طريقة عمل الحواوشي باللحم في البيت على الطريقة المصرية بالخطوات لطعم ألذ من الجاهز

ننشر لكم في هذا المقال طريقة عمل الحواوشي باللحم في البيت بالخطوات لتتمكنوا من تحضيره بكل سهولة والاستغناء عن شراءه من الخارج مرة أخرى، وبالتالي تحصلون على أفضل طعم وتضمنون نظافته وجودته أيضاً، فيعتبر الحواوشي من أشهر الأكلات التي يفضل المصريون تناولها، كما أنه من أسرع الأكلات في التحضير أيضاً، وهو عبارة عن لحم مفروم في الخبز ولكن يتم إضافة بعض المكونات له.

طريقة عمل الحواوشي باللحم في البيت

نحتاج إلى تحضير هذه المكونات قبل البدء، وهي:

• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• أرغفة من العيش البلدي.
• بصلتين متوسطين الحجم.
• ثمرتين من الطماطم متوسطين الحجم.
• نصف ربطة من البقدونس.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الخل.
• حبة من الفلفل الأخضر.
• القليل من الكمون، والزنجبيل، والشطة، وبهارات اللحم.

خطوات تحضير الحواوشي في البيت على الطريقة المصرية

نقوم ببشر البصل أولاً، ونعصره من الماء، ونقوم بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضاً، وكذلك تقطيع الفلفل الأخضر، ونقوم بإضافة هذه الخضراوات إلى اللحم المفروم، ونضع على هذا الخليط الملح والفلفل والتوايل والبهارات، ونقلب المكونات جيداً مع بعضها وندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، ثم نخرجه ونضعه في العيش، وندهنه من الأعلى بالسمن، وندخله إلى الفرن على درجة حرارة 180.