طريقة عمل البسبوسة في المنزل مثل الجاهزة بطريقة الشيف العصرية

طريقة عمل البسبوسة في المنزل مثل الجاهزة بطريقة الشيف العصرية: البسوبوسة من الأكلات الشعبية المعروفة والحلويات التي توجد في كل بيت والتي لا يستغنى عنها في أي مناسبة أو عيد ميلاد أو تجمع صغير أو كبير، والبسبوسة يمكن عملها بسهولة في المنزل مثل التي يتم شرائها من الخارج وبلا تكلفة كبيرة، سوف نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة من السميد والخطوات التي تتم بها عمل صينية من البسبوسة اللذيذة لكل الأسرة.

طريقة عمل البسبوسة في المنزل

البسبوسة التي يتم صنعها ف يالمنزل لا تحتاج منك سوى هذه المواد البسيطة ويمكن مضاعفة المقادير حسب الكمية المطلوبة والمقادير هي

كوب من السميد

كوب من الزبادي

ربع كوب من الزيت أو أقل

يمكن وصع بعض من جوز الهند

رشة فانيليا

ومكسرات للتزيين

الطريقة : يتم خلط الزبادي مع السميد والفانيليا وملعقة من الزيت وبعض من جوز الهند، وتقلب العجينة جيداً حتى تشعري بأنها عجينة متماسكة ولكن ليس كثيرا، يتم تجهيز الصينية ووضع بعض الزيت فيها ثم صب الخليط وتركه يرتاح، ويمكن وضع المكسرات على العجين، ثم يتم وضعها في فرن متوسط الحرارة وملاحظتها حتى يتحول اللون إلى الذهبي ثم يتم إخراجها من الفرن وتقطيعها ويكون الشربات جاهز وبارد فيتم صب الشربات على صينية البسبوسة ثم وضعها في الفرن مرة أخرى لمدة دقيقة ثم إخراجها وتركها تبرد ليتم وضع القطع في طبق التقديم

طريقة عمل القطر

يتم وضع كوب من السكر أو كوبين حسب الكمية المطلوبة، ثم يضاف لها كوب من الماء ، ويتم عصر نصف ليمونة عليها ثم وضعه على النار وتركه يغلي ويتم رفعه من النار عندما يبدأ اللون في التحول إلى الذهبي ويترك حتى يبرد.