الوسم: طريقة عمل كيك

طريقة عمل كيك بالزبدة بطريقة سهلة ومبسطة نقدمها لكم، إذا كنتم تبحثون عن وصفة مثالية لكيك لذيذ ومميز يمكنكم تقديمه في مناسباتكم المميزة، حيث تعتبر الحلويات من أكثر الأطعمة التي تجذب الجميع، وتحضير كيك بالزبدة يمكن أن يكون تحديًا، ولهذا السبب، سنقدم لكم خطوات مفصلة وواضحة تمكنكم من إعداد هذا الكيك بسهولة وبنتائج مذهلة، بدءًا من الاختيار الدقيق للمكونات وحتى خطوات الخلط والخبز، سنقدم لكم تفاصيل شاملة تضمن نجاح تحضير كيك بالزبدة اللذيذ.

مكونات الكيك بالزبدة

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• كوبان من السكر.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• 4 بيضات.
• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• رشة من الملح.

خطوات تحضير الكيك بالزبدة

1. التحضير:
   • قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
   • ضع قالب الكيك في الفرن ليسخن أيضًا.
2. الخلط:
   • في وعاء كبير، امزج الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
   • في وعاء آخر، اخفق السكر والزبدة حتى يصبحا كريميين.
   • أضف البيض واخفقهما جيدًا حتى يتم تجانسهما مع المكونات الأخرى.
   • أضف خلاصة الفانيليا واخلطها جيدًا مع الخليط.
3. الجمع:
   • أضف مزيج الدقيق ومسحوق الخبز والملح تدريجيًا إلى الخليط الرطب واخفق حتى يتم توزيعها بالتساوي.
   • أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح العجين ناعمًا ومتجانسًا.
4. الخبز:
   • صب العجينة في قالب الكيك المسخن واملأه حتى ثلثي سعته.
   • ضع قالب الكيك في الفرن المسخن واتركه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة، أو حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
   • استخدمي عود خشبي لفحص نضج الكيك، فإذا خرج نظيفًا دون بقايا من العجين، فهذا يعني أن الكيك جاهز للتقديم.
5. التقديم:
   • اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل إخراجه من قالب الخبز.
   • قدمي الكيك بجانب فنجان من الشاي أو القهوة لتستمتعوا بنكهته الرائعة.

باستخدام هذه الطريقة السهلة والمفصلة، ستتمكنون من إعداد كيك بالزبدة شهي ومميز ينال إعجاب الجميع، جربوه في المناسبات والاحتفالات واستمتعوا بتقديم حلوى رائعة ستتفوق على المألوف.

يعتبر البان كيك من المأكولات السهلة والخفيفة التي يتم تناولها في وجبة الإفطار، فتتسم بالمذاق الجيد وسهولة التحضير، وتجهل الكثير من السيدات خطوات تحضيرها وهذا ما سنقدمه إليكم في هذا المقال.

طريقة عمل البان كيك

المقادير:

• زيت للقلي.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• كأس من الطحين.
• كأس من الحليب السائل.
• بيضة واحدة.

خطوات التحضير

تتميز خطوات تحضير البان كيك بالسهولة فلا تستغرق وقت على الإطلاق، وإليكم في السطور الآتية خوات تحضير البان كيك في المنزل.

1. القيام بخلط كلاً من البيضة والحليب السائل والطحين والبيكنج بودر والسكر والفانيلا سوياً لحين أن يمتزجوا مع بعض البعض ولا داعي للخفق كثيراً.
2. القيام بإحضار مقلاة ووضع فيها كمية صغيرة للغاية من الزيت وتركها لدقائق.
3. القيام بإحضار مغرفة الطعام ووضع فيها كمية من الخليط السابق والقيام بسكبها في المقلاة لحين يظهر إليكم على شكل قرص.
4. وبعد أن يصبح اللون مائل من الأسفل إلى اللون الذهبي ويستقر القيام بقلبه إلى الناحية الأخرى وتركها أيضاً لحين أن يبدو لونه مائل إلى اللون الذهبي، وبعد أن يصبح الجانب الأخر كالسابق القيام برفعها من على النار ووضع كل الكمية.
5. إضافة كل ما تحبيه عليها من حشو سواء كان شيكولاتة أو مربى، ويتم تناولها بجانب الكثير من الأطباق الرئيسية، وهكذا قد قدمنا إليكم خطوات تحضيره في المنزل.

كيك السويسرول من الحلويات اللذيذة التي يفضلها كل أفراد الأسرة كبير وصغير، لذلك تريد العديد من السيدات أن تتعرف على طريقة تحضير كيك السويسرول في المنزل، وبطريقة سهلة ومكونات بسيطة كما أن كيك السويسرول تتميز بأنها طرية ولذيذة ولذلك يريد الكثيرون تناولها لذلك تلجأ الأم إلى إحضارها جاهزة، ولذلك سوف نقدم طريقة عمل كيك السويسرول بطريقة سهلة وبسيطة وبدون تكلفة.

طريقة كيك السويسرول بالشوكولاتة

مكونات الكيك: نصف كوب من الدقيق الأبيض، مع 5 بيضات، مع نصف كوب من مسحوق الكاكاو، مع كوب كبير من الفانيلا، مع نصف ملعقة من البيكينج بودر، مع رشة ملح.

خطوات عمل الكيك بصوص الشوكولاتة

نحضر الدقيق بعد نخله ثم نقوم بإضافة الملح والبيكينج بودر والكاكاو على الدقيق ونقلب جيداً مع بعضهم البعض حتى يتم التجانس، ثم نقوم بعد ذلك بفصل البياض عن الصفار ثم نضيف البياض إلى المكونات السابقة، ونضيف بعد ذلك صفار البيض مع الفانيلا ونقلب جيداً مع بعضها البعض ونضيف أيضاً السكر.

طريقة عمل كرات البسبوسة 15 ثانية

ونضرب الخليط كله لمدة ربع ساعة حتى نحصل على خليط كريمي، ونقوم بعد ذلك بإضافة خليط الدقيق والكاكاو إلى خليط السكر وصفار البيض والفانيلا، ونقلب الخليط ببطء شديد حتى يتم تجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض ثم نحضر ورق الزبدة ونضعه في صينية الفرن، وذلك لعدم التصاق العجينة بالصينية، ويفضل استخدام صينية مستطيلة حتى نحصل على شكل سويسرول مستطيل الشكل.

وصفة شرائح الستيك المشوية

ثم نضع الخليط في الصينية مع مراعاة أن يغطي الخليط قاع الصينية ثم ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق، ونستخدم السكر البودرة حتى لا تلتصق كيك السويسرول على ورق الزبدة ثم نقلبها على الوجه الأخر، ونقوم بحشو الكيك بالكريم شانتية وقطع الفاكهة ثم بلف الكيك ثم نضعه في الثلاجة.

وأكثر ما يميز طريقة تحضير سويسرول سهل وبسيط في البيت، أنه يتم تحضيرها من مكونات موجودة في منزلك وغير مكلفة، وبدلاً من شراء كيك السويسرول من المحلات جاهز ولا نعرف مكوناته أو كيفية تحضيره، يمكن عمله بالمنزل من خلال الطريقة التي ذكرناها بكل سهولة ويسر في دقائق معدودة، ونوفر شرائه من المحلات.

تبحث الكثير من الأمهات عن طرق إعداد الحلويات اللذيذة في المنزل خاصةً خلال الفترة الحالية التي تشهد الحجر المنزل وحظر التجوال وذلك من أجل تقديم أنواع مختلفة من الحلويات إلى أطفالهن بعيداً عن الحلويات الجاهزة، وتعد البان كيك من أشهى الحلويات التي يعشقها الأطفال نظراً لمذاقها المميز وطعمها الرائع، ولذلك سوف نستعرض معكم اليوم من خلال السطور التالية طريقة عمل البان كيك في المنزل باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ وذلك عن طريق اتباع بعض الخطوات السريعة والسهلة وفقاً لما قدمته الشيف شروق محمد.

طريقة عمل البان كيك في المنزل

المكونات المطلوبة: بيضة – توست – ٣ ملاعق كبيرة من الكريمة أو القشدة – ملعقة من السكر – عسل أبيض – ملعقة صغيرة من القرفة – كمية قليلة جداً من الفانيليا.

طريقة عمل البان كيك: يتم وضع البيضة مع السكر والقرفة والفانيليا مع الكريمة أو القشدة في الخلاط الكهربائي ومن ثم يتم خلطها بشكل جيداً حتى يتم الحصول على مزيج متجانس، ثم يتم غمس التوست في الخليط الناتج، ويتم بعد ذلك وضع بعض قطرات من الزيت في وعاء مناسب ووضعه على النار، ثم يتم وضع التوست فيه، ويتم الانتظار حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، قبل أن يتم إضافة العسل الأبيض إليه ليصبح البان كيك جاهزاً للتقديم، ويمكن تقديمه مع الشاي حسب الرغبة.

تبحث الكثير من الفتيات والسيدات خلال الفترة الحالية عن طريقة تحضير الحلويات السريعة في المنزل خاصةً أثناء فترة الحجر الصحي التي يتم اتباعها حالياً من أجل التصدي لوباء كورونا المستجد والحد من انتشره في البلاد، وهو ما دفع العديد منهن إلى البحث عبر شبكة الإنترنت عن طريقة إعداد الحلويات السريعة والتي يأتي في مقدمتها كيك الشوكولاته الذي يتميز بمذاقه اللذيذ ويتم تقديمه في المج، وقد نشر موقع برايت سايد طريقة تحضير أسرع كيك بالشوكولاتة في المنزل في مدة 30 ثانية فقط وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة في 30 ثانية

المكونات المطلوبة: شوكولاته مطحونة – 2 ملاعق كبيرة من السكر – ربع كوب من الدقيق – كمية قليلة من الملح – 3 ملاعق كبيرة من قطع البسكويت المطحونة – 3 ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة المذابة – ثمن ملعقة صغيرة من البيكنج بودر – نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا – 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو – 1 بيضة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

طريقة تحضير الكيك: يتم خلط الشوكولاته المطحونة مع الزبدة جيداً في وعاء مناسب، ثم يتم وضع الوعاء في الميكروويف لمدة 30 ثانية، قبل أن يتم إضافة السكر والفانيليا والسكر إليها، ويتم بعد ذلك خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء آخر مع التقليب جيداً دقائق قبل إضافتهم إلى الخليط السابق، ومن ثم يتم صب هذه المكونات في نصف كوب يحتوي على قطع من البسكويت المطحون، ثم يتم إضافة الخليط وتغطية الكيك بالمارشملو ووضعه في الميكروويف لمدة دقيقتين.