الوسم: عمل شاورما الدجاج

فتة الشاورما السوري من الأكلات الشعبية المميزة التي انتشرت في الأونة الأخيرة في المطابخ المصرية، الجميع يريد تجربة الأكل السوري المميز الذي يجعل السفرة مختلفة وشهية، وجبة متكاملة يمكن إضافتها إلى سفرتك الرمضانية كنوع من التغيير وسوف تنال على إعجاب الجميع بكل تأكيد، يمكن تنفيذ الوصفة بكل سهولة وبمقادير وخطوات بسيطة فقط تابعينا في هذا الموضوع ونحن سوف نعرض لك بالتفصيل طريقة عمل فتة الشاورما السوري الأصلية.

طريقة عمل فتة الشاورما السوري

المقادير اللازمة لعمل فتة الشاورما السوري هي:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• بصلة كبيرة.
• فلفل رومي حلو.
• طماطم.
• جزر.
• بهارات مشكلة.
• بهارات فراخ.
• اثنين كوب من الأرز البسمتي طويل الحبة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ليمونة مجففة.
• عود من القرفة.
• عيش شامي.
• بقدونس للتزيين.

طريقة تحضير فتة الشاورما السوري بالخطوات

لتحضير لوصفة يتم اتباع الخطوات التالية:

• يتم نقع الأرز في ماء ساخن لمدة نصف ساعة.
• في وعاء عميق برفع على النار، يتم وضع ملعقة من الزبدة واثنين ملعقة من الزيت النباتي.
• يتم إضافة البصل مقطع مكعبات صغيرة ثم إضافة البهارات المشكلة والليمونة المجففة والقرفة ثم يتم الانتظار حتى يزبل البصل.
• نضيف الجزرة مبشورة ونقلب جيدا.
• نضيف كمية الفراخ مقطعة إلى مكعبات صغيرة، تقلب حتى تأخذ الفراخ لون البهارات.
• نضيف كمية الأرز البسمتي ونقلب جيدا لمدة خمس دقائق.
• نضيف كمية الماء المغلي أعلى من ارتفاع المكونات باثنين سم.
• نغطي الوعاء ونتركه حتى يغلي جيدا ثم نهدأ النار عليه.
• ننتظر حتى ينضج وبعدها يصبح جاهز للتقديم.

نحضر الآن كمية العيش الشامي ونقوم بقليها في زيت غزير حتى تتحمص، في طبق التقديم نقوم بوضع العيش المحمص ثم نصب عليه الأرز بالدجاج، وبعدها يزين بالبقدونس، يمكن إضافة الثومية أعلى طبق الفتة، وتقدم ساخنة على السفرة إلى جانب السلطة المفضلة وخاصة السلطة الخضراء، هذه وجبة متكاملة بها العديد من العناصر العناصر الغذائية التي تمد الجسم بكل ما يحتاج إليه، يمكنكم تجربة فتة الشاورما السوري وتقديمها على السفرة سوف تنال على إعجاب الجميع.

نقدم لكم طريقة شاورما الدجاج الوجبة السريعة الشهية التي يعشقها الكثيرون، والجدير بالذكر أن الشاورما لها أكثر من طريقة كما أنها أنواع ومن أشهر أنواعها شاورما الدجاج كما أن هناك شاورما السمك بالإضافة إلى شاورما اللحمة أيضًا وفي خلال السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل شاورما الدجاج بالبيت على الطريقة السورية المميزة في تتبيلها.

والجدير بالذكر أنه يمكن استبدال مكونات الشاورما بأي مكونات أخرى إن كنت تفضلها، فهناك الكثيرون لا يفضلون تناول البصل في المأكولات وخصوصًا الشاورما بكافة أنواعها وبذلك يمكن أن تقوم بعمل الشاورما دون الحاجة إلى إضافة البصل وتستطيع وضع أي نوع من الخضروات بدلًا منه كالخس على سبيل المثال.

وهناك أيضًا أشخاص كثيرون يحبون تناول الشاورما التي تتميز بطعمها الحارق، أو التي يتم إضافة الشطة إليها أو الفلفل الحامي، ويمكن إضافة أي مكون ترغبون به أثناء عمل شاورما الدجاج في المنزل وخصوصًا إن كان من يأكل الشاورما ليس من الأطفال حيث أنه غير مستحب للأطفال تناول أطعمة بها فلفل حراق حتى لا يصابون بأي أمراض.

أما عن خبز الشاورما لمن يفضلون تناولها بالخبز الخاص بها على الطريقة السورية فهو خبز الصاج وهذا طريقته سهلة ويمكن أن نقوم به في المنزل فبعد أن نقدم لكم طريقة شاورما الدجاج سنقدم لكم خصيصًا طريقة عمل خبز الصاج في المنزل حتى تكون وجبة غير مكلفة على الإطلاق ويمكن أن تُعديها في المنزل بسهولة من الألف إلى الياء.

طريقة شاورما الدجاج

• قم بتوفير قطع من صدور دجاج طازج.
• قم بتحضير نصف كوب من عصير الليمون مع نصف كوب من زيت الزيتون.
• قم بتوفير بهارات وملح وتوابل حسب الرغبة.
• قم بتوفير بصلة وحبتان من الطماطم.
• قم بتوفير خس مفروم.

اسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال الهشة بالصوص وبشر البرتقال بمكونات بسيطة

عمل شاورما الدجاج السورية

1. ستقوم بوضع الزيت على النار حتى يسخن تمامًا ومن ثم ستقوم بوضع البصل به ثم يليه فورًا الدجاج.
2. ستقوم بالتقليب إلى أن يتحول لون الدجاج إلى الذهبي ومن ثم تقوم بوضع الطماطم.
3. ستقوم بوضع التوابل الآن، وبعدها باقي المكونات ثم تتركها جانبًا حتى نقوم بتحضير الخبز.

طريقة عمل خبز الشاورما السورية

• ستقوم بتوفير ثلاثة كوب من الطحين، وكوبان من الماء، وملعقتين من الخميرة الفورية.
• وستقوم بعجن العجينة جيدًا ثم تتركها حتى تختمر تمامًا.
• نقوم بتقطيع العجين إلى كرة صغيرة ونتركها نصف ساعة أخرى ثم نقوم بتسخين صاج أو مقلاة واسعة.
• نقوم بفرد عجينة الشاورما بشكل جيد إلى أن نحصل عليها رقيقة للغاية ونقوم بوضعها على النار.
• ثم نقوم بإخراج الخبز فور التأكد من أنه نضج.

تحضير شاورما الدجاج السورية بالبيت

بعد الانتهاء من طريقة شاورما الدجاج ثم خبز الصاج لعمل شاورما سوري في المنزل ستقوم بوضع الشاورما على الخبز ومن ثم تقوم بوضع الخس المفروم ويمكن تقطيع طماطم عليه ومن ثم نقوم بلفه في الخبز فقط.

أعزائي متابعي موقعنا الكرام اليوم سوف نقدم لكم أفضل طريقة من أجل عمل شاورما الدجاج في المنزل، وهي واحدة من أفضل الأطباق التي انتشرت في الفترات الأخيرة بجميع أنحاء العالم وتتميز بالسهولة في التحضير وتتمثل طريقة تحضيرها فيما يلي.

طريقة عمل شاورما الدجاج

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية.
• ثلاثة ملاعق من الزيت النباتي.
• مقدار قليل من المشروم.
• مقدار من الفلفل الأخضر الرومي.
• مقدار من الفلفل الأحمر الرومي.
• بصلة متوسطة الحجم.
• القليل من الملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة.
• بهارات الدجاج وبهارات الشاورما.

طريقة التحضير:

1. نقوم بتقطيع الدجاج إلى الشرائح الطويلة ويتم نقعها في الخل.
2. يتم غسل الخضار بشكل جيد ويتم تقطيعه إلى شرائح.
3. في مقلاة عميقة على النار يتم وضع القليل من النباتي وننتظر حتى يسخن.
4. ثم نقوم بإضافة شرائح البصل ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح ذات اللون الذهبي.
5. ثم نعمل على إضافة الفلفل الألوان ونقوم بتقليب جميع المكونات جيدا.
6. بعد ذلك يتم إضافة المشروم ونعمل على التقليب بشكل جيد.
7. ثم نقوم بإزالة الخضار من النار ونقوم بوضع الدجاج.
8. ثم نضيف البهارات إلى الدجاج ونتركه حتى النضج.
9. بعد ذلك يتم إضافة الخضار من جديد ونقلب حتى تتجانس جميع المكونات ونقوم برفعهم من النار.

طريقة عمل شاورما الدجاج السوري الأصلية

المكونات لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من صدور الدجاج وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من بهارات شاورما الدجاج وخيار مخلل وحبة من الفلفل الأخضر وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب.

خطوات عمل الشاورما الدجاج السوري الأصلية

في البداية يتم تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم يتم إضافة الزبادي والحليب والبهارات والملح والفلفل الأسود إلى الدجاج المقطع، ويتم الخلط جيدا، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أو أكثر، ثم يتم تقطيع الفلفل الأخضر ووضع في وعاء ويضاف إليه الدجاج المتبل، ويتم وضعه على النار حتى تنضج الشاورما.

طريقة عمل الشاورما الدجاج السوري

المكونات هي كالآتي لعمل شاورما الدجاج السوري يجب إحضار نصف كيلو من دجاج بانية وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة الفلفل الأسود وملعقتان كبيرتان من بهارات شاورما الدجاج وملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض وكوب من الزبادي ونصف كوب من الحليب ونصف كوب من الماء وملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.

خطوات تحضير الشاورما الدجاج السوري

في البداية يتم تقطيع الدجاج، ثم يتم نقع الدجاج في الخل وعصير الليمون لمدة ربع ساعة، بعد ذلك يتم وضع الدجاج في إناء ويتم إضافة الزبادي والملح والفلفل الأسود والبهارات والحليب، ثم يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، بعد ذلك يتم وضع الدجاج المتبل على النار ويتم إضافة الماء، ويترك على النار حتى تنضج الشاورما.

نقدم لكم اليوم طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت حيث أن الشاورما تعتبر من الأكلات المشهورة بكثرة في محيط الوطن العربي والشرق الأوسط، والكثير منا يفضل تناولها، وخصوصًا شاورما الدجاج المفضلة لدى الكثير بل أكثر من شاورما اللحمة ولذلك عملنا اليوم على تقديم طريقة عمل شاورما الدجاج السورية مثل المطاعم تمامًا لتناول وجبة شهية وسهلة ولذيذة.

وشاورما الدجاج تعتبر من الوجبات التي يتم الإقبال على شرائها من المحلات للأطفال وللكبار، ولكن أن تقومي بعملها بنفسك في المنزل فهذا أضمن لصحتك وصحة أطفالك وصحة أسرتك، كما أن وقت تحضيرها بسيط للغاية ويمكن التنويع في تتبيلها أيضًا بالتوابل التي تفضلينها كما أنك تستطيعين عملها باردة أو بالشطة الحارة.

وعلى الرغم من تنوع طرق عمل الشاورما إلا أن الشاورما السورية تعتبر هي الأشهر على الإطلاق في الوطن العربي وذلك لتميز طعمها كما أن المطاعم السورية زاد انتشارها في جميع الدول في الفترة الأخيرة وأصبحت تقدم أشهى الشاورما السورية والتي بات الجميع يطلبها ولذلك سنقدم لكم طريقتها على وجه الخصوص لعملها في المنزل.

طريقة عمل شاورما اللحمة السورية مثل المطاعم في المنزل ومكونات الشاورما لطعم لذيذ

طريقة عمل شاورما الدجاج في البيت

ويمكن تحضير شاورما الدجاج في المنزل بطريقة سهلة ولكن في البداية يجدر بنا الذكر على أن الشاورما تعتبر من أهم الأكلات المأخوذة عن دول الشام كما أن الشاورما لها أشكال وطرق مختلفة فهناك شاورما الدجاج اللبنانية وإلى جانب ذلك هناك شاورما الدجاج السورية المشهورة في الكثير من الدول.

طريقة عمل شاورما الدجاج السورية مثل المطاعم

1. سنقوم بتوفير أربعة من صدور الدجاج مع مراعاة أن نقوم بتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. سنقوم بتوفير بصل مفروم.
3. سنقوم بتوفير كوب فقط من الفطر المفروم.
4. سنقوم بتوفير ثلاثة ملاعق من زيت الذرة.
5. سنقوم بتوفير أربعة ملاعق من الفلفل الأسود وملعقة من الملح.
6. سنقوم بتوفير ربع كوب من الخل، مع توفير ملعقة واحدة من السماق.

طريقة شاورما الدجاج السورية في البيت وكيفية تحضير خبز الصاج لجميع أنواع الشاورما

أسهل طريقة لتحضير شاورما الدجاج

• في مقلاة كبيرة سنقوم بوضع الزيت الذي وفرناه ونقوم بتسخينه جيدًا ولكن مع الحرص أن تكون النار متوسطة.
• سنقوم الآن بوضع الدجاج في الزيت ثم نقوم بالتقليب الجيد إلى أن يتحول لون الدجاج إلى لون ذهبي، ثم نقوم بإضافة البصل إليه.
• ثم نقوم بالقليب الجيد وبعدها نقوم بوضع التوابل التي أحضرناها والخل والسماق.
• ثم نقوم بجعل النار عالية، إلى أن يتم جفاف الدجاج تمامًا.

سنقوم الآن بوضع شاورما الدجاج في خبز الصاج ونقوم بلفه جيدًا، إلى أن نتأكد أنه قد تماسك، ومن ثم نقوم بتقديم الشاورما في أطباق.