يُصيب البعض ملل من تناول الطعام التقليدي بسبب تكرار مذاقه المعهود لذلك أنتشرت ما يُعرف بمقبلات الطعام منذ فترة كبيرة مثلاً الثوم معروف برائحته البغيضة ولا يحبه الكثير ولكن يدخل في بعض المقبلات مثل الثومية المشهورة في مطاعم الوجبات السريعة فيبدو ذات مذاق رائع وشهي غير ذلك أن الثوم مفيد لجميع أعضاء الجسم وملئ بالفيتامينات للشعر والبشرة.
طريقة عمل الثومية اللذيذة فى المنزل
المكونات:
- كوب وربع من زيت الذرة أو أيّ زيت نباتي حسب تفضيلك
- سبع فصوص متوسطة الحجم من الثوم
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- خمس ملاعق كبيرة من النشأ
- خمس ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- كوب من الماء
- نصف ملعقة صغيرة من الخل
طريقة التحضير
نقوم بذوبان النشا مع الماء ونتركه على نار منخفضة ونتركه حتى يتماسك نسبياً ومن ثم نتركه حتى يبرد، نقوم بإحضار الثوم وتقشيره ثم نهرسه جيداً ونضع الثوم بعد الهرس على النشأ مع التقليب المستمر ووضع الزيت وعصير الليمون، نحضر الخلاط ونضع به المكونات حتى تمتزج المكونات معاً وتصبح جاهزة.
كيفية التقديم
نقوم بإضافة ملعقة من المايونيز إلي الخليط حتى تُعطي المكونات لزوجة في المادة، نضع المكونات في طبق من الأطباق الخاصة بالتقديم ونتركها لمدة ساعة قبل التقديم في الثلاجة أو الخارج حسب رغبتك، توضع جانبية بجانب الوجبات السريعة مثل الدجاج والشاورما للتغميس، ويمكنك الأستمتاع بالطعم الشهي اللذيذ مع عائلتك وأطفالك.
