طريقة عمل موس الشوكولاتة اللذيذ بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة

تعد الشوكولاتة هي واحدة من أفضل المواد الغذائية التي يفضلها العديد من الأشخاص حول العالم، كما أنها تتواجد بمختلف النكهات مما يجعل السيدات يبتكرون في تحضيرها بمختلف الطرق.

طريقة عمل موس الشكولاتة اللذيذ

المكونات:

• 200 جرام شوكولاتة داكنة.
• ملعقة من الفانيليا السائلة.
• ربع كوب من السكر.
• كريمة حلويات.

مكونات الكريمة:

• كوب من بودر الكريمة الجاهزة.
• نصف كوب من الحليب البودر.
• كوبان من الماء البارد.

خطوات التحضير:

1. في البداية يتم تحضير الكريمة من خلال وضع جميع مكوناتها والخفق الجيد بالمضرب الكهربائي.
2. يتم تحضير موس الشكولاتة من خلال إضافة قطع صغيرة الحجم ونتركها لوقت الحاجة.
3. في وعاء على النار نقوم بإضافة الكريمة والفانيلا ونحركهم جيدا حتى الغليان.
4. نقوم بإضافة السكر على الكريمة المخفوقة.
5. نقوم برفع القدر على النار عند الغليان ونضيف له الشوكولاتة المكسرة.
6. ثم نقوم بسكب الخليط في الأكواب الزجاجية، ولكن يجب أن تتحمل البرودة، ويمكننا تزيين الوجه بالمكسرات وأصابع البسكوت، كما يمكن التزيين بالفواكه أيضا.
7. ثم يتم إضافة موس الشوكولاتة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعتين أو أكثر.
8. يتم تقديم موس الشكولاتة باردا ولكن يراعي أن يتم حفظه في مكان بارد.

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبيض

المكونات هي كالآتي لعمل موس الشوكولاتة بالبيض كوب من الشوكولاتة المبشورة وملعقة صغيرة من الفانيليا وأربع بيضات وربع كوب من السكر الناعم وكريمة حلويات، مكونات الكريمة هي كالآتي كوب من بودر الكريم شانتيه الخام ونصف كوب من الحليب البودر وكوبان من الماء المثلج.

خطوات تحضير موس الشوكولاتة بالبيض

في البداية يتم وضع الكريمة البودر والحليب والماء في وعاء عميق، ثم يتم خفق الكريمة لمدة دقيقتين، نحضر وعاء أخرى يتم خفق البيض والفانيليا والسكر جيدا، ثم يتم وضع الوعاء على النار ويتم وضع الكريمة والفانيليا ويتم التقليب، ثم يترك حتى الغليان، ثم يتم إضافة خليط البيض والسكر على الكريمة تدريجيا، ثم يتم إضافة الشوكولاتة على الخليط ونتركها على النار حتى تذوب الشوكولاتة، بعد ذلك يتم سكب الخليط في أكواب.

طريقة عمل كيك موس الشوكولاتة

المكونات هي كالآتي لعمل كيك موس الشوكولاتة يجب إحضار كوب من الدقيق وبيضتين وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وخمس ملاعق كبيرة من بودر الكاكاو الخام وكوبان من الحليب السائل ونصف كوب من الزيت النباتي وملعقة صغيرة من الفانيليا وكوب من السكر الناعم، ويحضر موس بالطريقة السابقة.

خطوات تحضير كيك موس الشوكولاتة

في البداية يتم إحضار إناء عميق ويوضع فيه البيض والفانيليا والسكر ويتم الخفق جيدا، ثم يتم إضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والزيت والحليب ويتم الخفق حتى يصبح الخليط متجانس، ثم يتم وضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة، بعد ذلك يتم خروج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد، ثم يتم سكب موس الشوكولاتة على الكيك ووضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر.