أسهل طريقة لتحضير البان كيك من المطبخ الغربي وتقديمه لفطور مميز وغير تقليدي

يعتبر البان كيك من أشهر الوصفات في المطبخ الغربي والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ والخفيف، كما أنها إضافة مميزة للفطور في صباح يوم عطلة، ويمكن تصنيفها من الحلويات لما يتم إضافته عليها من عسل أو شيكولاتة أو مربى أو غيرها حسب الرغبة، ويحتوي على عناصر غذائية كثيرة جداً، ويمكن تقديمه للأولاد أيضاً، ونقدم لكم طريقته التقليدية في هذا المقال.

مقادير تحضير البان كيك في المنزل

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كيس من البيكنج باودر، ويعادل ملعقتين كبار.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوبين إلا ربع من الحليب السائل.
• ثلاثة ملاعق كبار من السكر الناعم.
• ملعقتين كبار من الزبدة الذائبة.

طريقة تحضير البان كيك بالخطوات لفطور مميز

نحضر وعاء عميق ونقوم بوضع الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر ونقلب المكونات مع بعضها جيداً حتى تختلط، وبعد ذلك نقوم بصنع حفرة في الدقيق ونكسر بها البيضتين ونضيف لها الفانيليا والزبدة وكذلك الحليب السائل، ونقوم باستخدام المضرب الكهربائي في مزج هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد جداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على خليط متجانس وناعم خالي من التكتلات، نقوم بإحضار طاسة صغيرة تيفال، ونضع القليل من الخليط على نار هادئة، وبعد دقيقتين نقلبه على الجهة الأخرى، ونكرر ذلك حتى تنتهي الكمية، ويقدم مع فواكه وشيكولاتة أو عسل حسب الرغبة.