طريقة تحضير دجاج كنتاكي مثل الجاهز تماماً بالخطوات التفصيلية التي تضمن نجاح الوصفة

هناك عدد كبير للغاية من الأفراد الذين يحبون تناول الدجاج البروستد، وذلك بسبب المذاق اللذيذ الذي يتمتع به، والفوائد الكبيرة التي يقدمها، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة تحضير دجاج كنتاكي، حتى تتمكن كل أم من تحضيره لأولادها في المنزل بمكونات آمنة تماماً بعيداً عن تناول الطعام من الشارع، حتى تضمن كل أم سلامة أبناءها وسلامة طعامهم.

مكونات تحضير دجاج كنتاكي

تتكون تلك الوصفة من دجاجة كاملة صغيرة الحجم مقسمة إلى ثمان قطع، كوب من الدقيق الأبيض، بيضتين، ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر، نصف ملعقة كبيرة من الثوم المجفف، نصف ملعقة كبيرة من البصل المجفف، نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة كبيرة من الكمون، ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل المجفف، ربع ملعقة كبيرة من القرفة، نصف ملعقة كبيرة من البابريكا، ملح حسب الرغبة، أما تتبيلة الدجاج عبارة عن عصير ليمون، ملعقتين من الخل، ملعقة كبيرة من الزيت، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة تحضير دجاج كنتاكي

يتم تتبيل الدجاج بجميع المكونات التي ذكرناها بالأعلى قبل طهيها بيوم كامل، وتترك في الثلاجة بكيس حراري حتى تحتفظ بجميع النكهات، وفي اليوم التالي تصفى من الخل والسوائل بها، يتم وضع قطع الدجاج في البيض المضاف إليه البيكنج بودر ثم يوضع في الدقيق المنكه بالتوابل المذكورة، وتكرر نفس الخطوة مع باقي قطع الدجاج وتقلى في زيت غزير على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.