طريقة عمل الكيكة في المنزل بدون حليب للأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان

يدخل الحليب في تحضير أنواع الكيكات المختلفة، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يعانون من حساسية الألبان ولذلك نقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكيكة بدون الحليب، وذلك لأنها تعتبر من أكثر الحلويات التي يقبل عليها جميع الأشخاص من مختلف أنحاء العالم، فهي مناسبة لفطور أو عشاء أو حتى حفلات ويمكن تناولها كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي.

طريقة عمل الكيكة بدون حليب

نحتاج إلى بعض المكونات لنتمكن من تحضير الكيكة بدون اللبن أو الحليب السائل، وهي:

• كوبين من الدقيق الأبيض المنخول.
• ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاثة بيضات كبار.
• ملعقتين صغار من الفانيليا.
• كوب من السكر الأبيض.
• كوب من الماء البارد.
• ربع كوب من الزيت النباتي.

خطوات تحضير الكيكة في المنزل بدون حليب

نقوم بتسخين الفرن أولاً على درجة حرارة 180 درجة، ونحضر أيضاً قوالب الكيك من خلال دهنها بالدقيق والزيت أو السمن، وبعد ذلك نقوم بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح مع بعضهما البعض في وعاء عميق، وفي وعاء آخر نقوم بخفق البيض مع السكر بالمضرب الكهربائي، ونضيف بعد ذك الفانيليا والزيت ونستمر في الخفق، ثم نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع الماء، ونستمر في الخفق حتى نحصل على مزيج متجانس، نصبه في القوالب وندخله الفرن.