طريقة عمل السبانج على الطريقة السورية بالطعم السوري الأصلي وحبات الرومان

طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية، نبات السبانخ من النباتات الورقية التي يعود أصلها إلى الدولة الإيرانية، انتشرت في كافة الدول حول العالم مع مرور الوقت، والجدير بالذكر أن السبانخ تحتوي على نسبة عالية من المواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وعلى رأسها الحديد، علاوة على أنها تحتوي على نسبة فليل من الدهون والسعرات الحرارية، وأما الآن وفي هذا الموضوع سوف نعرض لكم طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية.

طريقة عمل السبانخ على الطريقة السورية

المكونات

• عشر حزم من السبانخ.
• حزمة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم.
• بصلة واحدة متوسطة الحجم.
• خمس فصوص من الثوم المهروس ناعم.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ملعقة كبيرة من الرمان الحب.
• ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير السبانخ على الطريقة السورية

• في البداية نقوم بتنظيف حزم السبانخ وتقطيعها وغسلها بالماء الجاري جيدا.
• نسلق السبانخ في ماء مغلي لمدة خمس دقائق.
• نقطع البصل قطع كبيرة الحجم.
• نضع الزيت في وعاء كبير على النار ونضيف البصل ونقلب حتى يحمر.
• نخرج البصل من الزيت ونضعه في طبق خارجي.
• نضع السبانخ في الزيت ونضيف الملح والثوم المهروس.
• نتركها على النار لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
• نضيف كمية الكزبرة الخضراء.
• نصب الخليط في طبق التقديم ثم نضع البصل المحضر سابقا أعلى السبانخ.
• نزين طبق السبانخ بحب الرمان.
• الآن الطبق جاهز للتقديم.