طريقة عمل الكريب الحلو والحادق مثل الجاهز تماماً

طريقة عمل الكريب الحادق والحلو، الكريب من أشهر الأكلات التي يحبها الصغار والكبار، فهو تعطى مذاق لذيذ، ويمكن عمل الكريب بالعديد من النكهات الحلوة والنكهات الحادقة، وذلك من خلال بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في كل مطبخ، وإليكي سيدتي في التالي طريقة عمل الكريب بخطوات سهلة جداً.

طريقة عمل الكريب

مكونات الكريب:

• 1 كوب من الدقيق.
• 1 كوب من الحليب.
• ربع ملعقة من الفانيليا” يتم استبدالها بالملح في حال عمل الكريب الحادق”.
• 2 ملعقة من السمن.
• 2 بيض.

طريقة تحضير الكريب:

• في وعاء عميق قومي بإضافة المكونات إلى بعضهم البعض ومزجهم جيداً حتى الحصول على قوام ناعم وخالي من أي تكتلات حتى لا تُسبب مشاكل في الكريب.
• قومي بترك عجين الكريب جانباً لمدة 15 دقيقة لكى يرتاح جيداً ويعطي نتائج أفضل.
• قومي بإحضار مقلاة غير قابلة للصق وادهنيها بأي مادة دهنية.
• قومي بأخذ مقدار مناسب من عجين الكريب السائل ويوضع في المقلاة ويتم توزيعه بشكل مناسب ومتساوي حتى ينضج، ثم يُقلب على الجهة الأخرى ليأخذ لون وينضج تماماً.
• استمري في تكرار هذه العملية حتى الانتهاء من كمية العجين الموجودة.
• يمكنك الآن تجهيز الحشوات والبدء في استخدام الكريب.
• في حالة عمل الكريب الحلو يتم عمل حشوات من النوتيلا، الفواكه، العسل والمكسرات، وغيرها.
• في حال عمل الكريب الحادق يمكن حشوه ببعض من الجبن أو الشاورما أو  البانية وغيره، ثم عمله على شكل مثلث ورفعه على نار هادئة حتى يأخذ لون ذهبي ومقرمش مثل الجاهز.