طريقة عمل البيتزا في البيت مثل الجاهزة بطريقة سهلة وبسيطة وتعرفي على سر نجاحها

سوف نقدم إليكم اليوم من خلال موقعنا أسهل طريقة لعمل البيتزا في البيت، تعد البيتزا من أكثر الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، فهي تمتاز بمذاق جيد وممتاز وسهولة تحضير وإليكم في السطور الآتية طريقة تحضير عجينة البيتزا.

طريقة عمل البيتزا

المقادير:

• ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• رشة قليلة من الملح.
• ملعقة من الخميرة.
• كمية قليلة من البيكنج بودر.
• ثلاثة ملاعق من السكر.
• ملعقتين من زيت الزيتون.
• كوب من الحليب ويكون ساخن قليلاً.
• ثلاثة أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من اللبن الزبادي.

خطوات التحضير

1. قومي بوضع كلاً من الحليب السائل مع اللبن في خلاط كهربائي وقومي بخلطهم جيداً مع بعضهم البعض لحين أن يبدو كخليط متجانس.
2. قومي بإضافة كلاً من كوب من الدقيق والخميرة والسكر إليهم وقومي بخلطهم جيداً لمدة 5 دقائق.
3. قومي بوضع هذا الخليط في وعاء ثم قومي بإضافة له كلاً من الملح وباقي أكواب الدقيق والباكينج بودر واستمرٍ في عجن العجينة لمدة ربع ساعة.
4. قومي بوضع غطاء على هذه العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ من أجل أن تتخمر.

طريقة تحضير البيتزا

1. القيام بتقطيع بصلة وتقليبها في زيت ثم القيام بإضافة الطماطم إليها مع الفلفل الحلو وتركه حتى ينضج.
2. القيام بإضافة كلاً من الملح ورشة سكر وكمية من الكاتشب والفلفل الأسود لهذا الخليط.
3. ترك الخليط حتى يجف ولا يتم استخدامه كسائل.
4. ترك الصلصلة جانباً لحين أن تبرد.
5. القيام بفرد العجينة ثم وضع الصلصلة عليها بعد أن تبرد وبعد ذلك وضع المكونات الأخرى وبعد ذلك القيام بإدخالها للفرن.

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

المقادير هي كالآتي ثلاث أكواب من الدقيق وكوب ونصف من الماء وملعقتان صغيرتان من الخميرة وملعقة كبيرة من البيكنج باودر وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من السكر وثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودر وملعقة صغيرة من الثوم البودر.