نقدم لكم في هذا المقال أسهل طريقة لتحضير كيك الجاتوه شاتوه في المنزل خطوة بخطوة باستعمال الخلاط الكهربائي مع توضيح كافة المقادير، ويعتبر كيك الجاتوه شاتوة من أكثر أنواع الكيكات التي يفضلها الجميع الأطفال والكبار فهو يناسب جميع الأذواق حيث يوجد جاتوه شاتوه الشيكولاتة و الفانيليا و الكراميل، وسوف نتناول في هذا المقال شاتوه الشيكولاته بالشرح المفصل وطريقة تحضير صوص الشيكولاته للتزيين، ويفضل الكثير اللجوء لتحضيره في أعياد الميلاد والحفلات نظراً لسهولة إعداده، كما يمكن به الاستغناء عن الجاتوه المعتاد لأنه يكون مغطي بصوص لذيذ وذو شكل جذاب، بالإضافة إلى المذاق اللذيذ، وإليكم المقادير بالشيكولاتة.
مقادير جاتوة شاتوة الشيكولاتة
- عدد 2بيضة.
- كوب دقيق.
- كوب سكر.
- كوب لبن.
- كوب زيت.
- عدد 4 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- كيس فانيليا.
- كيس بودر.
طريقة تحضير جاتوة شاتوة الشيكولاته
في وعاء الخلاط الكهربائي نضع كوب البن مع كوب السكر مع الكاكاو الخام ونخفق جيداً حتي يمتزجوا معا ويذوب السكر تماماً، ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتي يمتزج الخليط جيداً ثم نفصل كوب من الخليط جانبا ونضعه في الثلاجة للتزيين، وبعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا ونكمل الخفق داخل الخلاط وعند الانتهاء من الخفق نقوم بإفراغ الخليط في وعاء آخر ونضيف إليه الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم معا برفق ثم نضع العجين داخل صينية مقاس 24 وتكون مدهونة بالزبدة أو الزيت ونقوم بوضعها داخل فرن سبق تسخينه علي درجة حرارة 180 درجة حتي إتمام التسوية.
وذلك يستغرق حوالي نصف ساعة ثم نختبر الكيك بسكين للتأكد من إتمام التسوية ثم نطفئ النار ونتركه قليلا داخل الفرن حتي يهدأ ثم نقوم بإخراجها من الفرن وعندما يبرد نقوم بصب كوب خليط الشيكولاتة الذي قمنا بوضعة في الثلاجة مسبقاً للتزيين وتوضع الصينية في الثلاجة قليلاً مرة أخري ثم نقوم بإخراجها من الثلاجة وتقطع وبذلك يكون الجاتوه شاتوة جاهز.
