فمن الممكن والمتاح تناولها بأيّ مكان ومن أشهر الوجبات السريعة والشهية وجبة الكريب التي تنتشر في معظم دول العالم بمجرد ظهور وجبة الكريب في الشرق الأوسط وهي أنتشرت لجميع الدول العربية وأصبحت ذات مكانة تختلف كل دولة في إعداد الطعام ومن ضمن الأختلافات أن الكريب في أول ظهور له كان مصنف من الحلويات ولكنه حينما أنتقل إلينا أصبح متنوعاً بين الحوادق والحلويات حسب طبيعة وثقافة كل دولة في إعداد الطعام ونقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة إعداد الكريب في المنزل بدلاً من الشراء من المطاعم وبطريقة سهلة وبمكونات بسيطة.
طريقة عمل الكريب في المنزل مثل المطاعم
المكونات:
- بيضة واحدة
- كوب من الحليب السائل
- كوب من الطحين
- رشة ملح
- قطع دجاج للحشو
- كاتشب
- مايونيز
- بهارات حسب رغبتك
طريقة التحضير
نقوم بتجهيز الخلاط الكهربائي ونضع البيض والحليب والطحين في الخلاط ثم نقوم بإخفاق المكونات حتى تتجانس معاً ثم نقوم بإضافة الحليب المتبقي حتى يصبح الخليط سائل، نقوم بدهن مقلاة غير لاصقة بالزيت وتحتها نار متوسطة اسكبي مقدار من العجينة على المقلاة إنتظري لمدة نصف دقيقة ثم قومي بالتقليب على الجهة الأخرى ثم نقوم بتقليبه وإغلاق النار بعد خمسة عشر ثانية ثم استخرجها وكرري الطريقة على ما تبقى من العجينة ثم نقوم بحشو الكريب بقطع الدجاج أو الكفتة أو اللحم حسب رغبتك ورغبة عائلتك ثم أضيفي الكثير من الكاتشب والمايونيز ثم نقوم بإغلاقه حتى يأخذ شكل نصف الدائري ويصبح جاهزاً للتقديم بمذاق شهي ولذيذ ويمكنك إضافة أحد المقبلات مع وجبة الكريب حسب رغبتك.
