الوسم: مقادير الغريبة الناعمة

سنتعرف على مقادير الغريبة الناعمة التي تعد من حلويات العيد التي يعشقها الكثير من الكبار والصغار، ومع اقتراب عيد الفطر يتم البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة عمل الغريبة فى البيت بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ولهذا سوف نعرض لكم أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل بطريقة صحيحة تشبه طعم المحلات في المقال التالي.

مقادير الغريبة الناعمة بالكوب

تعتبر الغريبة الناعمة من الحلويات السهلة والبسيطة في تنفيذها وغير مكلفة ولا تأخذ وقت طويل، وتتكون من مكونات سهلة وبسيطة تتمثل في الآتي:

المكونات:

• 2 كيلو من الدقيق.
• 4 كوب من السكر.
• 8 كوب من الزبدة الباردة.
• ملعقة من الفانيليا.
• مكسرات للتزيين.

طريقة التحضير:

• نقوم بإحضار إناء عميق ونضع فيه السكر والزبدة، باستخدام المضرب الكهربائي يتم الخفق جيداً من أجل الحصول على قوام كريمي ناعم.
• نقوم بإضافة الفانيليا مع الخفق المستمر.

• يتم إضافة الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر بهدوء، نضع كمية الدقيق ودمع العجن المستمر للحصول على عجينة متماسكة ملساء ناعمة.
• يتم تكوير العجينة إلى كرات صغيرة الحجم في الصواني.
• نقوم بوضع المكسرات في منتصف كرة العجن.
• نسخن الفرن عند درجة حرارة 180.
• نضع الصواني في الفرن على الرف الاوسط من الفرن.

• نترك الغريبة في الفرن لمدة 10 دقائق، ويتم خروجها من الفرن عند الحصول على اللون الذهبي المطلوب.
• نترك الغريبة لتبرد ثم نقوم بتقديمها على طبق التقديم وبألف هنا.
• كما يمكن تخزين الغريبة في حافظ محكم الغلق لفترة طويلة.

خطوات تجعل الغريبة ناعمة

لعمل الغريبة الناعمة فى البيت بطريقة صحيحة وسهلة يحب الالتزام بالمقادير وطريقة التحضير بالإضافة إلى مجموعة من الأسرار التي تجعلها مرغوبة كالآتي:

• ينصح بعدم عجن الغريبه كثيراً.
• يتم خفق الزبدة والسكر معا بشكل صحيح للحصول على قوام كريمي.
• ينصح بعدم ترك الغريبة في الفرن لفترة طويلة.
• ينصح بإخراج الغريبة عند حصولها على اللون الذهبي.
• يفضل استخدام الكوب كمعيار للمكونات.

وفي النهاية نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الغريبة فى البيت بمكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة بالإضافة إلى الطريقة الصحيحة لعمل الغريبة.

طريقة عمل الغريبة، الغريبة من ألذ الحلويات الناعمة التي يتم تحضيرها في المنزل، وتقوم جميع ربات المنزل بتحضير الغريبة مع الكعك والبسكويت مع قدوم عيد الفطر المبارك، حيث تعد من الحلويات التي يتم تحضيرها تبعاً للتقاليد التي يعرفها جميع المصريين، فيجتمع كافة أفراد العائلة معا لتحضير الكعك والتمتع بالذكريات العائلية التي تبقى محفورة في الذهن، وتجعل الجميع يبتهج بقدوم العيد، تابعي معنا هذا المقال لمعرفة طريقه تحضير الغريبة.

طريقة عمل الغريبة

حضري الغريبة اللذيذة في منزلك بكل سهولة بدلاً من شرائها من الخارج واسعدي بها أطفالك وأفراد عائلتك، حيث يمكنك تحضير كمية كبيرة منها في المنزل بالقليل من المال كما أن تحضيرها في المنزل يكون رائع ولا يمكنك تفريقها عن الغريبة التي يتم شرائها، نقدم لكم أفضل وأسهل طريقة لتحضير الغريبة بمكونات بسيطة.

مقادير عمل الغريبة

• كوب واحد من السكر الناعم.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• كوبين من السمنة.
• ملعقة من الفانيليا.
• ربع ملعقة من الملح.
• سوداني للتزيين.

خطوات تحضير الغريبة

جهزي في مطبخك حلويات الغريبة الشهية التي يعشقها الكثير وقدميها لهم في العيد من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بوضع السمنة في المضرب الكهربائي وخفقها لمدة أربع دقائق.
• قومي بإضافة السكر الناعم واستكملي عملية الخفق لدقائق أخرى حتى يتكون لديكي قوام كريمي ناعم.
• ضيفي كلا من الدقيق والفانيليا إلى السمنة ثم رشي القليل من الملح، اعجني كافة مكونات الغريبة حتى تتكون عجينة متماسكة وهشة.
• غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة من الوقت.
• خذي بيديك قطعة من العجينة وشكليها إلى كرات صغيرة ذات أحجام متساوية.
• ضعي كرات الغريبة في الصينية ثم ضعي حبات السوداني فوق قطع الغريبة، أو يمكن وضع بعض حبات اللوز أو الكريز.

ادخل الصينية في فرن ساخنة على درجة 180 ثم أخرجيها عندما تتماسك بعد 10 دقائق، في نهاية هذا المقال نكون وضحنا لكم أسهل طريقة لتحضير الغريبة، جربي هذه الوصفة لتحضير أشهى غريبة وقومي بتقديمها للعائلة في العيد للتمتع بمذاقها الرائع، نتمنى أن يكون هذا العيد سعيدا عليكم جميعا.