الشاورما السوري من الوجبات والأكلات التي يتميز بها المطبخ السوري بجانب أصناف أخرى من الوجبات والحلويات وأهمها الكريب السوري، البسبوسة السورية، ويتم تحضير الشاورما السوري بشكل خاصة وإضافة توابل محددة جعلها تتميز عن أنواع الشاورما في الدول الأخرى بجانب انتشارها في العديد من الدول.
طريقة عمل الشاورما السورية وفرناها ليكي سيدتي عبر القسم الخاص بالمطبخ في موقعنا النيل الاخباري، معنا سوف تتعلمين بالخطوات الصحيحة صناعة الشاورما السورية وستتعرفين على مكوناتها اللذيذة والتي من خلالها سوف تحصلين على شاورما سوري بالطعم الأصلي.
طريقة عمل شاورما الفراخ السوري
المكونات
- كيلو من صدور الفراخ المخلية ويتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- حبة واحدة من الطماطم.
- فلفل ألوان على حسب الرغبة مقطع إلى شرائح رفيعة.
- خمس ملاعق من الخل الأبيض.
- ملح حسب الرغبة.
- بهارات شاورما الفراخ.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من البصل البودر.
- زيت نباتي.
- نصف كوب من الماء الفاتر.
طريقة تحضير شاورما الفراخ السوري تتم من خلال الخطوات التالية
- في البداية نقوم بخلط كلا من: الملخ، الخل، الفلفل الأسود، بهارات الشاورما، البصل البودر، الماء، ونقلب جيدا، هذه هي تتبيلة الفراخ.
- نقوم بوضع مكعبات الفراخ في التتبيلة ونخلطها جيدا، ثم نقوم بتغطيتها بكيس من النايلون وتترك على الأقل لمدة ساعتين.
- في وعاء نضيف ملعقتان من الزيت النباتي، ونضيف الشاورما المتبلة.
- نشوحها قليلا ثم نضيف الطماطم والبصل والفلفل.
- نستمر في تلقيب المكونات جيدا مع بعضها البعض ونتركها حتى تنضج تماما ثم نرفعها من على النار وتقدم للأفراد.
قد يعجبك أيضا
- أحلى صينية مسقعة باللحمة المفرومة جربيها في البيت بطعم حكاية وتحدي
- ازاي تتخلصي نهائياً من قشرة الرأس بأساليب بسيطة ووصفات رائعة من الطبيعة…جربي حالاً
- أحصلي على أجمل ترطيب هايل للشفاه وتخلصي من مشكلة الجفاف والتشقق بطرق مذهلة
- طريقة خرافية وسهلة جداً لتحويل البصل والثوم والطماطم في مطبخك إلى بودر رائع ريحته تجنن
- أحلى بسبوسة بالقشطة ممكن تذوقوها بتكات وأسرار نجاحها من الألف للياء
معلومات الكاتب
