كيكة البرتقال الصحية فيتامين سي طبيعي لعائلتك لزيادة مناعتهم

تعتبر كيكة البرتقال من أفيد أنواع الكيك على الإطلاق وذلك لإحتوائها على نسبة كبيرة من فيتامين سي المفيد لصحة ومناعة أسرتك، فكيكة البرتقال ليست بالمفيدة فقط بل أيضًا طعمها شهي ويعشقها كل من يتناولها وبالأخص الأطفال، فيمكنك تقديمها لأطفالك بجوار كوب من الحليب صباحًا أو مساءً أو كحلوى خفيفة ومفيدة في نفس الوقت بين الوجبات، وطريقة تحضير كيكة البرتقال سهلة وبسيطة ومكوناتها غير مكلفة ومتواجدة داخل كل بيت، وفي هذا المقال سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل كيكة البرتقال فتابعونا لمعرفة التفاصيل.

مكونات كيكة البرتقال الصحية

• كوبان ونصف الكوب من الدقيق الأبيض ويتم نخله.
• كوب من عصير البرتقال المصفى من الشوائب.
• ملعقتان من بودرة عصير البرتقال المجففة لتعزيز اللون.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• مظروفان من محسن الكيك.
• ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.
• ثلاث حبات من البيض بدرجة حرارة المطبخ.
• كوب إلا ربع الكوب من السمن والزيت معاً.
• كوب وسط من الزبادي الطبيعي.
• كوب وربع الكوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقتان من بشر البرتقال.
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• رشة من ملح الطعام الناعم.

طريقة تحضير كيكة البرتقال الصحية

• يتم وضع السكر والبيض والفانيلا في الخلاط ويتم الخفق حتى يتغير لون الخليط للون فاتح.
• يتم وضع عصير البرتقال مع الخفق حتى يذوب السكر تماماً.
• يتم إضافة السمن والزيت وتخفق المكونات حتى يصبح الخليط كريمي.
• يتم تقليب باقي المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل في وعاء كبير.
• يتم صب الخليط المخفوق على خليط الدقيق وتقلب المكونات حتى يختفي الدقيق.
• يصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة وتدخل الفرن المحمي مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
• يتم التأكد من تمام النضج عن طريق غرس عود خشبي بها وخروجه نظيفاً بدون عجين.
• يتم إخراج الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد ويتم تقطيعها وتزينها وتقديمها بألف هنا.