يستخدم الكيك للتقديم في المناسبات في شم النسيم مثلاً وبعض الأحتفالات في أعياد الميلاد وغير ذلك أن بعض الأمهات حريصة على شراء وإعداد الكيك والحلويات بأستمرار في المنزل للعائلة والاطفال، البعض يستسهل شراء الكيك من المحلات ويجد صعوبة في تحضير الكيك بالرغم من سهولة تحضيره، ولكن بعد متابعتك لهذا المقال سيمكنك الأستغناء عن شراء الكيك جاهزاً وتستطيع تحضيره في المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة غير مكلفة ولا تحتاج إلي بذل الجهد تابع من خلال هذا المقال.
طريقة عمل كيك الشوكولاتة اللذيذة مثل المطاعم في المنزل بطريقة سهلة
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- نصف كوب من بودرة الكاكاو
- ملعقة ونصف من البيكنج باودر
- كوبان من السكر الناعم
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الزيت النباتي
- بيضتان كبيرتان من حيث الحجم
- ملعقتان من الفانيليا السائلة
- كوب ماء دافئ
- رشة ملح
طريقة التحضير
نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة، ثم نقوم بنخل الدقيق في طبق كبير عميق ونضع البيكنج باودر والسكر والكاكاو والملح، ثم نحضر طبق آخر ونضع به الحليب وزيت الذرة والبيض والفانيليا ونقوم بالخلط بالمضرب اليدوي بسرعة لمدة دقيقتين نقوم بإضافة الماء إلي الخليط السائل ثم نخفقها لمدة دقيقة حتى يكون الخليط ناعم نقوم بإضافة الخليط الجاف إلى السائل ثم نقوم بدمجهم حتى تصبح عجينة واحدة، نقوم بدهن قالب الكيك أو الصينية ونقوم بسكب العجينة في الصينية نتركها في الفرن المسخن من قبل لمدة نصف ساعة ثم نختبر نضجها بعود خشبي فإذا عاد نظيفاً فإنه يدل على نضج الكيك، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً ثم نقوم نضعها على صينية مسطحة للتزيين بالصوص أو المكسرات واللوز ثم نقوم بقطيعها وهكذا أصبحت جاهزة للتقديم.
قد يعجبك أيضا
