كيك الجيلى بخطوات سهلة…احلى طعم رائع وأسهل طريقة من الألف للياء

كيك الجيلي من الحلويات الجميلة التي يفضلها الجميع وخاصة الأطفال، وذلك لأن لها طعم رائع يميزها عن بقية الحلويات المختلفة، وهناك طرق متعددة لتحضيرها، وكذلك فإن لها أطعم مختلفة حسب نوع الجيلي المستخدم سواء جيلي الفراولة أو المانجو أو غير ذلك ،لذا نعرض إليكم الآن في هذه المقالة أجمل طريقة لعمل كيك جيلي الفراولة  بأحلى طعم.

المقادير

• 5 بيضات.
• كوب دقيق.
• 3/4 كوب سكر.
• فانيليا.
• 3 ملاعق زبدة.
• 2 ظرف جيلي فراوله.
• 2 كوب ماء.
•  كيس بيكنج بودر.
• كريم شانتيه للتزيين.

الطريقة

1. نخفق الزبدة والسكر جيداً ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر فى الخفق جيداً لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
2. نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر تدريجياً ونقلب بملعقة خشبية.
3. نحضر صينية وندهنها بزبدة، ونرشها بالدقيق.
4. نصب الخليط بالتدريج ومن على بعد حتى يدخل الهواء.
5. نترك الصينية نصف ساعة ثم ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة ثم نتركها من 25 إلى 30 دقيقة.
6. نختبرها بوضع عود خشبي داخل الصينية، فعندما يخرج العود نظيفاً فهذا دليل على نضجها.
7. نترك الصينية حتى تبرد.

تحضير الجيلي

1. نضع الماء و الجيلي علي البوتاجاز ونقلب باستمرار لحين الذوبان والغليان.
2. نصب الجيلى فى صينية مماثلة لنفس حجم الصينية التي قمنا بتحضير الكيك بها.
3. ثم نترك الجيلي بالثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4. نخرج صينية الجيلي من الثلاجة، ثم نضع فوق الجيلى الكيكة الإسفنجية التي صنعت من قبل.
5. تدخل الصينية الثلاجة مرة ثانية لمدة ساعة.
6. نخرج الصينية ونقوم بقلبها على طبق التقديم.
7. نقوم بتزيين كيك الجيلي بالكريم شانتيه.