طريقة عمل الكيك في المنزل سهل وسريع بـ 5 خطوات بسيطة مع حيلة سرية لطعم روعة

تحرص الكثير من الفتيات والسيدات على البحث عن طريقة عمل الكيك في المنزل نظراً لأنها تعتبر من الوجبات سهلة التحضير بالإضافة إلى أنها تتميز بمذاق لذيذ ويمكن تناولها مع الشاي أو المشروبات الساخنة المختلفة، فضلاً عن أنها تعد من أشهر أنواع الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكيك في المنزل بكل بساطة، وسوف نستعرض معكم المقادير التي تحتاجونها لعمل الكيك بالإضافة إلى طريقة التحضير.

طريقة عمل الكيك في المنزل

المكونات: نصف كوب حليب – 2 بيضة – أصبع زبدة – 2 ملعقة صغيرة فانيلا – 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر – كوب ونصف دقيق – كوب سكر.

طريقة التحضير: يتم أولاً خفق السكر مع الزبدة في وعاء كبيرة، ومن ثم يتم إضافة البيض بشكل تدريجي مع استمرار الخفق، وبعد ذلك يتم إضافة الفانيلا والحليب، ثم يتم نخل الدقيق والبيكنج باودر وخلطهما معاً بشكل جيد، ومن ثم يتم إضافة خليط الدقيق والبيكنج باودر إلى المكونات السائلة بشكل تدريجي مع التقليب جيداً حتى تحصلين على مزيج متجانس.

وبعد ذلك يتم وضع الخليط في صينية بعد دهنها بالدقيق والزبدة، ثم يتم وضع الصينية في فرن بعد تسخينه حتى يصل إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم مراقبة الكيك أولاً بأول حتى ينضج، ثم يتم اخراج الصينية من الفرن ويترك الكيك حتى يبرد قبل أن يتم تقطيعه فيما بعد، ويمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة بنفس الكمية حسب الرغبة، مع ضرورة عدم فتح الفرن على الكيك في أول 20 دقيقة حتى لا يهبط، وإذا كنتي تريدين عمل كيك الشوكولاتة يتم استبدال ربع كوب من الدقيق بربع كوب من الكاكاو الخام.