طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمنزل خطوة بخطوة أفضل من الجاهزة بطعم رائع

تحرص الكثير من الأمهات خلال الفترة الحالية على البحث بشكل مكثف عبر محرك البحث جوجل على شبكة الإنترنت عن طرق إعداد العديد من الوجبات في المنزل وذلك خلال فترة العزل المنزلي المتبعة من جانب عدد كبير من الدول من أجل التصدي لوباء كورونا المستجد الذي يواصل انتشاره بشكل ملحوظ مؤخراً، ومن أجل الوقاية من خطر الإصابة بهذه العدوى تسعى العديد من الأمهات إلى تحضير المزيد من الأطعمة في المنزل وعدم شرائها جاهزة، وفي هذا السياق سوف نستعرض معكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل باعتبارها من أكثر الأطعمة المفضلة على وجبتي الإفطار أو العشاء لدى الصغار والكبار على حد سواء وذلك باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل.

طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمنزل

المكونات المطلوبة: كوب ونصف من السكر البودر – كوب من الطحينة – كوب ونصف من اللبن البودر – كمية قليلة من الملح – فسدق أو أي نوع من المكسرات حسب الرغبة.

طريقة تحضير الحلاوة الطحينية: في البداية يتم خلط السكر البودرة مع اللبن البودرة مع الملح في وعاء مناسب مع التقليب بشكل جيد، ومن ثم يتم إضافة كوب من الطحينة مع الاستمرار في التقليب جيداً لعدة دقائق حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة، وبعد ذلك يتم فرد كيس ثلاجة في قالب ثم يتم فرد المكسرات عليه ومن ثم يتم صب العجينة مع الضغط بشكل جيد عليها، ويتم بعد ذلك تركها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك، ومن ثم يتم تقطيعها ويمكن أن تقدّم مع المكسرات.