طريقة عمل ناجتس الفراخ في المنزل بطعم لذيذ ومقرمش مثل الجاهز

طريقة عمل الناجتس، الناجتس واحداً من أهم وألذ الأكلات التي يحبها الصغار والكبار، ويمكن عمل الناجتس في المنزل من خلال استغلال الدجاج البانية وذلك بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في كل منزل، تابعي هذه المقال وتعرفي على سر الحصول على ناجتس مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

حيث تعد الدواجن من أهم الأكلات التي تحتوى على البروتينات الضرورية لبناء جسم وعضلات الأطفال منذ الصغر، ويمكن إدخال هذا العنصر الضروري من خلال العديد من الطرق، ولكن اليوم سوف ندخله عن طريقة عمل الناجتس المحببة إليهم، ليس هذا فقط بل مُضاف إليها بعض العناصر الغذائية الأخرى والتي تساعد على تغذية الجسم والتخلص من الأنيميا وفقر الدم.

طريقة عمل الناجتس

المكونات:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المفروم.
• نصف ملعقة ملح طعام.
• نصف ملعقة بابريكا.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• نصف كوب بصل مفروم.
• نصف كوب ثوم مفروم.
• 1 كوب من البطاطس البيورية.
• 1 كيلو دقيق أبيض.
• نصف كوب كريمة طبخ.
• بيضة.

مقادير تغليف الناجتس:

• كوب من البقسماط المطحون.
• نصف ملعقة من البابريكا.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• زيت غزير للقلي.

طريقة التحضير:

• في وعاء عميق قومي بخلط كلا من الفلفل والبابريكا والبصل والثوم والبقدونس جيداً.
• أضيفي إليهم الدجاج المفروم واستمري في عملية المزج.
• أضيفي البطاطس البيوريه والدقيق واستمري في تقليب الخليط.
• ثم أضيفي كريمة الطبخ والبيضة مع المكونات حتى تختفي تماماً.
• في وعاء أخر قومي بتحضير تتبيلة ناجتس الفراخ والمكونة من البقسماط والبابريكا والفلفل والملح وتقلب جيداً.
• قومي بتشكيل قطع الناجتس على شكل كرات” حسب رغبتك”.
• ثم يُغطي بخليط البقسماط ويوضع في الزيت الغزير للقلي.
• عند النضج والحصول على اللون الذهبي قدمي الناجتس بجانب الكاتشب.
• لابد من غمس الناجتس في خليط الدقيق جيداً حتى تحصلي على القرمشة المطلوبة، ويمكنك عمل الدجاج المشوي بالكوكا كولا.