الوسم: عمل كيك البرتقال

كيك البرتقال أشهي وألذ كيك يمكن تحضيره بمكونات وخطوات بسيطة، تريدين تحضير كيكة سريعة دون مجهود في خفق وتقليب المكونات يمكنك تجربة كيك البرتقال الشهية في الخلاط، كيكة سريعة سهلة بدون مجهود، في دقائق معدودة سوف تحصلين على عجينة كيكة جاهزة على التسوية، تابعونا في هذا المقال سوف نستعرض المكونات المطلوبة لتحضير كيك البرتقال في الخلاط والخطوات اللازمة للتحضير.

طريقة عمل كيك البرتقال في الخلاط

المقادير اللازم توافرها لتحضير كيك البرتقال هي:

• اثنين كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• كوب من السكر الأبيض الناعم,
• كوب من عصير البرتقال الفريش.
• ثلاث بيضات.
• كيس فانيليا.
• كيس بيكنج باودر أو كيك شيف.
• كوب إلا ربع خليط من السمنة والزيت النباتي.

خطوات عمل كيك البرتقال في الخلاط

الخطوات المطلوبة لعمل كيك البرتقال في الخلاط الآتي:

• نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء يتم وضع البيض والفانيليا ويتم الخفق جيدا حتى يصبح لون البيض فاتح.
• نضيف السكر وتخلط حتى يختفي تماما.
• نظيف السمنة والزيت ونستمر في الخفق.
• يمكن إضافة نصف كمية عصير البرتقال المتوفرة.
• في بولة كبيرة عميقة يتم نخل الدقيق وعليه البيكنج باودر، نقوم الآن بصب الخليط السائل على بولة الدقيق.
• نقلب في اتجاه واحد حتى تمتزج المكونات جيدا مع بعضها البعض.
• نضيف باقي كمية عصير البرتقال بالتدريج حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
• الآن يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• نحضر صينية مخصصة لخبز الكيك ويتم دهنها بأي مادة دهنية متوفرة ونبطنها برشة بسيطة من الدقيق.
• نقوم بصب الخليط في الصينية وتدخل الفرن الساخن بين أربعين إلى خمسة وأربعين دقيقة.

قبل إخراج الكيك من الفرن يتم اختبار النضج من منتصف الصينية بخلة أسنان، إن خرج معها عجين يعني ذلك أنها لا تزال تحتاج إلى نضج، وإن لم يخرج معها شيء يعني أن كيك البرتقال أصبحت ناضجة، هذه المقادير والخطوات المعروضة إن تم الالتزام بها سوف تحصلون على كيك برتقال هش ولذيذ بلون فاتح، قدميها بعد أن تبرد وقطيعها إلى مكعبات حسب الحجم المطلوب وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيك البرتقال، يعد الكيك من أشهر المخبوزات وألذها على الإطلاق، ويمكن عمل الكيك في العديد من المناسبات كأعياد الميلاد وأعياد المسلمين والرحلات وغيرها، ويمكن أن تعدها الأم كوجبات لأولادها في المدرسة، كما يمكن الإستعانة بالكيك كنوع من الوجبات الخفيفة التي تعطي مذاق ونكهة مميزة، فمن خلال بعض المكونات البسيطة يمكنك سيدتي عمل حلوى بسيطة جداً وأسعدي بها أطفالك.

طريقة عمل كيك البرتقال

مكونات كيك البرتقال:

• 2 كوب من الدقيق المخصص للكيك.
• 3 بيضات.
• نصف كوب السمن بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر البودر.
• كيس بيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الفانيلا.
• 1 كوب عصير برتقال طازج.
• ملعقة ونصف من بشر البرتقال.

طريقة تحضير كيك البرتقال

• في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والسمن والفانيلا  وقومي بخلطهم جيداً أو يمكن خلطهم بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق وبشر البرتقال والبيكنج بودر إلى الخليط.
• ثم أضيفي عليهم عصير البرتقال الطازج وقلبي الخلط جيداً للتأكد من خلوه من أي تكتلات وحتى الحصول على قوام مثالي.
• بعد ذلك أحضري صينية مناسبة ومدهونة بمادة دهنية وبطنيها بطبقة من الدقيق.
• صبي خليط كيك البرتقال في الصينية وتدخل في الفرن على الرف الأوسط وبدرجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
• عند ملاحظة احمرار الوجه وانفصال جوانب الكيك عن الصينية قومي بإخراجها وتركها تبرد جيداً.
• يتم تقطيع الكيك ووضع الكريمة أو صوص البرتقال عليها وتقدم.

بالرغم من اختلاق طرق عمل الكيك إلا أن طريقة عمل الكيكة بالبرتقال تظل هي النكهة الأفضل بين كل النكهات المتاحة للكيك، فالكيك من الحلويات الشرقية التي تتصدر قائمة الحلويات في الوطن العربي، ويتم استخدامها في أعياد الميلاد ويتم استخدامها أيضًا في إكرام الضيوف، كما أنه يقدم في جميع الحفلات، وسوف نوفر لكم طريقة عمل كيك البرتقال الهشة بطريقة سهلة للغاية.

ويمكن عمل كيك البرتقال من خلال استعمال اللبن الرائب والذي يحتوي على الكثير من الفيتامينات، كما أنه يعطي الكيك مذاق خاص، ويمكن استبدال اللبن الرائب بالحليب أيضًا ويمكن استعمال اللبن البودرة من أجل عمل كيك البرتقال فهناك الكثير من المكونات نستطيع أن نستبدلها على حسب ما يتوفر لدينا في المطبخ.

والجدير بالذكر أن الكيك بالبرتقال موفرة للغاية وذلك لأن مكوناتها بالكامل ستكون متاحة في المنزل لديك وفي المطبخ كما أنك لو قمتِ بشراء أي مكونات لكيك البرتقال فلن تكلفك أموال كثيرة ولكن في النهاية ستحصلين على أفضل كيك برتقال بطريقة سهلة وموفرة في نفس الوقت وكمية كبيرة تكفي لعدد أفراد يتراوح ما بين 6 إلى 7 فقط.

طريقة عمل الكيكة بالبرتقال

• سنقوم بتحضير ثلاثة أكواب من الدقيق، مع ثلاثة بيضات.
• سنقوم بتوفير كوب من السمنة ونصف كوب من عصير البرتقال.
• سنقوم بتوفير كوب من السكر ونصف كوب من اللبن الرائب.
• سنقوم بتوفير ملعقة من البيكنج باودر وملعقة من الفانيليا.
• سنقوم بتوفير بشر البرتقال وعليه نقوم بوضع ملعقة من الملح.

اقوي طريقة كيكة سهلة بدون بيض بالكاكاو أو البرتقال أو الزبادي وبدون حليب لمن يعاني من حساسية الطعام

أسهل طريقة لعمل الكيك بالبرتقال

• في وعاء غويط سنضع الدقيق وعليه البيكنج باودر.
• في وعاء آخر سنقوم بوضع البيض وعليه الفانيليا والسكر ونقوم بضربه.
• سنقوم أيضًا بوضع السمن على البيض ونقوم بالخفق مرة ثانية.
• سنقوم بنخل الدقيق على الخليط ونقوم بوضع كافة المكونات ونقوم بالضرب والخفق مرة أخرى.

عمل كيكة البرتقال الهشة

بعد الانتهاء من كل ما سبق سنقوم بوضع خليط كيكة البرتقال بالخلاط من أجل خفقها بشكل كام وتكون ناعمة ولا يوجد بها أي تكتلات، ثم بعد ذلك نقوم بوضعها في القالب، ونتركها في الفرن، ومن ثم نقوم بعمل صوص البرتقال الشهي لوضعه على الكيك، وذلك من خلال ضرب قشر البرتقال وعليه كوب من اللبن الرائب ومن ثم نقوم بوضعه على الكيك عقب خروجه من الفرن فورًا حتى تستطيع كيكة البرتقال الهشة امتصاص الصوص وتحصل على أفضل طريقة عمل كيكة بالبرتقال في المنزل.

طريقة عمل كيك البرتقال خطوة بخطوة وانتهاز فرصة تواجد موسم البرتقال، واصنعي أحلى وأشهى كيك برتقال شهي ولذيذ بمكونات متوفرة لديك فصنع الكيك لا يحتاج سوى وجود البرتقال والدقيق والفانيليا والحليب وعدد من المكونات الأخرى التي سوف نتعرف عليها معا، وسنقدم لكم طرق مختلفة لعمل كيك البرتقال بكافة الوصفات والصوصات المتعددة.

طريقة عمل كيك البرتقال

مقادير عمل كيك البرتقال

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
• كوب من السكر الابيض الناعم.
• 5 حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من زيت الذرة النباتي.
• 3/4 كوب من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من بشر البرتقال على القشر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات عمل كيك البرتقال

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال الطرية بالزبادي الهشة ويمكن أن تقومين بتحضيرها فقط في خلال ساعة واحدة، والساعة تشمل مراحل تحضير كيك البرتقال إلى جانب تسوية الكيك في الفرن، ولذلك سنتعرف سويًا على مقادير كيك البرتقال بالزبادي والجدير بالذكر أن الكيك تعتبر من الحلويات التي نستطيع أن نقوم بالتشكيل بها، فيمكن تجربة كيك بالشكولاتة أو كيك بالفواكه أو كيك بالكريمة، ولكننا استطعنا اليوم أن نقدم أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال فهيا نتابع الطريقة سويًا.

والجدير بالذكر أن كيك البرتقال يُمكن أن تقوم بعملها بدون بيض وذلك إن كنت من الأشخاص الذين يعانون من حساسية طعام أو حساسية من البيض بوجه عام، كما أننا لا بد أن نذكر أن الحليب يمكن استبداله بأنواع كثيرة من الحليب وعلى رأسها حليب جوز الهند المفيد للصحة والغير ضار للكثير أيضًا وغيره من أنواع الألبان.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

هل ترغب في التعرف على مقادير عمل كيكة البرتقال الهشة بالزبادي؟ سنساعدك في النجاح في عمل كيك البرتقال والتي تتمثل المكونات الخاصة بها في التالي:

• كوبين من الدقيق ومعهم كوب ونصف من السكر الناعم (يمكن زيادة المكونات في حالة الرغبة في عمل قالب كيك كبير).
• كيس من بيكنج باودر مع نصف ملعقة من الملح، وستة أكياس من الفانيليا ويمكن الاستعانة بالفانيليا السائلة أو البودر.
• قم بتوفير خمسة من البيض، وكوب من الزيت (الأفضل تحضير زيت الذرة الخفيف على المعدة).
• حضِر كوب من عصير البرتقال الطازج، وقم بتقطيع كمية مناسبة من بشر البرتقال.
• قم بتوفير علبة ونصف من لبن الزبادي.

طريقة كيكة سهلة بدون بيض بالكاكاو أو البرتقال أو الزبادي وبدون حليب لمن يعاني من حساسية الطعام

تحضير عمل كيك البرتقال بالزبادي

• قم بوضع مكونات كيك البرتقال أو مقادير كيك البرتقال الجافة في وعاء صناعتها (البيكنج بودر، الدقيق، الفانيليا، السكر).
• في وعاء ثاني قم بوضع البيض، وقم بخفقه جيدًا بالمضرب الكهربائي أو الخلاط إن لم يكن لديك مضرب، ومن ثم قم بإضافة زيت الذرة.
• وبعدها نقوم بإضافة المكونات مع بعضها البعض ونقوم بالخفق مرة ثانية بالمضرب أو في الخلاط.
• بعد ذلك نقم بتقطيع بشر البرتقال قطع صغيرة ونضعها على الخليط ونقوم بالخفق مرة أخرى.
• وأخيرًا نضع عصير البرتقال على الخليط ونقوم بالخفق مرة ثانية.

أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال

هل تعلم أنه يُمكن إضافة صوص البرتقال على الكيك بعد أن تنتهي من التسوية في الفرن؟ وذلك من خلال جلب بشر برتقال بكمية كبيرة ونقوم بوضع عصير برتقال وسكر عليه، ونقوم بالخفق الجيد، ثم بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على الكيك المميزة، ويمكن تقديمها إلى أطفالك لتناولها أو تقديمها إلى أسرتك بوجه عام في الإفطار، وبهذا نكون قد انتهينا من طرح طريقة عمل كيكة البرتقال الطرية اللذيذة.

نقدم لكم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالمقادير حيث أن كيكة البرتقال هي الكيكة التي يظهر بها طعم البرتقال، وسنقوم بوضع صوص البرتقال أيضًا عليها من الأعلى، لتصبح من أطعم أنواع الكيك، ويُمكنكم تقديد كيك البرتقال للضيوف أو تقديمها للأطفال، أو أيضًا تستطيعين أخذها معك في العمل، أو يمكن أن تقديمها لزوجك لتناولها في وقت العمل، ولهذه الأسباب سنقوم بتقديم طريقة عمل كيك البرتقال بالخطوات.

ولمن يفضلون عمل الكيكة هشة وفي نفس الوقت طرية يمكنهم استعمال مقادير كيك البرتقال الذي سنقدمها لكم، علمًا بأنه يُمكن أن تعمل على زيادة المقادير كما ترغب إذا كنت ترغب في تقديمها لأكبر عدد من الأفراد أو في الحفلات، ولذلك نؤكد على ضرورة اتباع المقادر كما هي كي تخرج في النهاية كيك ناجحة تمامًا.

والجدير بالذكر أن في الفترة الأخيرة ظهرت المشاريع المنزلية للطعام والحلويات المنزلية، وبالتالي يمكن التعرف على طريقة عمل كيك البرتقال في المنزل ومن ثم بيعها كأحد مشروعات الطعام المنزلية، وبالتالي تكسبين الكثير من المال في هذه الحالة، ويمكن التواصل مع أحد محلات الحلوى أيضًا وبيعها لهم بمقابل مادي جيد.

طريقة عمل كيكة البرتقال في المنزل

الخطوة الأولى في عمل كيك البرتقال الهشة في المنزل هو تحضير المكونات والتي ستكون كالتالي:

• تحضير كوبين من الدقيق وعليهم ملعقتين من البيكنج بودر.
• رشة من الملح وكوب ونصف من السكر الناعم.
• ستة بيضات وكوب من السمن أو زيت الذرة وكوب من اللبن.
• كوب من عصير البرتقال الفريش.
• ملعقة من بشر البرتقال وملعقة من الفانيليا.

افضل طريقة عمل البان كيك بالمقادير وخطوات تحضير بان كيك الموز والشوكولاتة بالتفصيل

تحضير مقادير عمل كيك البرتقال الهشة

قبل أن نبدأ في تحضير عمل كيكة البرتقال الشهية سنقدم لكم أولًا معلومات بسيطة عن وقت التحضير وعدد الأفراد الذي يُمكنهم تناولها وهي كالتالي:

أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال

1. بعد تسخين الفرن سنقوم بنخل الدقيق ومعه رشة الملح والبيكنج بودر.
2. ثم في الخلاط سنقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا وعصير البرتقال وكوب من اللبن.
3. ثم نقوم بمزج الخليط بالخلاط الكهربائي أو بالمضرب إلى أن يتم المزج جيدًا.
4. ثم نقوم بإضافة الزيت ونقوم بسكب الخليط على الدقيق ونقوم بالمزج مرة ثانية ونضعه في القالب.
5. ونتركه في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة فقط.

اسرع طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص بالمقادير الصحيحة لعمل أشهى وأسهل كيك شيكولاتة

تحضير صوص البرتقال

وبعد تقديم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة في المنزل يُمكن أن نضع عليها صوص البرتقال والذي سيكون عبارة عن نصف كوب من السكر ومعه بشر البرتقال ومعه ملون الطعام ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من عصير البرتقال ونقوم بضرب الخليط جيدًا ونقوم بوضعها على النار لمدة دقيقتين فقط، ثم نقوم بوضعها على الكيك لنحصر على أسهل طريقة لعمل كيكة البرتقال اللذيذة.

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة الشهية خطوة بخطوة حيث أن الكيك يعتبر من أشهر أنواع الحلوى في الوطن العربي وفي كافة الدول أيضًا، ويستخدم للعديد من المناسبات، فيمكن تزيينه حتى يقدم في أعياد الميلاد ويمكن أن يتم تناوله كوجبة إفطار أو وجبة عشاء مع الشاي أو القهوة أو النسكافية، ولذلك بالتفصيل سوف نقوم بتوفير طريقة عمل كيك البرتقال بالمقادير الصحيحة الكاملة.

وعلى الرغم من أن هناك أنواع مختلفة من الكيك إلا أن كيك البرتقال تعتبر من أفضل أنواع الكيك والسبب في ذلك أنها خفيفة، كما أنها لا تسبب أي أمراض من أمراض المعدة كالإمساك مثلًا، بالإضافة إلى أن تحضيرها يتم بسهولة، وبالتأكيد طعمها الشهي يجعل الأطفال والكبار يحبون تناولها في أي وقت، وكل هذه الأسباب تدعوك إلى عمل كيك البرتقال في المنزل.

والجدير بالذكر أنه يُمكن استعمال بشر اليوسفي في صناعة كيك البرتقال إن لم يكن متوفر البشر الخاص بالبرتقال، بالإضافة إلى أنه يُمكن استعمال أيضًا عصير البرتقال المُعلب، ولكن لا ننصح به في عمل كيك البرتقال الشهية حيث أنه لن يكون بنفس المذاق الذي سنحصل عليه عندما تكون جميع المكونات طبيعية تمامًا.

وقد تشكو النساء من أن كيك البرتقال في النهاية لا تخرج هشة أو تهبط منهن أثناء تسويتها، ولكن لا بد من الحرص على عدم فتح الفرن على الإطلاق أثناء التسوية، فعلى الأقل حتى مرور 25 دقيقة من زمن وضعها في الفرن، ومن ثم يُمكن أن نقوم بفتح الفرن، فالتهوية غير مستحبة على الإطلاق للكيك أثناء مرحلة الطهي.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

وقبل أن نقوم بطرح أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال ينبغي أن نقدم لكم مقادير كيكة البرتقال الهشة الشهية حتى تقوم بتوفيرها والبدء في مراحل إعدادها، وسوف تكون المكونات كالتالي:

• سنقوم بإحضار كوبين من الدقيق.
• سنقوم بتوفير كيس كامل من البيكنج باودر.
• سنقوم بتوفير كوب وربع من السكر.
• سنقوم بتوفير خمس بيضات متوسطة الحجم.
• سنقوم بعصر البرتقال وتوفير كوب منه.
• قم بتوفير كمية مناسبة من قشر البرتقال.
• سنقوم بتوفير ملعقتين كبيرتين من الفانيليا البودر.
• سنقوم بإحضار نصف كوب من السمن أو زيت الذرة.
• سنقوم بإحضار نصف كوب من اللبن أو علبة من لبن الزبادي.

طريقة عمل البان كيك بالمقادير وخطوات تحضير بان كيك الموز والشوكولاتة بالتفصيل

خطوات عمل كيك البرتقال بالزبادي

• وبعد أن نقوم بتوفير كافة المكونات سنقوم بوضع الدقيقة في وعاء.
• ثم نقوم بإضافة البيكنج بودر عليه ونقوم بالتقليب.
• ثم نقوم بوضع البيض والسمن والزبادي والفانيليا على الخليط.
• ومن ثم نقوم بضرب الخليط بالمضرب بشكل جيد.
• ثم الآن علينا أن نقوم بوضع قشر البرتقال وعصير البرتقال.
• بعد ذلك نقوم بضرب الخليط بالمضرب مرة ثانية.

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص بالمقادير الصحيحة لعمل أشهى وأسهل كيك شيكولاتة

أفضل طريقة لعمل كيكة البرتقال

1. سنقوم الآن بوضع الخليط في وعاء أو صنية بمقاس مناسب لكمية الخليط.
2. ثم نتركها في الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
3. سنقوم بنقوم بإخراجها من الفرن ونتركها حتى تبرد تمامًا.

وبعد تقديمنا طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة بالخطوات نؤكد على إمكانية عمل صوص البرتقال ونقوم بوضعه عليه، وذلك من خلال وضع كمية من السكر في وعاء وعليه نقوم بوضع عصير البرتقال وبشر البرتقال ثم نقوم بالتقليب جيدًا، وبعد أن نحصل على كيك البرتقال نقوم بوضع الصوص عليه حتى نحصل على كيكة شهية للغاية