سر ذهبي في عمل البسبوسة في البيت طعمها هيكون مثل طعم الجاهزة من الحلواني

الحلويات لها مذاق خاص في فصل الشتاء إذ أننا نشعر بالجوع طوال اليوم في الشتاء والحلويات تعطي الجسم طاقة كبيرة لكي يشعر بالدفئ ويشبع في وقت قصير، وكلما كانت الحلويات معدة في المنزل بأدوات نظيفة ومكونات مضمونة كان مذاقها أفضل وكانت آمنة على الأسرة تمامًا، لهذا فإننا نساعد ربات المنزل اللاتي يرغبن في تحضير البسبوسة في المنزل ولكن لا يعرفون الطريقة التفصيلية لتحضير ألذ صينية بسبوسة منزلية إليكم طريقة عمل البسبوسة في المنزل مثل الجاهزة.

طريقة عمل البسبوسة من الشيف شربيني

يقدم لكم الشيف شربيني ألذ وأسهل طريقة لتحضير البسبوسة في المنزل ولا حاجة لشرائها من الخارج بعد الآن لأننا نضع لكم الخطوات بالتفصيل لعمل بسبوسة لذيذة لا تقاوم وتوضيح المكونات في البداية وهي السر وراء المذاق الشهي النهائي:

• كوبين كاملين سميد يكون ناعم.
• حبات فول سوداني مقسمين نصفين.
• علبة زبادي طازجة.
• نصف كوب من الشربات الجاهزة أو المعدة مسبقًا.
• من السمنة نصف كوب.
• ملعقة لها حجم صغير بيكنج بودر.

خطوات عمل البسبوسة المنزلية

نبدأ بتوضيح الخطوات كما أعدها الشيف شربيني واوضحها للمتابعين وهي كالتالي:

• نقوم بخلط المكونات الأساسية للبسبوسة وهي كوبين السميد مع كوب الدقيق الأبيض الناعم.
• ثم بعد تداخل المكونين نضع معهم ملعقة البيكنج بودر وتخلط جيدًا ثم نضيف علبة الزبادي الطازجة والسمنة ومقدار السكر بأكمله ونقوم بالخلط باليدين أكثر من مرة.
• يجب أن تكون كافة المقادير متداخلة وكونت قوام واحد نهائي قبل الخطوة التالية.
• والتي هي إعداد الصينية من خلال وضع ورقة زبدة في القاعدة لمنع التصاق البسبوسة بها ثم يتم صب الخليط بالتدريج وعندما ننتهي يتم تزيين وجه الصينية بالسوداني.
• ثم ننقلها إلى فرن حرارته متوسطة ونتركها وقت كافي حتى تصل للون الذهبي.