الوسم: فوائد البرتقال

في فصل الصيف، يكون تناول المشروبات المنعشة والمغذية أمرًا هامًا لمحاربة الحرارة وتجديد الطاقة، ومن بين هذه المشروبات المنعشة، يحظى عصير البرتقال بالجزر بشعبية كبيرة، وإن تواجد البرتقال الحامض والجزر الحلو يمنح هذا العصير مزيجًا مثاليًا من النكهات والفوائد الصحية، وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر بخطواتها المفصلة. تابع القراءة لاكتشاف كيف يمكنك تحضير هذا العصير اللذيذ في منزلك.

مكونات عمل عصير البرتقال بالجزر

لتحضير عصير البرتقال بالجزر، ستحتاج إلى العناصر التالية:

• 6 برتقالات طازجة.
• 3 جزر متوسطة الحجم.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر (حسب الرغبة).
• مكعبات ثلج (اختياري).

طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر

خطوة 1: تحضير البرتقال

1. اغسل البرتقال جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والشوائب.
2. قطع البرتقالات إلى نصفين باستخدام سكين حادة.
3. استخرج عصير البرتقال باستخدام عصارة الحمضيات، واحرص على تصفية البذور واللب.

خطوة 2: تحضير الجزر

1. اغسل الجزر بالماء الجاري واقشرها بواسطة جزازة الخضروات.
2. قطع الجزر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة.

خطوة 3: مزج المكونات

1. ضع عصير البرتقال وشرائح الجزر في خلاط كهربائي.
2. أضف السكر حسب الرغبة لإضافة الحلاوة.
3. قم بتشغيل الخلاط على سرعة منخفضة في البداية، ثم قم بزيادة السرعة تدريجيًا حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

خطوة 4: التصفية والتقديم

1. صب العصير المخفوق في مصفاة ناعمة للتخلص من أي بقايا اللب أو البذور.
2. قدم العصير الطازج في أكواب التقديم.
3. يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج لإضفاء برودة إضافية على العصير.

بهذا تكون قد تعلمت طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر بسهولة في منزلك، وهذا العصير اللذيذ يوفر العديد من الفوائد الصحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، ويعتبر تناول العصير الطازج منعشًا في أي وقت من اليوم، وهو خيار مثالي للحصول على ترطيب وتغذية مثلى. قم بتجربة هذه الوصفة الممتعة واستمتع بالعصير الصحي المنزلي.

فوائد قشر البرتقال، في البداية لابد من التعرف على البرتقال، فهو نبات حمضي، أزهاره عطرية الرائحة وبيضاء اللون، وأيضا ثمرته كروية الشكل، وهو من أغنى الفواكه بفيتامين ج، أما قشرة البرتقالة يستخرج منها زيت البرتقال العطري، وتقطر الأزهار لاستخراج ماء الزهر.

فوائد قشر البرتقال للجسم

لقشر البرتقال فوائد عديدة للجسم منها:

المحافظة على عضلة القلب

قشور البرتقال غنية بالمركبات التي تعمل بشكل كبير على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم وذلك بكفاءة أكثر من الأدوية وبالإضافة إنه لا يترك أي أثر جانبية.

غني بمضادات الحساسية والالتهابات

المركبات التي توجد في قشور البرتقال تعمل على منع المادة التي تتسبب في الحساسية، كما إنها تعمل أيضا على تطهير الرئتين وكذلك أيضا تعمل على طرد البلغم، بالإضافة إلى فيتامين ج الذي يعمل على تقوية جهاز المناعة، لأنه يعمل على محاربة أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد، والأنفلونزا، بالإضافة أيضا أنها تعمل على تقليل الالتهابات في الجسم.

تحسين صحة الفم

يساعد مضغ قشور البرتقال اكتساب رائحة طبيعية للفم، وكذلك أيضا يعمل على تبيض الأسنان والتخفيف من حساسيتها.

بعض استخدامات قشر البرتقال

معطر للجو

تستخدم قشور البرتقال كمعطر للجو بإضافة قشور البرتقال إلى الماء المغلى وذلك لتجديد الهواء، كما إنه يمكن استنشاق البخار فهو يساعد على التقليل من الصداع.

تلميع الأسطح

تعمل قشور البرتقال على تلميع الأسطح وذلك عن طريق استخدام القشور بمفردها أو بوضع قطرات من الخل إلى القشور.

صناعة الشاي

ويتم ذلك بوضع قشور البرتقال الطازجة في وعاء من الماء ثم نقوم بوضعه على النار حتى يغلي ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه لينقع لمدة حوالي ساعة ثم نقوم بتصفيته حتى يصبح شاي جاهز.