طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل على الطريقة المصرية مثل المطاعم تماماً بالخطوات

ننشر لجميع الأمهات في هذا المقال طريقة عمل شاورما اللحم في المنزل، حيث ان هذه الأكلة تعتبر من أشهر الأكلات في العالم العربي التي يفضل الجميع تناولها من الخارج بسبب طعمها الشهي واللذيذ، ولكن تفضل الأمهات عملها للأولاد في المنزل لضمان جودة الطعام ونظافة تحضيره، كما يوجد الكثير من الأسر خارج الوطن العربي يشتهون تناوله، وسوف ننشر لكم الطريقة بالتفصيل.

طريقة عمل شاورما اللحم

نحتاج بعض المكونات من أجل تحضير شاورما اللحم اللذيذة في المنزل، وهي:

• نصف كيلو من اللحم المقطع إلى شرائح.
• ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم.
• فلفل رومي متوسط الحجم.
• فص من الثوم المفروم.
• كمية قليلة من البقدونس المفروم.
• ملعقة من الخل كبيرة الحجم.
• عصير ليمونة.
• ملعقتين من الطحينة.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• شطة.
• بهارات لحم.
• قرفة.
• زيت نباتي.

خطوات تحضير شاورما اللحم اللذيذ في المنزل

نقوم في وعاء عميق بتحضير تتبيلة الشاورما من خلال خلط الليمون والخل والبهارات والتوابل مع بعضها بشكل جيد، ونقوم بإضافة اللحم ونقلب بشكل جيد حتى تتجانس المكونات، ونقوم بتغطيتها ونتكرها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين ويفضل أن نتركها ليلة كاملة، وفي اليوم التالي نقوم بوضع الزيت في الطاسة وبعد أن يسخن نضع الشرائح ونقلبها جيداً، ثم نضع الفلفل والبصل، ونغطي المكونات، وبعد أن يتشرب اللحم الماء والزيت نقوم بوضع الطماطم، ونقلب لمدة دقيقة، ونقوم بتحضير الطحينة ووضعها مع الشاورما في العيش السوري.