الكريب هو من الوجبات السريعة والمفضلة للجميع، حيث يعشقه الكبار والصغار ويعتبر من الأكلات الغير روتينية ويمكنك التجديد فيها بتغير الحشو ليصبح طعم مختلف، كما يمكن عمل الكريب كصنف حادق أو حلو، ولذلك نجد الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب في المنزل بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، حتى تسعدي أسرتك بكريب من صنع يديكي في المنزل، تابعونا.
طريقة عمل الكريب بأقل التكاليف بالمنزل
يوجد عدة طرق لعمل الكريب، وسوف نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الكريب وبأقل التكاليف، لتقديم أشهى كريب منزلي لأفراد أسرتك،ونتيجة رائعة.
مقادير عمل الكريب
- كوب واحد من الدقيق.
- بيضة واحدة.
- كوب واحد من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح، وعند الرغبة في عمل كريب حلو استبدلي الملح بالفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
عمل عجينة الكريب بطريقة سهلة
- اضربي البيض والملح جيدا في الخلاط.
- ضيفي الزيت واللبن بالتدريج واستمري في الخفق في الخلاط.
- بعد ذلك ضيفي الخليط على الدقيق حتى يتكون مزيج متوسط السمك صفيه بمصفاه للتأكد من عدم وجود تكتلات.
- اتركي المزيج نصف ساعة حتى ترتاح العجينة.
- ثم قومي بوضع المقلاة على النار ويفضل أن تكون من النوع الغير لاصق.
- امسحي المقلاة بالزيت باستخدام فرشاة .
- اتركي المقلاة على النار حتى تسخن.
- قومي بوضع خليط الكريب في منتصف المقلاة باستخدام مغرفة.
- حركي المقلاة يمينًا ويسارًا حتى تضمني تساوي سطح الكريب.
- اتركي الكريب على النار حتى تظهر الفقاعات ويتغبر لونه.
- اقلبي الكريب على الوجه الآخر حتى ينضج .
- بعد ذلك ارفعي الكريب من المقلاة، وكرري الخطوات حتى تنتهي من عمل مزيج الكريب، وبذلك نكون انتهينا من عمل الكريب.
- الآن أصبح الكريب جاهز يمكنك الحشو حسب الرغبة، وتضعية في المقلاة مرة أخرى بالحشو على الوجهين ليأخذ لون ويقدم مع الكاتشب والمايونيز والثومية بالهنا والشفا .
معلومات الكاتب
