- الكمون”.
• ملعقة صغيرة من “الكركم- الكاري- بهارات الفراخ- بهارات- شطة ملح بيكنج بودر”.
• ماء.

ثالثا: تغطية الفراخ

• نصف كوب من النشا.
• 2 كوب من الدقيق.
• كوب من البقسماط.
• ملعقة صغيرة من ” الملح- الفلفل الأسود- الشطة- الثوم البودر- الثوم البودر- البابريكا”.
• طريقة تحضير الفراخ كنتاكي
• نقوم بنقع الفراخ بالمكونات المذكورة لمدة نصف ساعة.
• بعد نقع الفراخ نقوم بتجهيز التتبيلة لوضع الفراخ بها.
• بعد وضع الفراخ في التتبيلة نقوم بإخراجها مع وضعها فورًا على مكونات التغطية ثم نتركها لمدة نصف ساعة.
• بعد مرور نصف ساعة على تغطية الفراخ نقوم بتسخين زيت غزير ونقوم بقلي الفراخ.

طريقة عمل الكول سلو، سلطة الكول سلو من أشهر وأكثر السلطات التي تطلب في المطاعم، وذلك لأنها تتناول بجانبها طبق الدجاج المقلي أو المشوي، او يقدم بجانبها طبق الهامبورجر أو مع البيتزا ولذلك سوف نقدم الآن طريقة عمل سلطة الكول سلو في المنزل.

 مكونات سلطة الكول سلو

تتكون السلطة من كوبان من الملفوف الأخضر، أو الأحمر المفروم، مع وجود جزرتان كبيرتان منشورتان، مع ست ملاعق كبيرة من المايونيز، مع ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض، مع كوب من الزبادي، مع ملعقتان من الملح، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح أو عصير ليمونة.

طريقة تحضير السلطة

نأخذ الملفوف المبشور ثم نضيف إليه الجزر المبشور ونخلطهم جيدا مع بعضهم البعض، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة السكر على الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى يختلط السكر مع المكونات السابقة وسوف نلاحظ وجود ماء في الخضار نتيجة وضع السكر، نقوم بعد ذلك بتصفية الخضار في المصفاة وتركه بها لمدة ساعة حتى نتأكد من عدم جود ماء به، نقوم بعد ذلك بوضع الخليط في وعاء ثم نضيف إليه المايونيز مع الزبادي مع الملح مع الفلفل ثم الخل ونستمر في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل تناوله.

مكونات الكول سلو للرجيم

كوبان من الملفوف المبشور، نصف كوب من الجزر المبشور، أربع ملاعق من البصل الأخضر، مع نصف كوب من المايونيز، مع ثلاث ملاعق من الخل الأبيض أو عصير ليمون، ملعقتان من السكر الأبيض، مع رشة ملح، مع كوب من الزبادي.

طريقة التحضير

نقوم بخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدا، مع نفس الخطوات السابقة لأن سلطة الكول سلو تعتبر مهمة جدا بالنسبة لمتابعي النظام الغذائي المعين، ويمكن إعدادها دون وجود المايونيز.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل سلطة الكول الأصلية كالمطاعم تمامًا بخطوات سهلة وبسيطة، حيث أن الكول سلو هو من أكثر السلطات المطلوبة في المطاعم والتي يبحث عن طريقتها كافة الأفراد للرغبة في تناولها في مختلف الأوقات، وعادة ما يتم تناولها مع الدجاج المقلي والبرجر كطبق جانبي.

طريقة عمل سلطة الكول سلو

تتميز سلطة الكول سلو بالسهولة في تحضيرها، حيث أنها من الأطباق السهلة والبسيطة والرائعة في مذاقها، ومكوناتها سهلة وبسيطة، ويمكن إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات سلطة الكول سلو

ـ كوبان من الملفوف الأخضر أو الأحمر المفروم ناعم.

ـ جزرتان كبيرتا الحجم.

ـ ست ملاعق كبيرة من المايونيز.

ـ ست ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن.

ـ كوب من اللبن الزبادي.

ـ معلقتان صغيرتان من الملح أو أكثر حسب الرغبة.

ـ معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ـ معلقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو

ـ استخدام محضر الطعام لبرش الملفوف، وتقطيعه بشكل ناعم.

ـ يضاف الجزر إلى الملفوف ويخلط معه جيدًا.

ـ تضاف كمية السكر على مزيج الخضار وتُحرك جيدًا حتى يمتزج السكر مع الملفوف والجزر، ويلاحظ خروج الماء مع الخضار نتيجة وضع السكر.

ـ تنقل الخضار إلى مصفاة وتترك فيها لمدة لا تقل عن ساعة للتأكد من تصفية الخضار من كامل المياه.

ـ ينقل الخضار إلى وعاء عميق ومناسب الحجم.

ـ يمزج المايونيز واللبن والملح والفلفل والخل في وعاء مناسب، ويسكب مزيج المايونيز إلى الخضار ويُحرك بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض.

ـ يغطى الوعاء بالنايلون، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة قبل الاستخدام.

كلنا نعلم جيدا أن سلطة الكول سلو من الوجبات المفضلة عند الجميع، ولكن هي من الوجبات التي بها سعرات حرارية عالية، وهي أيضًا غنية بالبروتين الذي يعمل على تقوية وبناء العضلات وأيضا يعمل على تنشيط عملية حرق الدهون وكذلك حرق السعرات الحرارية، وبالتالي فهي وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية، ويمكن تناول سلطة الكول سلو بين الوجبات، وسوف نقدم الآن طريقة عمل سلطة الكول سلو دايت.

طريقة عمل الكول سلو دايت

طريقة عمل سلطة الكول سلو للرجيم بطريقة سهلة ولذيذة وهي أيضا مغذية وتشعرك بالشبع، وهي مفيدة إذا احضرت بطريقة صحية

المكونات

نقوم بإحضار كوب كبير من الملفوف الأخضر أو الكرنب، مع كوب كبير من الملفوف الأحمر، مع ثمرة جزر كبيرة الحجم، ربع كوب من مايونيز لايت، مع ربع كوب لبن خالي الدسم، مع ملح وفلفل أسود، مع بصل أخضر حسب الرغبة، نصف ملعقة خل.

طريقة تحضير سلطة الكول سلو دايت

نقوم بتقطيع الملفوف الأخضر والأحمر إلى قطع طويلة رفيعة، ثم يقطع الجزر إلى شرائح طويلة أيضا ورفيعة، ثم يضاف إلى الملفوف ثم يقطع البصل أيضًا بنفس الطريقة ويضاف إليه ثم نقلب الخليط.

نحضر بولة ونضع فيها نصف كوب مايونيز دايت مع اللبن خالي الدسم مع الخل مع الملح مع الفلفل الأسود ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا ثم نقوم بإضافة الملفوف ويقلب الخليط جيدا مرة أخرى حتى تتجانس مكونات السلطة مع بعضها البعض، ثم تترك في الثلاجة.

فوائد الملفوف

الملفوف من أغني الخضار بالفيتامينات والأملاح المعدنية، كما إنه يحتوي على فيتامين c وأيضا به فيتامين B وb2 وهو غني بالكالسيوم وهو مفيد للعظام.