طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل كالجاهز تمامًا بحشوات مختلفة وبمذاق رائع

نقدم لكم عبر موقعنا طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل باعتباره من أكثر الوصفات بحثًا من قبل الكثير من الأفراد لاستخدامه في مختلف الأوقات، بالتزامن مع بداية الترم الثاني للطلبة والطالبات، حيث أن تلك الوصفة تصلح كوجبة مُغذية للأطفال في اللانش بوكس، وأيضًا كوجبة مُسلية تساعدهم على الاستذكار بعد العودة من المدرسة، ويمكن إعداد الكريب الحلو بالعديد من الوصفات والحشوات المختلفة من بينها المانجو، والنوتيلا، والعسل، المربى، لإرضاء كافة الأذواق.

طريقة عمل الكريب الحلو

يرجع الأصل في إعداد الكريب إلى المطبخ الفرنسي الذي اشتهر بصنعه، وبعدها بدأ في الانتشار في باقي البلاد، وأصبح الجميع يتفننون في إعداده بالحشوات المختلفة سواء حادق أو حلو، لإرضاء جميع أفراد الأسرة، ويمكن إعداد الكريب الحلو بمكونات سهلة وبسيطة وهي :

ـ كوب ونصف من الحليب.

ـ 100 جرام من الدقيق.

ـ 2 بيضة كبيرة الحجم.

ـ معلقة كبيرة من زيت الزيتون.

ـ معلقة كبيرة من السكر.

ـ معلقة صغيرة من الفانيليا.

ـ كاسترد.

طريقة تحضير الكريب الحلو

ـ في وعاء خفيف يتم نخل الدقيق ووضع الفانيليا وخلطها مع الدقيق، ثم وضع البيض في الخلاط الكهربائي وخلطه جيدًا واضافة السكر إليه، واضافة خليط الدقيق مع الفانيليا بالإضافة إلى كوب من الحليب.

ـ يُشغل الخلاط على سرعة متوسطة، ويتم تركه لعدة دقائق إلى أن تتكون عحينة لينة، تترك العجينة ترتاح لمدة 20 دقيقة.

ـ في مقلاة من التيفال الغير لاصق، يوضع القليل من الزيت على نار متوسطة، ويوضع القليل من العجينة في المقلاة مع تحريك اليد بشكل دائري لكي تأخذ العجينة شكل المقلاة، ثم تُحمر من الجهتين.

ـ تخرج العجينة من المقلاة، وتوضع جانبًا حتى الانتهاء من كافة الكمية المتواجدة.

ـ يتم حشو الكريب بالكاسترد ثم لفها على شكل مثلث ووضعها في طبق التقديم، ويمكن استبدال الكاسترد بالنوتيلا أو العسل والقشطة أو المربى، وإتباع نفس الخطوات وتقديمه مع الفواكه الطازجة.