طريقة تحضير المهلبية في المنزل بطرق مختلفة خطوة بخطوة أحلى من مهلبية المحلات

طريقة تحضير المهلبية أمر سهل للغاية وهي من أشهر الحلويات المصرية وهي يفضلها كل من الكبير والصغير نظراً لطعمها اللذيذ ومن الممكن عملها بأكثر من طريقة مختلفة من خلال بعض الإضافات المميزة لها فهناك مهلبية بالبسكويت ، وأخرى مع القشطة والأرز وكذلك تتمكن السيدات من إضافة الشوكولاته حيث أن الكثير من الأطفال يفضلن طعم الشوكولاته المميز وكذلك السميد.

كيفية تحضير كرات الشوكولاته اللذيذة

تحضير المهلبية اللذيذة في المنزل

سوف نتعرف معكم على طرق تحضير المهلبية بأكثر من طريقة مثل:

1- مهلبية النشا:

أولاً: المكونات

– أربعة أكواب من الحليب او مقدار لتر.

– 4 ملاعق من النشا.

– نصف كوب سكر.

– ماء ورد مقدار ملعقة كبيرة.

ثانياً طريقة التحضير:

• حضري وعاء وضعي به حوالي 3 أكواب من الحليب والسكر اتركي الخليط حتى يصل للغليان.
• ذوبي النشا في نصف كوب من الحليب الساقع ومن ثم إضافته إلى الخليط تدريجياً مع الاستمرار في التحريك
• اتركي الخليط على النار حتى الوصول لدرجة الغليان لمدة دقيقتين على الأقل وارفعيه من على النار.
• وضيفي له ماء الورد ومن ثم وضعها في أطباق التقديم، ومن الممكن رش أي نوع من المكسرات على الوجه مثل جوز الهند أو الفستق واللوز.

طريقة تحضير حلى الترايفل اللذيذ

2- مهلبية الشوكولاته:

أولاً المكونات:

–  عدد 3 أكواب من اللبن السائل

– 3 ملاعق من النشا

– بودرة كاكاو خام بمقدار ملعقة كبيرة

– مكسرات للتزيين

ثانياً طريقة التحضير:

• في بداية الأمر ضعي كل من النشا و الكاكاو في إناء وضيفي لهم كوب حليب سائل بارد واحرصي على دمج المكونات معاً بشكل جيد حتى الحصول على خليط ناعم.
• ضيفي الحليب مع السكر في وعاء صغير وضعيه على نار متوسطة حتى يصل لدرجة الغليان وضعي النشا مع التقليب الجيد والمستمر وضعي الخليط في اطباق التقديم مع التزيين.

ولا تعتبر المهلبية حلوى لذيذة الطعم فقط ويحبها الجميع، بل تعد من أنواع أطباق الحلويات الصحية والمفيدة للجسم بشكل كبير وذلك بسبب مكوناتها الصحية، حيث يفيد الحليب الذي يستخدم في طريقة تحضير المهلبية صحة الأطفال وأيضاً الكبار، وذلك لأن الحليب يحتوي على الكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان.