الوسم: طريقة عمل كيكة

تنتشر خلال فترة العزل المنزلي المتبعة حالياً للحد من انتشار وباء كورونا المستجد طرق إعداد الحلويات المختلفة على مواقع التواصل الإجتماعي والمواقع الإلكترونية وذلك نظراً لإقبال الكثير من الفتيات والسيدات على البحث المكثف عن طرق تحضير هذه الحلويات في المنزل خلال الفترة الحالية، وفي هذا السياق نشر موقع برايت سايد تقريراً يتضمن طريقة إعداد كيكة السويسرول اللذيذة التي تتميز بمذاق رائع والتي يمكن تحضيرها في دقائق معدودة في المنزل بأقل التكاليف الممكنة، ولذلك سوف نستعرض معكم من خلال السطور التالية المكونات المطلوبة وطريقة تحضير كيكة السويسرول في المنزل بمذاق ألذ من محلات الحلويات الجاهزة لكي يتم تقديمها إلى الصغار والكبار على حد سواء خلال فترة العزل المنزلي.

طريقة عمل كيكة السويسرول

المكونات المطلوبة: سكر بودر – حليب سائل – فراولة مقطعة – نوتيلا – زبدة – كمية قليلة من الفانيليا – توست أبيض.
طريقة تحضير كيكة السويسرول: يتم أولاً قص أطراف التوست ومن ثم يتم دهنها بواسطة النوتيلا، ثم يتم وضع قطع الفراولة ولفها على شكل رول، وبعد ذلك يتم خلط البيض مع الحليب السائل وكمية قليلة من الفانيليا، ثم يتم غمس الرول في الخليط الناتج، ومن ثم نشوحها مع الزبدة حتى يتحول لون التوست إلى اللون الأحمر، وبعد ذلك يتم صب النوتيلا عليه لتكون الكيكة جاهزة للتقديم.

لا تتوقف الأمهات عن البحث خلال الفترة الحالية عبر شبكة الإنترنت عن طرق إعداد الحلويات الشهية في المنزل خاصةً خلال فترة الحجر الصحي المتبعة حالياً من أجل التصدي لانتشار وباء كورونا، وفي هذا السياق قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل كيكة الذرة في المنزل باعتبارها من أكثر الحلويات اللذيذة والغنية بالفوائد الصحية الرائعة، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة تحضير كيكة الذرة عن طريقة اتباع بعض الخطوات البسيطة.

طريقة عمل كيكة الذرة

المكونات اللازمة: 2 كوب من دقيق الذرة – كوب من الدقيق الأبيض – فانيليا – كوب من السكر – كوب من اللبن – 4 بيضات – نصف باكو من البيكنج بودر – كوب إلا ربع من السمن أو الزبدة.

طريقة تحضير كيكة الذرة: يتم أولاً خفق السمن أو الزبدة بشكل جيد مع السكر حتى يتحول الخليط إلى القشدة، ثم يتم ضرب البيض في الخلاط الكهربائي جيداً قبل إضافة الفانيليا إليه، ثم يتم إضافة خليط البيض والفانيليا إلى خليط السمن والسكر مع التقليب لمدة 3 دقائق على الأقل، وبعد ذلك يتم خلط البيكنج بودر مع الدقيق ثم يضاف إلى الخليط السابق مع التقليب جيداً حتى تحصلين على مزيج متجانس، ومن ثم يتم إضافة اللبن من أجل الحصول على عجينة طرية إلى حد ما، ثم يتم صب العجينة في صينية مناسبة بعد دهنها بالسمن مع تسوية السطح، وبعد ذلك يتم إدخال الصينية في الفرن بعد تسخينه إلى درجة حرارة متوسطة، وتترك لمدة ساعة تقريباً حتى تنضج.

طريقة عمل كيك الرواني، يعتبر كيك الرواني من أقسم الحلويات المشهورة اليمنية التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص لأن لها مذاق رائع ومميز ومكوناتها بسيطة، يمكن تجهيزها في وقت قليل لعائلتك، لهذا سوف نعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل كيك الرواني بالمكونات والخطوات لتجهيزها في المنزل لأطفالك.

طريقة عمل كيك الرواني

المكونات، قومي بإحضار كوب من الدقيق و 3/4 كوب من دقيق السميد و ثلاث ملاعق من السكر من خمس حبات بيض وقليل من الفانيليا والملح وثلاث ملاعق من زيت جوز الهند.

مقادير الشربات، إحضار نصف كوب من العسل الأبيض وضع كوب من الماء الساخن، مقادير تزيين الوجه، ثلاث أكواب من جوز الهند وثلاث كوب فستق مجروش.

طريقة تحضير كيك الرواني

1. قومي بإحضار وعاء وضعي فيه البيض والسكر والفانيليا واخلطي هذه المكونات مع بعضها من خلال استخدام المضرب الكهربائي وبعد ذلك أحضري وعاء آخر ضيفي إليه الدقيق السميد وجوز الهند والملح واخلطيها مع بعضهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى البيض والسكر مع التقليب واحرصي على تقليبهم في اتجاه واحد حتى تتجانس مع بعضها، بعد ذلك نقوم بإحضار صينية وادهنيها بقليل من الزيت ونضيف إليها الخليط وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
3. بعد ذلك اخرجيها من الفون بعد أن تنضج جيداً واتركيها حتى تبرد وقومي بتحضير الشربات والعسل الأبيض مع الماء الساخن ويقلب معه حتى يختلطوا ونضيفها عليها الشربات أو القطر، وتزيين الوجه بالمكسرات وجوز الهند المجروش ثم نقوم بتقطيعها ونقدمها بالهناء والشفاء.

تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة في المنزل باعتبارها من أكثر الحلويات اللذيذة التي تمتلك مذاقاً مميزاً، كما أنه يمكن تحضيرها بسهولة عن طريق اتباع عدة خطوات بسيطة، وقد قدمت الشيف منال العالم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بدون فرن، وسوف نستعرض معكم اليوم من خلال هذا المقال المكونات المطلوبة وطريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بدون فرن.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

• المكونات المطلوبة: 450 جرام من بسكويت الشاي المستطيل.
• مكونات حشو كيكة الشكولاتة: 2 ملعقة كبيرة من الزبدة – كوب و ربع كوب من بودرة الكاكاو السادة – 2 ملعقة كبيرة من السكر – 100 جرام من الشوكولاتة المقطعة – ربع كوب من النشا – 2 ونصف كوب من الحليب.
• مكونات الجاناش: 120 جرام من الشوكولاتة – 1 ملعقة كبيرة من الزبدة – 60 مل من الكريمة.

طريقة كيكة الشوكولاتة بدون فرن

طريقة التحضير: يتم أولاَ إحضار قالب مستطيل للكيك ومن ثم يتم وضع ورق نايلون في القالب لتغطية الجوانب والقاع، ثم يتم رص 5 حبات من البسكويت في قاع القالب و 5 حبات من البسكويت في الجوانب ويمكن تكسير البسكويت حتى يصبح مقاسها مناسب، وفي وعاء عميق يتم وضع باقي البسكويت وبعد ذلك يتم تفتيتها إلى قطع صغيرة ويترك الوعاء جانباً.

طريقة تحضير الحشو: يتم وضع النشا والسكر والحليب والكاكاو في كسرولة ويتم خلطهم جميعاً معاً بشكل جيد باستخدام مضرب شبكي ومن ثم يتم وضع الكسرولة على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى تحصلين على خليطاً متماسكاً، ومن ثم يتم إضافة الزبدة والشوكولاتة مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، ثم يتم صب هذا الخليط فوق البسكويت المفتت مع استمرار التقليب ويتم وضعه في القالب وهو دافئ، ويتم وضع قطع البسكويت على سطح الحشو حتى يتغطى بالكامل، ويمكن وضع قطع صغيرة من البسكويت في الأطراف لكي يتم تغطية الحشو جيداً، ثم يتم تغليفه بالنايلون ووضعه في البراد لعدة ساعات.

طريقة تحضير الجاناش: يتم تسخين الكريمة في كسرولة حتى تصبح دافئة إلى حد ما، ثم يتم إضافة الشوكولاتة مع التقليب جيداً على نار هادئة حتى تذوب تماماً ثم يتم بعد ذلك إضافة الزبدة مع التقليب أيضاً حتى تذوب، ثم يتم إخراج القالب من البراد وقلبه على الشبك، ثم يتم توزيع الجاناش على الكيك لتغطيته تماماً، ثم يتم وضعه في البراد حتى يتماسك الجاناش ويكون الكيك جاهز للتقديم.

تَهتم المرأة كثيراً بالتعرف على أنواع حلويات جديدة، وخاصة أنواع الكيك، ومن ضمن تلك الأنواع كيك الرواني، وعلى الرغم من أنها ليست جديدة، وأن السيدات قديماَ كانوا يحرصون على القيام بها، إلا أنها أصبحت الآن من أفضل أنواع الكيك لدى جميع أفراد الأسرة، لأنها متميزة في كل شيء، سواء الطعم المميز، والرائحة النفاذة التي تملأ البيت، أو طريقة تَحضيرها السهلة.

تُعد كيكة الرواني من الحلويات الشرقية التي اختلف الكثيرين على أصلها، البعض يؤكد أنها تعود إلى المطبخ التركي، والبعض الآخر يرجعها إلى المطبخ اليمني، وفي كلا الحالتين فهي من أنواع الحلوى المفضلة التي يحبها الكبار والصغار وذلك بسبب طعمها الشهي اللذيذ وقوامها الهش الذي يجعلها تذوب في الفم، وموقعكم “النيل الإخباري” يقدم لكم في السطور التالية الطريقة الصحيحة لتحضيرها بخطوات بسيطة وسهلة.

طريقة عمل كيكة الرواني

لتَحضير الكيك اللذيذة سنحتاج إلى كوب من الدقيق + كوب من دقيق السميد + نصف كوب من جوز الهند، بالإضافة إلى نصف كوب من السكر الحبيبات، وربع كوب من الزيت، وربع كوب من السمن، كل هذا بالإضافة إلى عدد أربع بيضات، وكوبان من الزبادي، ونصف ملعقة من بيكنج بودر، وفانيليا، ويجب عند تَحضير المكونات أن تَكون جميعها بدرجة حرارة الغرفة.

طريقة تَحضير كيكة الرواني

في البداية يجب أن تَقومين بنخل الدقيق أكثر من مرة لأن بذلك سيدخل الهواء داخل الكيك، وبالتالي ستُصبح هشة، وخفيفة، ولكن قبل أن نَقوم بتحضير قالب الكيك سيتم تَحضير الشربات ويجب أن يَكون الشربات خفيف سنحتاج له كوب من السكر بالإضافة إلى كوبان من الماء، وعندما يغلي قليلاً سيتم وضع عصير الليمون، وبالتالي سيُصبح لدينا شربات خفيف بالإضافة إلى أنه يجب إشعال الفرن قبل القيام بتَحضير خليك الكيك.

سيتم مزج البيض مع الفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يتحول الخليط ويتغير لونه للأبيض، ثم نَقوم بإضافة السكر، ونَظل نمزج الخليط، وبعدها يتم وضع الزبادي، وفي النهاية يتم وضع السمن والزيت معاً ونمزجهم إلى أن تصبح جميع المكونات متجانسة وواحدة، وبعدها دقيق السميد، وبعد أن يتم مزجه يُوضع الدقيق، وبعد ذلك يُصب الخليط في الصينية، وتَدخل الفرن، وفور خروجها تُسقى بالشربات.

سيدتي ست البيت من أجل الحصول على نتيجة رائعة لأيً من أنواع الكيك المختلفة، يجب السير على الخطوات كما هي، وبالمقادير كما يجب أن تَكون، وفي حال الرغبة للحصول على كمية أكبر يمكنك مضاعفة الكمية، وأن يَتم معايرة المقادير بنفس الكوب.

يحرص العديد من الأشخاص على تناول أكلات خفيفة على وجبتي الإفطار أو العشاء، وتعد الكيكة من أكثر الأكلات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرون لأنها سهلة التحضير في المنزل، كما أنه يمكن تقديمها كحلوى للضيوف أو تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد، وفي هذا السياق سوف نتعرف معاً اليوم من خلال السطور التالية على المكونات المطلوبة وطريقة تحضير كيكة العسل الأسود والقرفة اللذيذة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

طريقة عمل كيكة العسل الأسود والقرفة

المكونات المطلوبة: نصف كوب من السمن – كوب من اللبن – ملعقة صغيرة من القرفة – باكيت بيكينج باودر – 3 أكواب من الدقيق – نصف كوب من السكر – ملعقة صغيرة من الفانيليا – 4 بيضات – كوب من العسل الأسود.

طريقة التحضير: في البداية قومي بوضع السكر والسمن والبيض في الخلاط الكهربائي ونخلطهم معاً بشكل جيد، ثم ضيفي العسل الأسود والفانيليا إلى الخليط ومن ثم اخلطيهم معاً مرة أخرى في الخلاط، ثم قومي بخلط البيكنج باودر مع الدقيق والقرفة في وعاء مناسب مع التقليب لعدة دقائق، ثم قومي بإضافة هذا الخليط إلى المزيج السابق مع إضافة اللبن، وبعد ذلك يتم إحضار صينية مناسبة ودهنها بكمية قليلة من الدقيق والسمن، ثم يتم وضع الكيكة في الصينية وادخالها في الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة متوسطة حتى تنضج الكيكة، ويتم تقديمها دافئة.

تعتبر كيك الشوكولاتة من أكثر أنواع الحلويات المفضلة لدى العديد من الأشخاص وذلك نظراً لمذاقها الشهي وطعمها اللذيذ ولذلك تعد من صنفاً أساسياً في كافة المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد وغيرها حيث يتم تقديمها مع الشاي والعصائر المختلفة، كما يمكن تزيينها باستخدام الكريمة والفواكه، ولذلك سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة إعداد كيك الشوكولاتة بكل سهولة في المنزل عن طريق اتباع عدة خطوات بسيطة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المكونات المطلوبة لتحضير الكيك: 1 ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر – كوب إلا ربع من بودرة الكاكاو – 1 كوب من الحليب السائل – كوبان إلا ربع من الدقيق الأبيض – 2 كوب من السكر- 1 ملعقة صغيرة الحجم من الملح – 2 حبة كبيرة الحجم من البيض – ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة أو البودرة – 1 كوب من الماء الدافئ – نصف كوب من زيت الذرة – ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا.

المكونات المطلوبة لتحضير الصوص: كمية قليلة من الملح – ثلث كوب من القشطة – 1 معلقة من الزبدة – نصف كوب من قطع الشوكولاتة.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

يتم أولاً تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ومن ثم يتم وضع البيكنج بودر والبيكنج صودا والدقيق والكاكاو في وعاء عميق ويتم تقليبهم بشكل جيد قبل أن يتم إضافة السكر والملح، ثم يتم بعد ذلك وضع الحليب في وعاء آخر ومن ثم إضافة الفانيليا وبيكربونات الصودا والبيض والزبدة والكاكاو قبل أن يتم خفق هذه المكونات جيداً بواسطة مضرب البيض.

ثم يتم إضافة كوب من الماء الدافئ إلى المكونات السابقة مع الاستمرار في عملية الخفق، ثم يتم إضافة هذا الخليط إلى وعاء الدقيق وباقي المكونات، ويتم خفقهم معاً لتحصلي على عجينة متماسكة، ثم يتم احضار صينية مناسبة ودهنها بالزبدة ثم يتم وضع عجينة الكيك بداخلها، ثم يتم بعد ذلك وضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة ويتم بعد ذلك وضع الشوكة في الكيك فإذا لم تلتصق يتم إخراج الصينية من الفرن حتى يبرد الكيك يتم تحضير الصوص عن طريق وضع الشوكولاتة والزبدة والملح في وعاء مناسب ثم يتم وضع القشطة على النار حتى تذوب ثم يتم وضعها ساخنة على الشوكولاته مع تقليب المكونات جيداً حتى تحصلين على صوص سائل ويتم بعد ذلك وضعه على الكيك.

طريقة عمل كيكة المعلقتين في المنزل بدون تكلفة عليكي، فتعد الكيكة صنفا أساسيا في كل منزل، ويفضلها جميع أفراد العائلة سواء كبارا أو صغار فهي نوعا لذيذا من الحلويات وقد تصلح لتكون وجبة أساسية في بعض الأحيان، يتم اعداد الكيكة بعدد كبير من الطرق والخطوات فهناك عدد كبير من أنواع الكيكة وتحتوي كل منهم على عدد مختلف من المكونات، ومن الممكن اضافة بعض النكهات المفضلة لديها إلى الكيكة لتكون محببة بشكل أكبر لدى الجميع

اليوم سوف نقدم لكم نوعا جديدا من الكيكة وهي كيكة المعلقتين تلك الطريقة الحديثة التي بسطت لنا اعداد الكيكة كثيرة لتصبح الآن أسهل من إعداد كوبا من الشاي، من خلال قراءتك للسطور التالية سوف يكون لديك دراية كافية بطريقة عمل كيكة المعلقتين في دقائق بسيطة واعدي لعائلتك اليوم هذا النوع الجديد من الكيكة لتكوني بذلك متنوعة في إعداد وجباتك دون ملل، كما أقدم لكم اليوم أسهل طريقة عمل كيكة المعلقتين بجانب طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بدون الحاجة إلي ماكينة فقط بخطوات سهلة.

طريقة عمل كيكة المعلقتين

أولا: مقادير كيكة المعلقتين :-
نصف فنجان من السكر البودرة
بيضة واحدة
نصف فنجان من الدقيق
نصف فنجان من اللبن
نصف فنجان من الزيت
نصف ملعقة كبيرة من الكاكاو
ملعقتين صغيرتين من شوكلت شيبس
نصف فنجان من كريمة الشيكولاتة
للتقديم أيس كريم

 خطوات عمل كيكة المعلقتين  في المنزل

ابدأي أولا بمزج كافة المكونات التي قد أعددتها من قبل داخل المضرب الكهربائي، وبعد ذلك قومي بتوزيع المزيج داخل كؤوس بشرط أن تكون مدهونة بكمية بسيطة من الزبدة.
أما هذه الخطوة تكون من خلال ادخال الكؤوس داخل الميكروويف لفترة قليلة تصل إلى ثلاث دقائق، تقدم هذه الكيكة ساخنة ويتم تناولها مع الآيس كريم، وبهذا تكوني قد انتهيتي من إعداد كيكة المعلقتين في دقائق معدودة دون بذل جهدا كبيرا ولا ضياع وقتا طويل واجعلي عائلتك دائما يستمتعون بتناول وجبات صحية ومفيدة

تتميز كيكة العسل بمذاق رائع وطعم لذيذ بالإضافة إلى أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والضرورية للجسم نظراً لأن العسل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية وهو ما يجعل من أكثر الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ويجعلها من الحلويات المفضلة لدى الكثيرون، ولهذا سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة العسل بالكريمة في المنزل.

طريقة عمل كيكة العسل

المكونات المطلوبة: كوب ونصف من السكر الخشن – 150 جرام من الزبدة – 5 ملاعق كبيرة من العسل – كيلو من الدقيق المنخول – 2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا – 5 بيضات.

مكونات الكريمة: 3 ملاعق كبيرة من الدقيق – 3 أكواب من اللبن – كوب ونصف من السكر – 150 جرام من الزبدة – 2 ملعقة من الفانيليا.

طريقة كيكة العسل الهاني كيك

طريقة التحضير: يتم خلط خلط جميع المكونات السابق باستثناء الدقيق في وعاء مناسب، ويتم خلط المكونات جيداً ثم نضع الوعاء في إناء به ماء مغلي لعمل حمام مائي، وبعد ذلك يتم تقليب المكونات لمدة ربع ساعة، ويتم إخراج الوعاء من حمام الماء المغلي عندما يتحول لون الخليط إلى اللون الذهبي، ثم يتم إضافة الدقيقة للحصول على عجينة غير لاصقة.

ثم يتم تقسيم العجينة إلى 5 أجزاء مع تغطيتها، ثم يتم فرد الجزء الأول منها على الصينية بعد تدفئتها قليلاً، ويتم وضعها في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية حتى تحمر العجينة، وبعد ذلك يتم اخراج الصينية وإزالة الأطراف بسكين كبير ثم تمرير السكين بين العجينة والصينية حتى لا تلتصق بها، ثم يتم تكرار نفس العملية مع باقي أجزاء العجينة، ويتم فرد الكريمة فوق الكيكة، ويتم تقطيعها بعد مرور 6 ساعات على الأقل لتكون جاهزة للتقديم.

يحرص العديد من الأشخاص على تناول وجبة إفطار خفيفة في الصباح الباكر على أن تحتوي هذه الوجبة على عناصر غذائية هامة ومفيدة للجسم، ولذلك تعتبر كيكة الشاي وجبة إفطار مثالية لهؤلاء الأشخاص، حيث تتميز كيكة الشاي بمذاقها اللذيذ كما تعتبر وجبة خفيفة ومفيدة وصحية، ولذلك يحرص الكثيرون على البحث بشكل دائم عن طريقة تحضيرها ببساطة في المنزل من أجل إضافتها إلى النظام الغذائي المتبع، لهذا سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة إعداد كيكة الشاي في المنزل بكل سهولة والمقادير المطلوبة لتحضيرها.

طريقة عمل كيكة الشاي

المكونات المطلوبة: ملعقة كبيرة من الفانيليا – 2 ونصف كوب دقيق حلويات منخول – ملعقة كبيرة من البيكنج بودر – 8 بيضات – نصف كوب من السمن – كوب من السكر.
طريقة التحضير: يتم في البداية خفق البيض مع الفانيليا والسكر، ومن ثم يتم إضافة السمن مع الخفق مرة آخرى بشكل جيد حتى تمتزج المكونات معاً، ثم يتم بعد ذلك إضافة البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط مع التقليب جيداً لعدة دقائق حتى يتم الحصول على مزيج متجانس، وفي حالة الرغبة في تحضير كيك الشيكولاتة اللذيذة يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو إلى الخليط في هذه المرحلة، وبعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية بها ورق زبدة، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 45 دقيقة، وبعد ذلك يتم اخراج الصينية من الفرن والانتظار حتى ترد ثم يتم تقديمها مع الشاي.

تعتبر الكيكة الهشة من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثيرون نظراً لمذاقها اللذيذ وقوامها المميز، ولكن قد تواجه الكثير من السيدات مشكلة أن الكيكة تهبط أثناء التحمير، ولذلك تعتقدن أن الحصول على كيكة هشة أمر في غاية الصعوبة، ولهذا سوف نقدم لكم اليوم من خلال السطور التالية طريق عمل كيكة هشة من خلال اتباع بعض الخطوات البسيطة التي لا تحتاج إلى وقت كبير.

طريقة عمل كيكة هشة

المكونات: أربع بيضات – كوب من عصير البرتقال – كوبان من الدقيق – ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر – ملعقة صغيرة من الفانيليا بودرة – رشة صغيرة من الملح – كوب من السكر – ملعقة كبيرة من برش البرتقال – ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير: يتم أولاً تسخين الفرن ليصل إلى درجة حرارة 170 مئوية، ومن ثم يتم نخل الدقيق في وعاء مناسب ثم يتم إضافة رشة الملح والفانيليا والبيكنج باودر إليه ثم يترك الوعاء جانباً، وبعد ذلك يتم وضع السكر والبيض في الخلاط الكهربائي ويتم خفقهما معاً بشكل جيد حتى يذوب السكر ويصبح لونه فاتحاً، ثم يتم إضافة عصير البرتقال وبرش البرتقال والزيت النباتي، ويتم خفق المكونات معاً.

ومن ثم يتم إضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وتخفق جيداً لعدة دقائق حتى تحصلين على كيكة هشة بشكل أفضل، ثم يتم بعد ذلك دهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزيت النباتي ويتم رش القليل من الدقيق ثم يتم صب خليط الكيك في القالب ووضعه في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة ثلث ساعة ويفضّل عدم فتح الفرن نهائياً خلال تلك الفترة، وبعد انتهاء المدة المحددة يتم وضع عود خشبية في وسط القالب، وفي حالة خروجها نظيفة تكون علامة على أن الكيكة قد نضجت، وبذلك تكون الكيكة جاهزة للتقديم، ويمكن تقديمها مع مشروبات دافئة أو ساخنة للحصول على مذاق مميز.