طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية هشة وطرية في المنزل بالخطوات التفصيلية لإعداد أفضل التورت والحلويات

ترغب الكثير من الأمهات في تحضير تورت وجاتوهات في المنزل وعدم شرائها من الخارج نظراً لتكلفتها الكبيرة وأيضاً احتوائها على كميات كبيرة من السكر، ولذلك نقدم لكم طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية في المنزل لتتمكنوا من تحضير أفضل الحلويات في المنزل حسب رغبة الجميع بالإضافات المفضلة لديكم، جربوها الآن بسهولة وبأقل المكونات التي لا تكلفكم.

طريقة تحضير الكيكة الإسفنجية

نحتاج إلى هذه المكونات والمقادير للحصول على كيكة إسفنجية هشة وطرية:

• كوب ونصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• خمس بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من السكر.

خطوات عمل الكيكة الإسفنجية في المنزل بالخطوات

نقوم أولاً بتجهيز صينية الفرن وندهنها بالدقيق والزبدة جيداً، ونتركها جانباً، وكذلك نقوم بتسخين الفرن، ونبدأ التحضير من خلال وضع الدقيق والبيكنج باودر في وعاء عميق، ونخلهم مع بعضهم، وفي وعاء آخر نقوم بوضع البيض والفانيليا ونمزجهم بشكل جيد مع بعضهم باستخدام المضرب، ونضع بعد ذلك السكر تدريجياً، ونستمر في الخلط حتى نحصل عل خليط ذات قوام كثيف ومتماسك، نقوم بإضافة إلى هذا الخليط القليل من الدقيق، ونستمر بالتقليب، وبعد أن ينتهي الخليط ويصبح قوامه متجانس نصبه في الصينية المجهزة وندخلها الفرن، حتى تنضج تماماً.