طريقة عمل كيك البرتقال الهش بخطوات سهلة لضمان نجاحها.. واستمتعي بمذاق شهي

طريقة عمل كيك البرتقال، يعد الكيك من أشهر المخبوزات وألذها على الإطلاق، ويمكن عمل الكيك في العديد من المناسبات كأعياد الميلاد وأعياد المسلمين والرحلات وغيرها، ويمكن أن تعدها الأم كوجبات لأولادها في المدرسة، كما يمكن الإستعانة بالكيك كنوع من الوجبات الخفيفة التي تعطي مذاق ونكهة مميزة، فمن خلال بعض المكونات البسيطة يمكنك سيدتي عمل حلوى بسيطة جداً وأسعدي بها أطفالك.

طريقة عمل كيك البرتقال

مكونات كيك البرتقال:

• 2 كوب من الدقيق المخصص للكيك.
• 3 بيضات.
• نصف كوب السمن بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب من السكر البودر.
• كيس بيكنج بودر.
• نصف ملعقة من الفانيلا.
• 1 كوب عصير برتقال طازج.
• ملعقة ونصف من بشر البرتقال.

طريقة تحضير كيك البرتقال

• في الخلاط الكهربائي ضعي البيض والسكر والسمن والفانيلا  وقومي بخلطهم جيداً أو يمكن خلطهم بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي.
• بعد ذلك أضيفي الدقيق وبشر البرتقال والبيكنج بودر إلى الخليط.
• ثم أضيفي عليهم عصير البرتقال الطازج وقلبي الخلط جيداً للتأكد من خلوه من أي تكتلات وحتى الحصول على قوام مثالي.
• بعد ذلك أحضري صينية مناسبة ومدهونة بمادة دهنية وبطنيها بطبقة من الدقيق.
• صبي خليط كيك البرتقال في الصينية وتدخل في الفرن على الرف الأوسط وبدرجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.
• عند ملاحظة احمرار الوجه وانفصال جوانب الكيك عن الصينية قومي بإخراجها وتركها تبرد جيداً.
• يتم تقطيع الكيك ووضع الكريمة أو صوص البرتقال عليها وتقدم.