الدونات من أكثر الحلويات المنتشرة ولقد أصبحت لها محلات خاصة لصنعها وهي من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها مع كوب من القهوة أو كوب من الحليب وكثير منا يظن البعض أنه لا فائدة يمكن الحصول عليها من الدونات وهذا غير صحيح لأن الدونات يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم والبروتين وأيضا تحتوي على سعرات حرارية بسبب المكونات التي تدخل في تحضيرها وايضا يجب عدم الإكثار من تناولها حتى لا تسبب زيادة في الوزن والأن سوف نتحدث عن طريقة عمل الدونات.
طريقة عمل الدونات في الفرن
مكونات الدونات: ثلاثة أرباع كوب من الزبدة، ثلاثة أرباع كوب من الحليب، مع ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع كوب من الدقيق، مع ملعقتان كبيرتان من الخميرة، مع أربع بيضات، مع ملعقة كبيرة من الفانيلا، مع رشة من القرفة حسب الرغبة، مع رشة ملح، مع ربع كوب من العسل.
خلطة الشوكولاتة
كوب ونصف من السكر البودرة، مع ربع كوب من الكاكاو البودرة، مع ملعقة كلبيرة من الفانيلا، مع ربع كوب من الحليب.
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكونات ونعجن جيدا حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة ومتجانسة ثم نترك العجينة ترتاح لمدة ساعتان ثم نقوم بتقطيع العجينة ونشكلها على شكل دوائر ثم نتركها حتى ترتاح لمدة تلت ساعة ثم نضع قطع الدونات في صينية الفرن ثم ندخلها الفرن تحت درجة حرارة 190 درجة ونتركها لمدة ربع ساعة ثم نخرج قطع الدونات من الفرن ونتركها تبرد وبعد أن تبرد نضعها في صلصة الشوكولاتة التي تم تحضيرها.
