الوسم: مكونات البيتي فور

تبحث جميع السيدات عن طريقة عمل البيتي فور في المنزل خاصة عند قدوم الأعياد والمناسبات فتريد كل ربة منزل أن تقدم أشهي الحلويات لعائلتها البسيطة وضيوفها أيضًا ويقدم البيتي فور خاصتًا فى عيد الفطر المبارك حيث تصنع السيدات الكحك والبيتي فور والبسكويت في منازلهم كما أن شراء البيتي فور أصبح يحتاج إلى مصاريف كثيرة ولكن سوف نقدمه لكم بأقل تكلفة ممكنة و بأجمل طريقة لعائلتك.

طريقة عمل البيتي فور

من أشهر الأطباق التي يتم تقديمها خلال الأعياد ومن أحلى الحلويات التي تسعد الكبير والصغير في كل منزل كما أن عمل البيتي فور في المنزل سوف يسعد أطفالك ويجعلك تشعري مع أسرتك بقدوم العيد لمعرفة طريقة عمل البيتي فور داخل المنزل كل ما عليك إتباع الخطوات التالية:

المكونات:

• كيلو من الدقيق الأبيض.
• كوبان من الزبدة الباردة.
• كوبان من السكر البودر.
• عدد اثنان من صفار البيض.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• مربي مشمش.
• مربي فراولة.
• فستق مطحون.
• شوكولاتة بيضاء ذائبة.
• شوكولاتة دارك ذائبة.
• جوز الهند مبشور.
• فورما سيل ألوان.
• مشكل من المكسرات.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء يناسب الكميه وضعي الزبدة الباردة واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي.
• قومي بإضافة السكر البودر واخلطيهم جيدًا ثم اخفقي بالمضرب الكهربائي.
• ضيفي صفار البيض وامزجي جيدً ثم قومي بإضافة البيضة واخلطي جيدًا حتي تتجانس ثم قومي بإضافة الفانيليا.
• ضيفي الدقيق الأبيض ويجب نخلة قبل أن يضاف إلى المكونات ثم قومي بالعجن حتى يصبح أمامك عجين لين.
• ضعي العجينة داخل كيس حلواني واتركيها حتى ترتاح.
• شكلي البيتي فور باستخدام الماكينة الخاصة به أو كيس الحلواني حسب رغبتك.
• ضعي البيتي فور داخل صاجات الخبز وضعيها داخل الفرن ويجب أن تكون درجة الحرارة 170 حتي يأخذ البيتي فور اللون الذهبي الرائع.
• أرفعي البيتي فور من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا.
• قومي بلزق البيتي فور باستخدام مربى المشمش مربى الفراولة.
• احضري الفستق المطحون والمكسرات المشكلة والفورماسيل الألوان و جوز الهند المبشور والشوكولاتة البيضاء والشكولاتة الدارك وقومي بتزيين كمية البيتي فور ثم اتركيها حتى تجف.
• يصبح الآن البيتي فور جاهز للتقديم.

طريقة عمل البيتي فور، في أواخر شهر رمضان تفضل الكثير من السيدات تحضير الكحك والبسكويت في البيت بدلاً من شرائها من المحلات، وذلك حتى يمكنها توفير المال وضمان صحة المخبوزات، كما أن معظم أفراد الأسرة يحبون الأكلات التي تحضرها ربة المنزل، فهو يحضر بمكونات بسيطة وسهلة للغاية، نستعرض معكم خلال هذا المقال أفضل طريقة لتحضير البيتي فور في المطبخ بمكونات بسيطة.

طريقة عمل البيتي فور بالشيكولاته

واحد من أنواع الحلويات التي تحضر في عيد الفطر المبارك، مثل الكعك والغريبة والبسكويت، ولا يخلو منزل في العيد من وجود طبق البيتي فور سواء جاهز أو محضر منزلياً، يمكنكم اتباع المكونات وخطوات التحضير للحصول على بيتي فور مثل الجاهز وأطعم.

المكونات:

• ملعقة واحدة من الفانيليا.
• كوبين من الدقيق.
• بيضتين.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• مقدار نصف كوب سكر.
• ملعقة واحدة كبيرة من قشر البرتقال.
• كوب واحد من الزبدة.
• مربى أو الشوكولاته حسب الرغبة.
• مكسرات.

خطوات عمل البيتي فور في المنزل

يمكنك تحضير حلوى البيتي فور اللذيذة في المنزل لأطفالك حتى يتمتعوا بمذاقها اللذيذ وذلك من خلال اتباع الخطوات التالية:

• قومي بخفق البيض ثم ضيفي إليه قشر البرتقال وقلبيهم جيدا ثم ضيفي ملعقة من الفانيليا مع الزبدة واستمري في خفق المكونات باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن تحصلي على قوام ناعم.
• في وعاء آخر قومي بوضع كوبين من الدقيق وضيفي إليهم ملعقة بيكنج بودر وبعد ذلك ضيفي هذا الخليط بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة، ثم غطي العجينة بورق النايلون لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• قومي بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة وشكليها بالشكل المفضل ثم ضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• ثم قومي بتشغيل الفرن وادخلي بها الصينية في درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى يتغير لون العجين إلى اللون الذهبي الخفيف.
• اتركي قطع البيتي فور حتى تبرد ثم زينيها بالمكسرات والشوكولاته حسب ما تفضلين، وقدميها لعائلتك.
• 

أسرار نجاح البيتي فور

• احرصي على استخدام المضرب الكهربائي حتى يتم خفق المكونات جيدا وتتكون العجينة بشكل صحيح.
• استخدمي نار متوسطة لتسوية البيتي فور.
• زيني البيتي فور عندما يكون بارداً حتى لا يتفتت.

بهذا نكون قدمنا لكم أفضل طريقة لتحضير حلوى البيتي فور في المنزل، جربوا الآن هذه الوصفة الرائعة لتحضير ألذ بيتي فور مثل الجاهز تماماً، وتوفيراً للمال ويعطي كمية كبيرة بأسعار قليلة.

ترغب الكثير من السيدات في المنزل في التعرف على طريقة إعداد بيتي فور لذيذ في المنزل،حيث يتم شراء البيتي فور من المحلات  بأسعار عالية جدا وذلك نظرا لطعمة المميز والجذاب. و يُعَد بيتى فور احدى اشهى وامتع الأكلات التى يُفضل تناولها خصوصًا فى أجواء الأعياد. لذلك سنقدم لك جميع التفاصيل التى ستساعدك عزيزتي  فِى طريقة عمل البيتي فور في البيت بمكونات سهلة وأحلى من محلات العبد، كل ذلك من خلال الأسطر القليلة المقبلة فتابعوا معي التالي.

كيفية عمل البيتي فور في المنزل

• 2 بيض متوسط.
• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة بيكنج بودر كيك شيف.
• منتصف كوب سكر ناعم.
• منتصف ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
• 1 كوب زبدة سائلة.
• شوكولاتة أو مربى للتزيين.
• ملعقة فانيليا.

طريقة تحضير البيتي فور في المنزل

• أول خطوة نقوم بإعداد وعاء ونضرب به البيض مع بشر البرتقال لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
  يجب إدخال الزبدة والفانيليا أثناء الخفق المستمر، مما يسمح باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصلح التركيب للاستعمال بقوام ناعم.
• أضيفي السكر البودرة بشكل متواصل أثناء استمرار عملية الخفق بشكل جيد، ثم قومي بتحضير وعاء آخر وأضيفي فيه الدقيق.
  ثم أُضيفَي البيكينج بودر ونستمر في التّحرِيك بشكل جيد حتّى تصبح العجينة ناعمة وسَهلة المنال.
  يتم تغطية العجينة لمدة 35 دقيقة لتفسح المجال للراحة، ومن ثم البدء في التقطيع إلى أجزاء صغيرة، وتشكيلها على الشكل المفضل لديك.
• اجهزي الصحن المناسب للفرن ووضعي فيه ورق زبدة، ثم ابدئي بترتيب البيتي فور في المكان المخصص مع ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة.
• يجب تشغيل الفرن لمدة 10 دقائق قبل وضع صينية البيتي فور فيه، ثم يترك على نار متوسطة حتى يصل إلى اللون الذهبي.
  بعد ذلك، اسحبي الكعكة من الفرن مباشرةً وحينما تبرد، ابدأي في تزيينها بالشوكولاتة والمكسرات، ومن الممكن أن تضعي قطعتين منها مع مربى المشمش في الوسط. ثم ضعيها في أطباق التقديم، وتمتَّعْ بطِبْق لذيذ وصحِّي.
  تستطيعين تضاعفي كمية البيتي فور بزيادة المكونات وفقًا للكمية التي ترغبين فيها، وتتبع نفس الخطوات لإعداد الحلى بشكل لذيذ وشهي.

إذا لاحظتِ أن عجينة البيتي فور غير متماسكة أو مشققة، يُنصَح بإضافة كمية صغيرة من الزبدة والبيض لجعلها ناعمة وسهلة التجانس. ومن ثم يُمكن حفظ العجين في علبة محكمة الإغلاق، ووضع كيس نايلون تحتها للحفاظ على جودته.

طريقة عمل البيتي فور بخطوات سهلة وغير مكلفة سوف تحصلين على بيتي فور في المنزل، أطعم بكثير من بيتي فور المحلات وسوف تقدمين لأفراد أسرتك أشهى الحلويات لكي تسعدهم دائماً، وبإذن الله تعالى سوف ينال إعجابهم لأن هذه الوصفة تعد من أفضل الوصفات التي حصلت على إعجاب كثير من السيدات بشهادتهم، غير أنها غير مكلفة نهائياً وكل ما نحتاجه لعمل البيتي فور بالمنزل بمكونات سهلة وبسيطة ومتوفرة داخل كل منزل، بالإضافة إلى أنك متأكدة من نظافة البيتي فور، فتعالوا معنا لكي نقدم لكم مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها و لمعرفه طريقة عمل كيكة قدرة قادر ستجدها في المقال.

طريقة عمل بيتي فور بالمربى في المنزل

كل ما نحتاجه لعمل البيتي فور بالمربى المنزلي هذه المكونات:
– كوب من الدقيق.
– بيضة واحدة فقط.
– كوب من السكر البودرة.
– ربع كوب من الفراولة.
– كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
– ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير البيتي فور بالمربى

يجب علينا مراعاة أن تكون هذه المكونات في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى أن هذه المكونات لا تقوم إلا بعمل عدد قليل من البيتي فور، فمن الممكن ان تقومي بزيادة هذه المكونات إذا لزم الأمر إلى عمل كمية كبيرة وكل ما نفعله هو الآتي:

– نقوم بإحضار وعاء عميق.
– نقوم بوضع الزبدة مع السكر ونخلطهم جيدا بإستخدام المضرب الكهربائي، أو من الممكن إستخدام ملعقة ليصبح الخليط ذات لون أبيض.
– نقوم بإضافة إليه الفانيليا مع البيض مع الإستمرار في التقليب جيدا لكى نحصل على عجينة هشة، وبالتالي الحصول على نتائج أفضل.
– نقوم بوضع الدقيق حبة تلو الأخرى لكي نجعل الدقيق لا يبقى له أي أثار ثم نتوقف عن العجن.

طريقة تشكيل العجينة وخبزها.

– من الممكن إستخدام ماكينة البيتي فور إذا توفرت وإذا لم تتوفر فمن الممكن إستخدام كيس الحلواني.
– نقوم بدهن الصينية بالزيت أو السمنة.
– نقوم بوضع ورق الزبدة.
– نضع العجينة مع مراعاة ترك مسافات بين العجينة وبعدها البعض.
– نقوم بإدخالها في الفرن حتى تمام التسوية ثم نتركه يبرد نهائياً.
– نقوم بوضع المربى في المنتصف.

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل البيتي فور في المنزل بمكونات سهلة بدقائق معدودة ودون مجهود، حيث أن البيتي فور من الحلوى الفرنسية الأصل السهلة في التحضير وهو من المُقبلات الخفيفة التي يمكن تقديمها بجانب الشاي، حيث تتعدد أشكاله، ويمكن إضافة العديد من العناصر الغذائية نظرًا لاحتوائه على كمية من السمن والسكر، وهي تمتاز بسعراتها العالية، ولذلك ينصح متبعي الحملات الغذائية بعدم الإكثار من تناوله.

طريقة عمل البيتي فور في المنزل

يتميز البيتي فور بالسهولة في المذاق والطعم الرائع، ويمكن تحضيره بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول جيدًا.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ 2 بيضة.

ـ كوب ونصف من الزبدة.

ـ رشة من الملح.

ـ رشة من الفانيليا.

ـ معلقة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير البيكنج بودر

ـ في إناء عميق يتم وضع الدقيق بداخله ثم يتم إضافة الملح والبيكنج بودر والفانيليا، وتُقلب المكونات سويًا إلى أن يمتزجا ثم يتم إضافة البيض، ويُضرب بالمضرب الكهربائي، ويتم مزج الجميع جيدًا ويوضع السكر تدريجيًا ثم الزبدة، ويتم استكمال الخلط إلى حين الحصول على عجينة لينة، وبعدها يتم البدء في فردها والبدء في تشكيلها حسب الشكل المرغوب، وبعدها يتم إدخاله في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشر دقائق ويترك إلى أن يبرد، ويقدم بجانب الشاي أو أي من المشروبات المفضلة.